Cubaanse man bewondert Vietnamese vrouw en blijft in HCMC om brood te verkopen

Naar Vietnam komen, er voor altijd blijven en niet meer naar huis willen

Om 6 uur 's ochtends ging de 'paddenbroodjeszaak' van het echtpaar Thanh Huyen (34 jaar oud, woonachtig in District 12 van Ho Chi Minhstad) en Robert Valdes Pedroso (32 jaar oud, Cubaanse nationaliteit) open en stonden er al klanten te wachten.

Terwijl zijn vriendin bezig was met het snijden van het brood, het toevoegen van ingrediënten en het opnieuw bakken van het brood, was Robert verantwoordelijk voor het innen van het geld. Na meer dan een jaar in Ho Chi Minhstad te hebben gewoond, raakte Robert nog steeds soms in de war met de Vietnamese munteenheid en betaalde hij klanten het verkeerde bedrag. Toen zijn vriendin hem eraan herinnerde, krabde hij zich achter zijn hoofd, glimlachte verlegen en zei: "Sorry."

Klanten komen al vroeg naar de broodjeszaak van het stel (foto: Nguyen Vy).

De Cubaan spreekt nog steeds geen vloeiend Vietnamees, maar hij kan wel een paar simpele zinnen mompelen. Hij onthoudt en spreekt vooral de namen van zijn favoriete gerechten in dit Zuidoost-Aziatische land correct uit.

Roberts geboorteplaats is de hoofdstad Havana (Cuba). Na als huisarts in het Manuel Fajardo Ziekenhuis te hebben gewerkt, had de jongeman al snel een stabiel leven. Maar vanwege zijn avontuurlijke en onderzoekende persoonlijkheid vertelde Robert in 2021 zijn moeder dat hij naar een ander land zou verhuizen om daar te wonen en nieuwe kansen te vinden.

Cubaanse man wordt verliefd op Vietnamees meisje, besluit te blijven en een bedrijf met haar te beginnen (Foto: NVCC).

De jongeman ging ongeveer een jaar naar Rusland om te werken, maar begon geleidelijk te beseffen dat dit land niet geschikt voor hem was. Zich herinnerend wat zijn moeder hem had verteld en wat zijn vrienden hem hadden verteld, dacht hij aan Vietnam, een land dat vriendelijk is tegenover Cuba. "Het is een prachtig land, met een warm klimaat en warme mensen," zei Robert.

Zo gezegd, zo gedaan, de Cubaanse man pakte onmiddellijk zijn bagage en stapte aan boord van een vlucht naar Ho Chi Minhstad. De eerste keer dat hij hier voet aan wal zette, was Robert onder de indruk van de levensstijl, het verkeer, de mensen en de keuken . De mensen die hij ontmoette waren allemaal erg vriendelijk en behandelden hem goed.

"Een van mijn favoriete dingen aan Vietnam zijn de pretparken. Tet is ook erg interessant omdat er veel festivalactiviteiten zijn", vertelde Robert.

Toen hij voor het eerst in Ho Chi Minhstad aankwam, was de jongeman van plan er een tijdje te blijven en daarna naar Da Nang te verhuizen. Een noodlottige ontmoeting met een Vietnamees meisje deed hem echter besluiten om er langer te blijven.

De wil van Vietnamese vrouwen

Tijdens een wandeling ontmoette Robert Thanh Huyen en vroeg haar de weg. Onder de indruk van elkaars uiterlijk en oprechte, humoristische persoonlijkheid, hielden de twee snel contact en begonnen ze na een week daten.

"Ik was verrast door de kracht en het uithoudingsvermogen van Vietnamese vrouwen. Ze zijn ontzettend hardwerkend en maken minstens zo lange dagen als mannen. Dat is een van de dingen die ik het meest bewonder," riep de Cubaanse man uit. Zijn toeristenvisum was maar drie maanden geldig, dus Robert moest het snel verlengen om langer bij Huyen te kunnen zijn.

In oktober startte Thanh Huyen haar eigen broodbedrijf en Robert hielp zijn vriendin regelmatig. Elke dag stond het stel om 4 uur 's ochtends op om de ingrediënten klaar te maken. Om 6 uur 's ochtends brachten ze beiden het brood naar buiten om te verkopen tot 9 uur 's ochtends, waarna ze naar huis gingen om te rusten.

Rond 13.00-14.00 uur werkten de twee verder voor twee verschillende restaurants. Robert was medewerker klantenservice en Thanh Huyen manager. Het werk was zwaar, ze moesten tot middernacht doorwerken, maar het stel was altijd gelukkig.

Thanh Huyen vertelde dat ze al vaker een eigen bedrijf was begonnen, maar dat er onverwachte gebeurtenissen plaatsvonden, gecombineerd met haar gebrek aan ervaring, waardoor het bedrijf failliet ging. Haar spaargeld slonk geleidelijk en ze was afhankelijk van haar moeder voor steun, en ze voelde zich altijd schuldig.

Daarom doet Huyen haar uiterste best om haar passie voor het starten van een eigen bedrijf te vervullen en haar gezinsleven te veranderen. Ze vindt de 15-urige werkdag acceptabel, omdat ze nog veel te doen heeft.

Elke sandwich kost 25.000 VND en beide bedrijven verkopen normaal gesproken 30 broden per dag, maar streven ernaar om in de toekomst 50 broden per dag te verkopen.

Om haar product uniek te maken, besloot Huyen ronde broodjes te verkopen met een vulling van groenten en varkensvlees met zwarte peper of gefrituurde kip met mosterdsaus (foto: Nguyen Vy).

Naast de winst die ze maakt, doet Thanh Huyen nog veel meer werk om haar passie voor het starten van een eigen bedrijf te voeden.

"Omdat ik jong ben, zie ik moeilijkheden als iets dat me ertoe aanzet harder te proberen, en Robert denkt er net zo over. Het maakt me heel gelukkig om iemand te vinden die met me meeleeft en me begrijpt, en die dezelfde ondernemersambities heeft", vertrouwde Huyen me toe.

Ongeveer drie maanden voordat ze haar bedrijf begon, had Huyen net de spoedeisende hulp verlaten na een operatie aan een eierstokcyste. Robert was degene die haar terzijde stond en voor haar zorgde.

Dankzij de aanmoediging van haar Cubaanse vriend, gecombineerd met haar grote motivatie en passie voor ondernemerschap, kreeg mevrouw Huyen meer kracht om haar droom te verwezenlijken. Het stel is ook bezig met het registreren van hun huwelijk, in afwachting van de dag dat ze gaan samenwonen.

Nguyen Vy - Phan Hang

Dantri.com.vn

Bron: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nguong-mo-co-gai-viet-chang-trai-cuba-o-lai-tphcm-phu-ban-banh-mi-20241121141014755.htm