Voedingsmiddelen die je beter kunt beperken om het risico op leverkanker te verlagen.

Leverkanker wordt vaak pas laat ontdekt vanwege vage symptomen. Deskundigen adviseren een gezond voedingspatroon aan te houden om de lever te beschermen en het risico op het ontwikkelen van de ziekte te verlagen.

De lever vervult vele vitale functies, waaronder het metaboliseren van voedingsstoffen, het verwijderen van gifstoffen en het ondersteunen van het immuunsysteem. Leverkanker ontwikkelt zich echter vaak ongemerkt, waardoor veel gevallen pas in een laat stadium worden ontdekt vanwege subtiele beginsymptomen.

Volgens artsen van het Thanh Nhan-ziekenhuis in Hanoi speelt een gezond dieet een cruciale rol bij de bescherming van de lever. Mensen zouden ongezonde eetgewoonten moeten beperken om het risico op leverkanker te verlagen.

Een gezond dieet helpt de belasting van de lever te verminderen. (Illustratieve afbeelding)

Met name moeten mensen de consumptie van geraffineerde koolhydraten, fastfood, vetrijk voedsel en alcohol beperken, omdat deze factoren de vetophoping in de lever gemakkelijk verhogen en bij langdurig gebruik leverschade kunnen veroorzaken.

Artsen raden in plaats daarvan aan om volkorenproducten zoals haver, bruine rijst en gerst toe te voegen om de vezelinname te verhogen, wat helpt de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en het gewicht onder controle te houden.

Tegelijkertijd is het aan te raden om meer kruisbloemige groenten zoals broccoli, boerenkool en bloemkool aan je dieet toe te voegen. Deze groentegroep bevat veel heilzame natuurlijke stoffen die het ontgiftingsvermogen van de lever ondersteunen. Bessen zoals aardbeien, bosbessen en kersen zijn ook rijk aan antioxidanten, die helpen levercellen te beschermen tegen de effecten van vrije radicalen.

Volgens deskundigen is groene thee ook een heilzame drank als het met mate wordt geconsumeerd. De catechines in groene thee hebben antioxiderende eigenschappen, helpen ontstekingen te verminderen en verbeteren de vetstofwisseling in de lever. Mensen die gevoelig zijn voor cafeïne, kunnen het beste groene thee 's ochtends of ongeveer 1-2 uur na een maaltijd drinken.

Daarnaast kan suppletie met gezonde omega-3-vetzuren uit vette vis, lijnzaad of walnoten de leverfunctie ondersteunen en lipidenstoornissen verminderen. Daarentegen moeten gefrituurde en vette voedingsmiddelen beperkt worden om de lever niet extra te belasten.

Artsen benadrukken dat geen enkel voedingsmiddel kanker volledig kan bestrijden. Het voorkomen van leverkanker vereist een combinatie van vaccinatie tegen hepatitis B, een gezond gewicht, regelmatige lichaamsbeweging en routinematige gezondheidscontroles.

Bron: https://daibieunhandan.vn/nhung-thuc-pham-nen-han-che-de-giam-nguy-co-ung-thu-gan-10417625.html