Voedingsmiddelen die u moet vermijden bij hoge bloeddruk

Hoge bloeddruk of hypertensie kan onder controle worden gehouden door regelmatige lichaamsbeweging, het handhaven van een gezond gewicht en het eten van gezonde voeding.

Voedingsdeskundigen adviseren om gefrituurde en bewerkte voedingsmiddelen die veel zout en suiker bevatten te beperken - Illustratiefoto

Voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en volkoren granen kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, maar sommige voedingsmiddelen kunnen de bloeddruk juist verergeren. Hoewel er geen universeel dieet bestaat, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die u beter kunt beperken om de bloeddruk effectief onder controle te houden.

Hoge bloeddruk, gekenmerkt door een te grote hoeveelheid bloed die tegelijk door de slagaders stroomt, is een groeiend wereldwijd probleem. In 2019 trof de aandoening naar schatting 1,36 miljard mensen, meer dan het dubbele van het aantal in 1990. Tegenwoordig leven nog meer mensen met hoge bloeddruk.

Hoge bloeddruk wordt gezien als de voornaamste vermijdbare risicofactor voor hart- en vaatziekten en wordt in verband gebracht met andere gezondheidsproblemen, zoals beroertes en chronische nierziekten.

Voedingsmiddelen met veel zout en kruiden

Mensen met een hoge bloeddruk moeten hun natriuminname beperken en zout voedsel vermijden. Te veel natrium kan ervoor zorgen dat het lichaam vocht vasthoudt, waardoor het bloedvolume toeneemt en er extra druk op de slagaderwanden komt te staan.

Deze druk kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten en beroertes. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert maximaal 5 mg zout per persoon per dag. Bewerkte smaakmakers en sauzen bevatten ook zout, dus overdrijf het niet.

Voedingsmiddelen met veel verzadigd vet

Mensen die hun bloeddruk willen verlagen of een risico lopen op een hoge bloeddruk, moeten de consumptie van voedingsmiddelen met veel verzadigd vet beperken. Onderzoek toont aan dat de consumptie van verzadigd vet verband houdt met een hoge bloeddruk, omdat het bijdraagt ​​aan de vorming van plaque in de slagaders, waardoor de bloeddoorstroming vernauwt en de bloeddruk stijgt.

Om de gezondheid van de slagaders te beschermen en de bloeddruk onder controle te houden, moet u de inname van verzadigd vet beperken tot minder dan 10% van de dagelijkse calorieën. Beperk ook de consumptie van vet vlees, gefrituurd voedsel, volle melkproducten, roomsauzen, bewerkt vlees, enz.

Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers

Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers kunnen leiden tot gewichtstoename, insulineresistentie en problemen met de bloeddruk. Langdurige suikerconsumptie wordt in verband gebracht met een toename van buikvet, een risicofactor voor hoge bloeddruk. Suiker kan ook de bloedsuikerspiegel laten stijgen, wat hartproblemen en ontstekingen kan veroorzaken.

Volgens de Amerikaanse voedingsrichtlijnen voor 2020-2025 mogen toegevoegde suikers minder dan 10% van de dagelijkse calorieën uitmaken. Minder suiker eten helpt om je gewicht en bloeddruk onder controle te houden. Enkele voedingsmiddelen die je beter kunt beperken zijn yoghurt met veel suiker, siroop, gebak, snoep, fruit uit blik...

Suikerhoudende dranken

Suikerhoudende dranken worden in verband gebracht met een hoge bloeddruk. Ze kunnen leiden tot gewichtstoename en insulineresistentie, wat het risico op een hoge bloeddruk verhoogt. Een hoog suikergehalte kan ook leiden tot bloedsuikerpieken, wat schadelijk kan zijn voor de gezondheid van de bloedvaten.

Kies voor water in plaats van suikerhoudende dranken om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en zo een gezondere bloeddruk te ondersteunen.

Alcoholische dranken

Alcoholgebruik, vooral overmatig alcoholgebruik, kan bijdragen aan een hoge bloeddruk. Wanneer u alcohol drinkt, verwijden uw bloedvaten en kan uw bloeddruk tijdelijk dalen.

Na het drinken van grote hoeveelheden alcohol of na langdurig drinken kan uw bloeddruk echter weer stijgen, mogelijk zelfs hoger dan voorheen. Alcohol kan ook een wisselwerking hebben met sommige medicijnen, waaronder medicijnen die de bloeddruk kunnen beïnvloeden.

Sommige diepvriesproducten

Hoewel diepvriesproducten handig kunnen zijn wanneer nodig, bevatten veel diepvriesproducten ingrediënten die de symptomen van hoge bloeddruk kunnen verergeren. Ultrabewerkte voedingsmiddelen zoals diepvriesmaaltijden bevatten vaak veel natrium en vet en zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op hoge bloeddruk.

Te veel natrium kan ervoor zorgen dat je lichaam vocht vasthoudt, waardoor het bloedvolume toeneemt en je een hoge bloeddruk krijgt. Kies voor verse, voedzame voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte om je bloeddruk beter onder controle te houden.

Voedingsmiddelen met veel cholesterol

Cholesterolrijke voedingsmiddelen zoals gefrituurde kip, spek, dierlijke organen... kunnen een negatieve invloed hebben op de bloeddruk en bijdragen aan atherosclerose (plaquevorming die de slagaders vernauwt en verhardt).

Onderzoek heeft aangetoond dat een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot een verhoogd risico op hoge bloeddruk, wat suggereert dat langdurige cholesterolconsumptie de bloeddruk kan verhogen. Deze voedingsmiddelen bevatten ook vaak verzadigd vet, wat negatieve gezondheidseffecten heeft.

Fastfood

Vette fastfoodproducten zoals friet en gefrituurd voedsel kunnen uw pogingen om uw bloeddruk te verbeteren belemmeren. Deze voedingsmiddelen bevatten vaak verzadigde vetten en transvetten, die bijdragen aan ongewenste gewichtstoename, een verhoogd cholesterolgehalte en ontstekingen in het lichaam. Ze bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden natrium, wat direct van invloed is op de bloeddruk.

Verwerkte en verpakte snacks

Bewerkte en verpakte snacks kunnen bijdragen aan een hoge bloeddruk omdat ze vaak veel natrium, toegevoegde suikers en ongezonde vetten bevatten. Verpakte snacks zijn vaak lang houdbaar omdat ze vaak natriumhoudende conserveermiddelen bevatten.

Veel snacks missen ook essentiële voedingsstoffen, waardoor je meer eet om je voller te voelen. Snacks die je beter kunt beperken als je je bloeddruk onder controle wilt houden, zijn onder andere chips, koekjes uit de supermarkt, popcorn, snoep, snacks met kaassmaak...

Matige lichaamsbeweging in combinatie met een gezonde levensstijl kan veel ziekten helpen voorkomen. Foto van de kustweg van Nha Trang in de koele vroege ochtend, geschikt om te sporten - Foto: TRAN HOAI

Begeleiding door een voedingsdeskundige is belangrijk voor patiënten.

Leefgewoonten, zoals voeding, lichaamsbeweging, stressvermindering en slaapkwaliteit, hebben allemaal invloed op de bloeddruk. Als uw bloeddruk ondanks veranderingen in uw levensstijl hoog blijft, heeft u mogelijk hulp van uw arts en medicijnen nodig.

Mensen met een complexe medische voorgeschiedenis en speciale voedingsbehoeften moeten persoonlijke ondersteuning van een diëtist zoeken om passende maaltijden te plannen.

Raadpleeg uw arts bij eventuele medicatiegerelateerde problemen. Als u bijwerkingen ervaart van uw bloeddrukmedicatie, dient u onmiddellijk uw arts te raadplegen.

Advies van medische professionals en voedingsdeskundigen kan zeer nuttig zijn om de bloeddruk te verlagen of een hoge bloeddruk te voorkomen.

Bron: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm