Voedingsmiddelen die je moet vermijden als je een hoge bloeddruk hebt.

Hoge bloeddruk, ofwel hypertensie, kan onder controle worden gehouden door regelmatige lichaamsbeweging, een gezond gewicht en een evenwichtig voedingspatroon.

Voedingsdeskundigen adviseren om gefrituurde en bewerkte voedingsmiddelen met veel zout en suiker te beperken - Illustratie

Voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en volkorenproducten kunnen de bloeddruk verlagen, maar sommige voedingsmiddelen kunnen deze juist verhogen. Hoewel er geen universeel dieet bestaat, is het raadzaam om bepaalde voedingsmiddelen te beperken voor een effectieve bloeddrukregulatie.

Hypertensie, gekenmerkt door een overmatige bloedstroom door de slagaders, is een groeiend wereldwijd probleem. In 2019 hadden ongeveer 1,36 miljard mensen er last van, meer dan twee keer zoveel als in 1990. Het aantal mensen dat momenteel met hypertensie leeft, ligt zelfs nog hoger.

Hoge bloeddruk wordt beschouwd als een belangrijke, te voorkomen risicofactor voor hart- en vaatziekten en is gekoppeld aan andere gezondheidsproblemen zoals beroerte en chronische nierziekte.

Voedingsmiddelen met veel zout en kruiden

Mensen met een hoge bloeddruk moeten hun natriumconsumptie beperken en zoute voedingsmiddelen vermijden. Een te hoge natriumconsumptie kan ertoe leiden dat het lichaam vocht vasthoudt, waardoor het bloedvolume toeneemt en er extra druk op de slagaderwanden komt te staan.

Deze druk kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals hart- en vaatziekten en beroertes. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert om niet meer dan 5 mg zout per persoon per dag te consumeren. Specerijen en kant-en-klare sauzen bevatten ook zout, dus overmatige consumptie hiervan moet worden vermeden.

Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet

Mensen die hun bloeddruk willen verlagen of een verhoogd risico hebben op hoge bloeddruk, zouden voedingsmiddelen met veel verzadigd vet moeten beperken. Onderzoek toont aan dat de consumptie van verzadigd vet verband houdt met een verhoogd risico op hoge bloeddruk, omdat het bijdraagt ​​aan de opbouw van plaque in de slagaders, waardoor de bloedstroom wordt vernauwd en de bloeddruk stijgt.

Om de gezondheid van de bloedvaten te beschermen en de bloeddruk onder controle te houden, moet de inname van verzadigd vet beperkt worden tot minder dan 10% van de dagelijkse calorieën. Beperk voedingsmiddelen zoals vet vlees, gefrituurd voedsel, volvette zuivelproducten, romige sauzen en bewerkt vlees.

Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suiker

Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suiker kunnen leiden tot gewichtstoename, insulineresistentie en een verstoorde bloeddrukregulatie. Langdurige suikerconsumptie wordt in verband gebracht met een toename van buikvet, een belangrijke risicofactor voor hoge bloeddruk. Suiker kan ook bloedsuikerspiegelschommelingen veroorzaken, wat leidt tot stress voor het hart- en vaatstelsel en ontstekingen.

Volgens de Amerikaanse voedingsrichtlijnen voor 2020-2025 zou toegevoegde suiker minder dan 10% van de dagelijkse calorieën moeten uitmaken. Het verminderen van suiker helpt bij het beheersen van het gewicht en de bloeddruk. Enkele voedingsmiddelen die je beter kunt beperken zijn suikerrijke yoghurt, siropen, gebak, snoep en fruit uit blik.

Suikerhoudende dranken

Suikerhoudende dranken worden in verband gebracht met een verhoogd risico op hoge bloeddruk. Ze kunnen bijdragen aan gewichtstoename en insulineresistentie, waardoor het risico op hypertensie verder toeneemt. Het hoge suikergehalte kan ook bloedsuikerspiegelpieken veroorzaken, wat de gezondheid van de bloedvaten kan schaden.

Kies voor water in plaats van suikerhoudende dranken om de bloedsuikerspiegel beter onder controle te houden en een gezondere bloeddruk te bevorderen.

Alcoholische dranken

Alcoholgebruik, met name overmatig gebruik, kan bijdragen aan een hoge bloeddruk. Bij het drinken van alcohol ontspannen de bloedvaten zich vaak, waardoor de bloeddruk tijdelijk kan dalen.

Na het drinken van grote hoeveelheden alcohol of gedurende een langere periode kan uw bloeddruk echter weer stijgen, mogelijk zelfs hoger dan voorheen. Alcoholische dranken kunnen ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder medicijnen die de bloeddruk kunnen beïnvloeden.

Sommige soorten diepvriesproducten

Hoewel diepvriesproducten handig kunnen zijn wanneer je ze nodig hebt, bevatten veel ervan ingrediënten die de symptomen van hoge bloeddruk kunnen verergeren. Sterk bewerkte voedingsmiddelen zoals diepvriesmaaltijden bevatten vaak veel natrium en vet en worden in verband gebracht met een verhoogd risico op hypertensie.

Een te hoge inname van natrium kan ervoor zorgen dat het lichaam vocht vasthoudt, waardoor het bloedvolume toeneemt en de bloeddruk stijgt. Kies voor verse, voedzame producten met een laag natriumgehalte om de bloeddruk beter onder controle te houden.

Voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte

Voedingsmiddelen met een hoog cholesterolgehalte, zoals gefrituurde kip, spek en orgaanvlees, kunnen een negatieve invloed hebben op de bloeddruk en bijdragen aan atherosclerose (de opbouw van plaque die de slagaders vernauwt en verhardt).

Onderzoek toont aan dat een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot een verhoogd risico op hypertensie, wat suggereert dat langdurige consumptie van cholesterol de bloeddruk kan verhogen. Deze voedingsmiddelen bevatten bovendien vaak verzadigde vetten, die een negatieve invloed hebben op de gezondheid.

Fastfood

Fastfood, zoals friet en andere gefrituurde gerechten, kan de inspanningen om de bloeddruk te verlagen belemmeren. Dit soort voedsel bevat vaak verzadigde en transvetten, die bijdragen aan ongewenste gewichtstoename, een verhoogd cholesterolgehalte en ontstekingen. Het bevat ook aanzienlijke hoeveelheden natrium, wat een directe invloed heeft op de bloeddruk.

Verwerkte en verpakte snacks

Bewerkte en verpakte snacks kunnen bijdragen aan een hoge bloeddruk, omdat ze vaak veel natrium, toegevoegde suiker en ongezonde vetten bevatten. Verpakte snacks hebben vaak een lange houdbaarheid omdat ze veelal natriumhoudende stoffen als conserveermiddel bevatten.

Veel snacks bevatten bovendien onvoldoende essentiële voedingsstoffen, waardoor je meer eet om een ​​vol gevoel te krijgen. Snacks die je beter kunt beperken als je je bloeddruk onder controle wilt houden, zijn onder andere chips, koekjes uit een pakje, popcorn, snoep en snacks met kaassmaak.

Matige lichaamsbeweging in combinatie met een gezonde levensstijl kan veel ziekten helpen voorkomen. De foto toont de kustweg van Nha Trang in de koele vroege ochtend, ideaal om te sporten - Foto: TRAN HOAI

Begeleiding door een voedingsdeskundige is erg belangrijk voor patiënten.

Leefstijlfactoren, zoals voeding, lichaamsbeweging, stressvermindering en slaapkwaliteit, hebben allemaal invloed op de bloeddruk. Als uw bloeddruk hoog blijft ondanks aanpassingen in uw leefstijl, heeft u mogelijk medische hulp en medicatie nodig.

Personen met een complexe medische voorgeschiedenis en specifieke voedingsbehoeften doen er goed aan om persoonlijke begeleiding van een voedingsdeskundige te zoeken voor het opstellen van een passend maaltijdplan.

Raadpleeg uw arts over eventuele problemen met uw medicatie. Als u bijwerkingen ondervindt van uw bloeddrukmedicatie, moet u onmiddellijk een arts raadplegen.

Advies van zorgprofessionals en voedingsdeskundigen kan zeer nuttig zijn bij het verlagen van de bloeddruk of het voorkomen van hoge bloeddruk.

Bron: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm