Maaltijden van liefde

Mevrouw Anh Thu deelt elke maand op de 10e dag van de maanmaand vegetarisch brood uit voor haar winkel.

Elke 10e dag van de maankalender maakt mevrouw Truong Nguyen Anh Thu, eigenaresse van modewinkel BabyLoo & Twin (Xo Viet Nghe Tinh straat 79), vegetarische maaltijden klaar en deelt die uit, pal voor haar winkel. Op 1 oktober vorig jaar (de 10e dag van de 8e maanmaand) maakte mevrouw Thu 320 vegetarische sandwiches klaar en deelde die uit aan de mensen. Vanaf de vroege ochtend waren zij en het winkelpersoneel druk bezig met het bereiden van ingrediënten: brood, worst, varkenshuid, komkommer, kruiden, saus... en maakten vervolgens heerlijke sandwiches om uit te delen aan vele mensen. Van buren tot voorbijgangers, arme arbeiders, iedereen in nood kreeg een portie.

Mevrouw Nguyen Thu Hong, 62 jaar oud en werkzaam in de schroothandel, vertelde: "Mijn huis is vlakbij. De laatste paar keer dat ik zag dat de winkel brood uitdeelde, was ik te laat, dus was er niets meer over. Vandaag heb ik drie broden voor mijn gezin gekocht. Het brood is heerlijk en helpt me ook wat geld te besparen op het ontbijt. Heel erg bedankt!"

Mevrouw Anh Thu vertrouwde toe: "Ik draag vaak geld, rijst en andere benodigdheden bij aan programma's van vrijwilligersgroepen, of soms, als ik tijd heb, geef ik ze rechtstreeks aan kansarme gezinnen in afgelegen gebieden. Onlangs wil ik mensen helpen door vegetarische maaltijden te geven. Mijn familie en ik zijn vegetariërs, dus we weten hoe we vegetarische gerechten kunnen bereiden die bij hun smaak passen. De eerste keer bakte ik 150 broden, maar dat was niet genoeg. Dus de volgende keer verhoogde ik het naar meer dan 200 porties. Soms stap ik over op vegetarische rijstwafels voor een andere smaak. Mijn vrienden zagen het zinvolle werk, dus sommigen van hen steunden me en droegen geld bij om me te helpen deze maaltijden aan meer mensen te geven."

* * *

Ik ontmoette mevrouw Tran Thi Thanh Thao tijdens een medisch onderzoek in het Can Tho City Heart Hospital. Zij en haar 10-jarige dochter brachten dozen vegetarische noedels mee om uit te delen aan de patiënten die op hun beurt wachtten. Veel mensen bedankten haar omdat ze nog niets hadden gegeten vanwege hun bloedonderzoek, en iedereen was blij dat ze op tijd een maaltijd van mevrouw Thao kregen.

Mevrouw Thao vertelde dat haar familie een kraampje met vegetarische broodjes had dat 's ochtends verkocht werd in de Hoang Quoc Viet Street. Als er loterijverkopers en schrootverzamelaars langskwamen, gaf ze hen een portie brood. Op een keer zag een klant haar dit doen en bood meteen aan om mensen in nood te helpen door elke maand 75 vegetarische maaltijden te kopen en terug te sturen zodat mevrouw Thao ze aan mensen in nood kon geven. Van de bijdrage van die klant droegen mevrouw Thao en een andere vriend nog meer geld bij om meer maaltijden te maken en aan meer mensen te geven.

Op de 1e, 14e en 15e van de maanmaand geef ik vegetarische maaltijden zoals brood, rijst en vermicelli weg aan patiënten en verzorgers in het City Cardiovascular Hospital of het Can Tho Central General Hospital. Dat is nu precies een jaar geleden. Dit zinvolle werk wordt door het hele gezin gedragen. De vader van mijn man helpt me met het vervoeren van voedsel naar het ziekenhuis, en mijn dochter en ik gaan het voedsel uitdelen.

* * *

Mevrouw Thu en mevrouw Thao verzorgen elke maand deze zinvolle maaltijden, waarmee ze de gemeenschap een gebaar en een groot hart voor de Can Tho-bevolking geven.

Artikel en foto's: LE THU

Bron: https://baocantho.com.vn/nhung-suat-an-nghia-tinh-a191945.html