Aantekeningen bij het eten van jackfruit

Jackfruit is een vrucht die suiker bevat, dus je moet er niet te veel van in één keer eten. (Bron: Pixabay)

Jackfruit is een tropische vrucht die bij veel mensen geliefd is vanwege de zoete en geurige smaak en hoge voedingswaarde. Als je jackfruit echter verkeerd en op het verkeerde moment eet, kun je onverwachte gezondheidsproblemen krijgen.

Gerelateerd nieuws
5 dingen die je niet moet doen als je grapefruit eet

Houd bij het eten van jackfruit rekening met de volgende 3 dingen:

Eet niet te veel in één keer.

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat jackfruit veel natuurlijke suikers en calorieën. Als je te veel jackfruit tegelijk eet, kan je bloedsuikerspiegel plotseling stijgen, wat vooral gevaarlijk is voor mensen met diabetes.

100 gram rijpe jackfruit bevat ongeveer 20-25 gram koolhydraten, voornamelijk suiker. Hoewel jackfruit ook vezels, vitamine C en kalium bevat, kan het eten ervan leiden tot een opgeblazen gevoel, indigestie en gewichtstoename.

Eet 's avonds niet

Over het algemeen is het beter om jackfruit niet laat in de avond te eten, vooral niet voor het slapengaan. Volgens Healthline bevat jackfruit veel natuurlijke suikers en calorieën, die het energieniveau kunnen verhogen en het in slaap vallen kunnen bemoeilijken. Bovendien kan het hoge vezelgehalte in jackfruit gasvorming of een opgeblazen gevoel veroorzaken als het vlak voor het slapengaan wordt gegeten.

Volgens de traditionele geneeskunde wordt jackfruit beschouwd als een thermogeen voedsel. Wanneer jackfruit 's avonds wordt gegeten - wanneer het lichaam moet afkoelen om te rusten - kan het een disbalans veroorzaken, vooral wanneer het in grote hoeveelheden wordt gegeten.

Eet niet als je honger hebt.

Het eten van jackfruit als je erg honger hebt, wordt ook afgeraden. Volgens de Cleveland Clinic bevat jackfruit veel suiker, dus als je het eet als je honger hebt, kan je bloedsuikerspiegel stijgen en vervolgens snel dalen, waardoor je je daarna moe of duizelig kunt voelen.

Bovendien kan het hoge vezelgehalte in jackfruit een lege maag irriteren, vooral bij mensen met een gevoelige spijsvertering of brandend maagzuur. Het is het beste om jackfruit na het eten van iets anders te eten, zodat het lichaam het gemakkelijker kan verteren.

Wie mag niet eten

Volgens de American Academy of Allergy, Asthma and Immunology mogen de volgende groepen mensen geen jackfruit eten:

- Mensen met diabetes: Jackfruit bevat veel natuurlijke suikers en koolhydraten. Mensen met diabetes moeten hun inname van jackfruit beperken om plotselinge stijgingen van de bloedsuikerspiegel te voorkomen.

- Mensen met spijsverteringsproblemen: Jackfruit is rijk aan vezels, wat ongemak kan veroorzaken bij mensen met een gevoelige spijsvertering, het prikkelbaredarmsyndroom of brandend maagzuur. Te veel jackfruit eten kan gemakkelijk leiden tot een opgeblazen gevoel, winderigheid of indigestie.

- Mensen die zich voorbereiden op een operatie: Jackfruit kan de bloedsuikerspiegel en de bloedstolling beïnvloeden. Daarom moet u het minstens 2 weken voor de operatie vermijden.

Voedingswaarde

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw is jackfruit een zeer voedzame vrucht die veel essentiële vitaminen en mineralen bevat. 100 gram rijpe jackfruit bevat ongeveer 95 calorieën, 23,25 gram koolhydraten, 1,72 gram eiwitten en 0,64 gram vet.

Jackfruit is rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem ondersteunt, en bevat kalium, wat goed is voor de gezondheid van het hart. Jackfruit is ook een bron van vezels, wat de spijsvertering bevordert, en vitamine A, wat essentieel is voor de gezondheid van de ogen. Jackfruit levert ook calcium, magnesium en ijzer.

Bron: https://baoquocte.vn/nhung-luu-y-khi-an-mit-310153.html