De durianboom – die miljarden dong waard is – kan zijn waarde alleen behouden met biologische durian, zoals die van expert Huynh Quoi.
Het donkere schilderij
De praktijk om fruit buiten het seizoen te telen om marktverzadiging te voorkomen, is niet langer effectief. Longan, lychee, durian, guave, rambutan, enzovoort, die in het hoofdseizoen geen concurrentie ondervinden, zullen in het laagseizoen wel concurrentie ondervinden. Veel fruitvariëteiten raken los van de belangrijkste exportketen. Volgens de Vietnamese douane bedroeg de Vietnamese export van groenten en fruit in de eerste vijf maanden van 2025 2,302 miljard dollar, een daling van 13,5% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. De Chinese markt alleen al, met een waarde van 1,11 miljard dollar (goed voor 48,2% van de totale Vietnamese exportwaarde van groenten en fruit), kende een aanzienlijke daling van 35,1% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. In mei 2025 daalde de Vietnamese export van groenten en fruit naar China met 39,7% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. De situatie verbeterde in juni 2025 met het hoogtepunt van het lycheeseizoen.
China, de VS, Zuid-Korea, Japan en Thailand zijn de vijf belangrijkste exportmarkten voor Vietnamese groenten en fruit. In de eerste vijf maanden van 2025 bereikte de Vietnamese export van groenten en fruit naar de VS een waarde van 207,8 miljoen dollar, een stijging van 65,2% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Binnenkort zal fruit uit de VS zonder invoerrechten Vietnam binnenkomen. Vers en verwerkt fruit uit Vietnam naar de VS (basistarief: 5-10%) zal onderworpen zijn aan een aanvullend tarief van +10%. Het totale tarief zal variëren van 15% tot 20%. Dit geldt voor fruitsoorten zoals mango's, drakenfruit, lychees, rambutan en vruchtensappen in blik.
Het is nog te vroeg om het met zekerheid te zeggen, maar veel handelaren beweren dat appels, pruimen, kersen, peren en andere geïmporteerde producten op de Vietnamese markt nu authentiek zullen zijn en niet langer vervalst zoals voorheen. Handelaren spelen hierin een cruciale rol.
Bedrijven zoals Ameii Vietnam JSC, Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd. en Global Food Import-Export JSC hebben ruime ervaring met het exporteren van Vietnamese lychees naar markten in Japan, de VS en Australië. Ook Chanh Thu Group en Vina T&T pleiten voor samenwerking, waarbij kleine boomgaarden worden verbonden binnen een toeleveringsketen, met exportbedrijven in contact met handelsattachés en importeurs.
Lessen die zijn geleerd en de aandacht van internationale handelaren hebben getrokken.
De export van textiel is een moeizaam verworven proces om de aandacht van internationale handelaren te trekken. Hoewel analisten van Research and Markets niet helemaal tevreden zijn, geloven ze dat de wereldmarkt steeds meer aandacht besteedt aan het imago en de impact van geconcentreerde, hoogwaardige gespecialiseerde landbouwgebieden en de connecties van Vietnam met de rest van de wereld.
Opvallend is dat China, 's werelds grootste exporteur van lychees, volgens analisten minstens 80-90% van zijn lycheeproductie uit Vietnam importeert. Er bestaan uiteenlopende prognoses. Volgens Research and Markets zal de waarde van de lycheemarkt, na analyse van het marktaandeel, naar verwachting stijgen van 6,73 miljard dollar in 2023 tot 8,79 miljard dollar in 2028, met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 5,5% gedurende deze periode. Vantage Market Research voorspelt daarentegen een groei van de wereldwijde lycheemarkt van 10,3 miljard dollar in 2021 tot 13,46 miljard dollar in 2028, met een CAGR van 3,4% van 2022 tot 2028.
De Vietnamese lycheeproductie zal naar verwachting in 2025 de 303.000 ton overschrijden, een stijging van 30% ten opzichte van 2024. Vietnamese bedrijven verstevigen hiermee hun positie als de op één na grootste lycheeproducent ter wereld.
Litchi chinensis, behorend tot de Sapindaceae-familie, is een premium fruitsoort met een sterke internationale marktpositie en heeft de harten van consumenten wereldwijd veroverd. China is er trots op dat lychees al 2000 jaar bekend zijn. Volgens de legende was Yang Guifei – een favoriet van keizer Xuanzong – tijdens de Tang-dynastie zo dol op lychees dat Xuanzong de inwoners van Huanzhou opdroeg ze als tribuut aan haar te leveren. Hoewel de opstand van Mai Thuc Loan werd onderdrukt, kwam er uiteindelijk een einde aan de "lychee-tribuut".
Historisch gezien laat dit deel van het verhaal zien dat er in het zuiden ooit een soort lychee bestond die veel geuriger en lekkerder was dan de lychee uit de Tang-dynastie.
Tegenwoordig zijn China, India, Madagaskar en Vietnam belangrijke leveranciers van lychees. Terwijl Vietnam zich richt op de ontwikkeling van traceerbare teeltgebieden en -locaties, concentreren China en Australië zich op het creëren van nieuwe variëteiten, met name pitloze lychees. GreenAgrove (Maleisië) verkoopt verse pitloze lychees uit China; Tropical Planet Nursery (Australië) levert pitloze lycheezaailingen; en Ross Creek Tropicals (Australië) adverteert met een variëteit genaamd Sue Lin San met een ananassmaak, aldus EastFruit. Veel bedrijven verkopen niet alleen verse, gedroogde en ingeblikte lychees, maar oogsten ook honing van de lycheebomen wanneer deze bloeien.
Het is cruciaal om indruk te maken op handelaren. De Australische sector voor verse producten heeft een landelijke campagne gelanceerd om kinderen aan te moedigen meer groenten en fruit te eten, in samenwerking met bekende artiesten (The Wiggles). Het initiatief werd gepresenteerd in Brisbane tijdens Hort Connections, waar meer dan 4.000 telers en belanghebbenden aanwezig waren.
Op het economisch forum Mekong Connect 2024 werden bewerkte fruitproducten tentoongesteld.
De International Fresh Produce Association of Australia and New Zealand (IFPA ANZ), met steun van talrijke brancheorganisaties, organiseerde dit evenement om onderzoeksresultaten bekend te maken waaruit blijkt dat tweederde van de Australische ouders minder dan de helft van de aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit voor hun kinderen consumeert in zeven door IFPA ANZ onderzochte landen.
Deze campagne trok al snel sponsors aan, waaronder AUSVEG, Hort Innovation, Perfection Fresh, Flavorite, Mitolo Family Farms en bananenproducenten Premier Fresh en MacKays Marketing. IFPA ANZ vertegenwoordigt een sector met een omzet van 24 miljard dollar en streeft ernaar belanghebbenden in de gehele waardeketen van bloemen en verse producten in zowel Australië als Nieuw-Zeeland met elkaar te verbinden.
Zuid-Afrika organiseert ook tomatenfestivals in Johannesburg, die zelfs Stéphane Layani, CEO van Rungis Market in Parijs, aantrekken.
In Bac Giang vierde Dragonberry Produce de exportzending niet alleen met leeuwendansen, maar lanceerde het bedrijf ook een gecertificeerd coöperatief exportprogramma voor lychees. Dit markeert een mijlpaal in de langetermijnvisie van het bedrijf om de agrarische betrekkingen tussen Vietnam en de VS te versterken door middel van een duurzame en schaalbare toeleveringsketen. Dragonberry streeft ernaar de teelt en productie van heerlijke Vietnamese lychees in de Verenigde Staten aanzienlijk te laten groeien.
De paradox van waar we wonen
Het Southern Fruit Research Institute (CAQMN) selecteert al vijftien jaar concurrerende fruitvariëteiten om de teelt in exportgerichte regio's te bevorderen. In 2011 droomde universitair hoofddocent dr. Nguyen Minh Chau, destijds directeur van het CAQMN, ervan om binnen vijf tot zes jaar een omzet van 500 tot 600 miljoen dollar te behalen.
Resolutie 120 (NQ-120), uitgevaardigd in november 2017, richtte de landbouw in de Mekongdelta op aquacultuur, fruitbomen en rijst. In 2024 schatte de afdeling Gewasproductie (onder het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling, nu het Ministerie van Landbouw en Milieu) de productie van belangrijke fruitgewassen in de Mekongdelta (mango's, sinaasappels, mandarijnen, pomelo's, longan, rambutan, durian, suikerappel, jackfruit, enz.) op ongeveer 5,7 miljoen ton, een stijging van 429.700 ton ten opzichte van 2023.
Net als rijst kent de Mekongdelta, die bekendstaat als Vietnams grootste rijstschuur en een van 's werelds belangrijkste rijstexportcentra, een oogstseizoen dat de aandacht van internationale handelaren niet trekt. Bovendien wijst een recent gepubliceerd onderzoek uit dat de Mekongdelta niet alleen te maken heeft met uitdagingen op het gebied van voedselzekerheid, maar ook met uitdagingen op het gebied van voedingszekerheid en volksgezondheid.
De Mekongdelta kent een overgewicht- en obesitaspercentage van meer dan 10,2%, waarmee het landelijk op de tweede plaats staat. De gemiddelde rijstconsumptie per hoofd van de bevolking ligt hoger dan het landelijk gemiddelde, maar de hoeveelheid geconsumeerde groenten en fruit bedraagt slechts ongeveer 203 gram groenten en 115 gram fruit per persoon per dag, lager dan de aanbeveling van de WHO (400 gram fruit per dag).
Rijst is er in overvloed, maar de percentages obesitas en diabetes nemen snel toe. Met name het obesitaspercentage onder jongeren in de Mekongdelta stijgt sneller dan in andere regio's in Vietnam, gepaard gaande met een hoger percentage diabetes. Dit verklaarde universitair hoofddocent dr. Dao The Anh, adjunct-directeur van de Vietnamese Academie voor Landbouwwetenschappen, tijdens de workshop "Oplossingen voor de transformatie van het ecosysteem van de rijstindustrie in de Mekongdelta: onderzoek, ontwikkeling en bedrijfsleven", georganiseerd door de Can Tho Universiteit in samenwerking met het International Water Management Institute (IWMI) van 25 tot 26 juni 2025.
Uitgebreid bedrijfsmodel
Viviane Filippi, vertegenwoordiger van het Internationaal Fonds voor Landbouwontwikkeling (IFAD), verklaarde openhartig: "Ondanks successen zoals het '1 must - 5 reducties'-model, het SRP-programma of het project voor 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst, blijft opschaling een uitdaging. De grootste uitdaging is momenteel het op grote schaal uitbreiden van ecologische landbouwmodellen vanwege de ongelijke bewustwording en mentaliteit onder boeren, het gebrek aan gesynchroniseerde irrigatiesystemen en de beperkte deelname van bedrijven in de waardeketen (slechts 40% van het rijstareaal wordt rechtstreeks ingekocht), in combinatie met tekortkomingen in monitoring, evaluatie, technologie-toepassing en de koppeling van de waardeketen."
De Farmmore-app wordt beschouwd als een veelbelovend pilotproject, gericht op gebruikers en het bevorderen van interactie tussen belanghebbenden. Hoewel 74% van de boeren bereid is digitale applicaties te gebruiken, bedraagt het daadwerkelijke gebruikspercentage slechts 4%, aldus dr. Dang Kieu Nhan, directeur van het Mekong Delta Development Research Institute.
De rijstindustrie in de Mekongdelta staat voor drie grote uitdagingen: 1. Klimaatverandering, bodemerosie en lage boereninkomsten; 2. Hoge methaanuitstoot, overmatig gebruik van kunstmest, samen met droogte, overstromingen en verzilting die de productie bedreigen; 3. Kleine landbouwbedrijven (minder dan 1 hectare) en gefragmenteerde toeleveringsketens verminderen de concurrentiekracht en kwaliteitscontrole verder.
Ecologische landbouwpraktijken, duurzame certificering en de toepassing van technologie. Met name het gebruik van digitale tools zoals mobiele applicaties, GIS en sensoren om boeren te ondersteunen bij het nemen van realtime beslissingen. AI en satellietmonitoring maken goedkope monitoring op afstand van CH4-uitstoot en landbouw mogelijk, terwijl er tegelijkertijd verhandelbare koolstofkredieten worden gegenereerd. Het verbinden van kleine boeren met een eerlijke toeleveringsketen zorgt voor winstgevendheid en veilige rijst voor de consument. Het opbouwen van een alomvattende alliantie tussen de overheid, onderzoekers, bedrijven en boeren om samen te werken aan beleidsontwikkeling en innovatie – Viviane Filippi benadrukte: “Ten eerste moeten we databases en platforms opzetten, zodat kopers de waarde van de producten die ze kopen echt als waardevol ervaren. Het opzetten van databases en informatieplatforms, het versterken van de capaciteit van boeren, samen met het ontwikkelen van coöperatieve modellen die voldoen aan de investeringsbehoeften en het beleid ondersteunen… zullen fundamentele stappen zijn voor deze transformatie.”
Uiteindelijk moet een alomvattende visie op transformatie in de Mekongdelta duurzame oplossingen omvatten: digitale infrastructuur en ecosystemen, inclusieve bedrijfssystemen en slimme instrumenten, en slimme kapitaalmodellen.
Deze constatering heeft ook gevolgen voor de groente- en fruitsector. Momenteel trekken veel handelaren naar de Centrale Hooglanden, waar zich grootschalige boomgaarden met een gemakkelijk traceerbare herkomst bevinden, om vers fruit of verwerkingsgrondstoffen te kopen die aan de vereiste normen voldoen.
De Chánh Thu Group, een gerenommeerde fruitexporteur uit Ben Tre, heeft ook verwerkingsfabrieken gebouwd in het Centraal Hoogland. Hierdoor worden deze grootschalige teeltgebieden niet alleen levendiger dankzij bekende en ervaren ondernemers en bedrijven, maar tonen ze ook een sterke vitaliteit en voldoende middelen om de aanvoer van vers, verwerkt fruit voor de export te bevorderen.
Vasthouden aan oude gewoonten maakt het jezelf alleen maar moeilijker!
Tekst en foto's: CHAU LAN
Bron: https://baocantho.com.vn/nguon-loi-lon-dang-chao-dao-a188337.html
![[Foto] Een delegatie die het 14e congres van de Vietnamese vakbond bijwoont, bezoekt het mausoleum van president Ho Chi Minh.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/03/1780451842301_ndo_br_img-3824-jpg.webp)
Reactie (0)