Warme meidoorn

Wanneer de nazomerregens geleidelijk ophouden en plaatsmaken voor de zachte, gouden zonneschijn, is het ook de tijd dat de bergen en bossen in het noordwesten het meidoornoogstseizoen ingaan. De Mong-bevolking in de hooglanddorpen van Lao Chai, Nam Co tot Tram Tau wacht vol spanning op handelaren die komen kopen, wat een grote bron van inkomsten oplevert.

.

Meidoornproducten zijn geïnteresseerd in deelname aan handelspromotieprogramma's.

Meidoorn, ook wel bekend als kattenappel, groeit van nature in bossen en afgewisseld met natuurlijke bossen op hoge bergtoppen in het Tram Tau-gebied, Mu Cang Chai, provincie Lao Cai. Deze inheemse boom met een sterke vitaliteit kan daarom geplant worden op plaatsen met arme grond en steile hellingen. Dit helpt de bodem vast te houden, erosie en aardverschuivingen te voorkomen, vooral in het regenseizoen. Het draagt ​​bij aan het vergroenen van kale grond en kale heuvels en zorgt voor economische efficiëntie.

Daarom moedigen gemeenten in dit gebied al jaren mensen aan om meidoornbomen te planten, te verzorgen, te beschermen en te vermeerderen – een boom die duurzame armoedebestrijding bevordert. Mensen ontvangen steun voor zaailingen, arbeid voor het planten en verzorgen van extra aangeplante bossen en genieten van alle opbrengsten wanneer de bomen vrucht dragen; ze ontvangen loon voor bosbescherming; krijgen training, dragen bosverrijkingstechnieken over en bieden andere diensten aan.

Na de oogst wordt de meidoorn op het verzamelpunt verzameld, in afwachting van de komst van handelaren.

In ruil daarvoor zetten mensen zich in om de aangeplante bossen volgens de regels te beschermen en te onderhouden. Dankzij deze aanpak hebben meidoornbomen zich tot nu toe ontwikkeld tot een gebied met een oppervlakte van 10.000 hectare, waarvan ongeveer 50% is geoogst, met een productie van meer dan 7.000 ton per jaar en een omzet van bijna VND 40 miljard per jaar. De heer Sung Thanh Cong, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Nam Co, deelde mee:

Meidoornbomen hebben in de loop der jaren gezorgd voor economische efficiëntie en hebben bijgedragen aan een vermindering van het multidimensionale armoedecijfer in de gemeente met gemiddeld 8% per jaar, en met 10,57% alleen al in 2024. De gemeente heeft een grondstoffenareaal van meer dan 1400 hectare meidoorn gevormd, waarvan ongeveer 300 hectare vrucht heeft opgeleverd, met een gemiddelde opbrengst van 1,5 tot 2 ton per hectare. De gemeente hoopt dat de provincie bedrijven en productie- en verwerkingsbedrijven zal blijven ondersteunen en met hen in contact zal blijven om meidoorn tegen stabiele prijzen te kopen, zodat mensen zich veilig kunnen voelen in de productie en duurzaam aan armoede kunnen ontsnappen.

De meidoornoogstperiode vindt elk jaar plaats van augustus tot oktober. Lokale overheden proberen mensen actief te stimuleren om niet massaal te oogsten, maar elke dag net genoeg op de markt te verkopen en de prijzen niet te laten verlagen door handelaren.

De mensen van Mu Cang Chai oogsten meidoorn.

Sinds de vroege ochtend snoeit de familie van mevrouw Sung Thi Bla in het dorp Trong Khua, in de gemeente Lao Chai, ijverig rijpe, prachtig gevormde vruchten volgens de instructies. Rijpe gele meidoornvruchten worden zorgvuldig van de boom geplukt, in manden gedaan en vervolgens naar de markt of verkooppunten vervoerd.

Mevrouw Sung Thi Bla deelde: Aan het begin van het seizoen is de prijs hoger. Het hele gezin staat vroeg op, gaat naar de velden en selecteert elk fruit om aan handelaren te verkopen. Momenteel ligt de prijs van meidoorn tussen de 8.000 en 10.000 VND per kg, in het hoogseizoen is dat slechts 4.000 tot 6.000 VND per kg. Hoewel de prijs niet hoog is, oogst het gezin elk jaar ongeveer 3 tot 4 ton fruit, wat ongeveer 20 miljoen VND per jaar oplevert. Dat is meer dan de opbrengst van rijst en maïs, omdat er geen kosten zijn voor zaden, materialen of verzorging. Zolang er geen vee wordt gedood, het fruit niet wordt gestolen en er geen vuur mag worden gemaakt, kan het planten van meidoorn elk jaar een langdurige oogst opleveren.

In de gemeente Lao Chai verdienen kleine boeren tegenwoordig ongeveer 10 miljoen VND, grote boeren enkele tientallen miljoenen VND. Vergeleken met stedelijke gebieden is deze bron van inkomsten nog steeds laag. Voor elk Mong-gezin dat het hele jaar door werkt, is het, na aftrek van alle kosten, ondanks het feit dat het inkomen minder dan 10 miljoen VND bedraagt, nog steeds een goede bron van inkomsten. Door meidoornvruchten te verkopen, hebben gezinnen geld om voor hun kinderen te zorgen voor het nieuwe schooljaar, buffels en koeien te kopen om de economie te stimuleren...

Meidoorn wordt niet alleen verkocht als vers fruit, maar wordt ook verwerkt in vele andere producten, zoals meidoornwijn, gedroogde meidoorn, jam, gedroogde abrikozen, azijn, thee, snoep, meidoornaugurken... die door de productiebedrijven in de provincie over het hele land worden geëxporteerd, waardoor de waarde van dit typische landbouwproduct toeneemt.

Vooral in de provincie zijn er veel ondernemingen, coöperaties en zakelijke huishoudens die onderzoek hebben gedaan naar en hebben geïnvesteerd in machines en verwerkingstechnologieën, zodat meidoorn niet alleen een ruw product is, maar ook in blik kan worden verwerkt en voorzien is van logo's, etiketten en kwaliteitsnormen.

Mevrouw Doan Thi Luong, directeur van de Doan Luong General Processing and Trading Cooperative, Yen Bai Ward, deelde het volgende: Meidoornvrucht heeft een zure, wrange en minder zoete smaak, dus niet iedereen houdt ervan. Daarom hebben we onderzoek gedaan naar en kruiden gecombineerd om nieuwe producten te creëren die aansluiten bij de smaak van de consument. Bijvoorbeeld jam en gedroogd fruit... combineer suiker, zout en gember in de juiste hoeveelheden om de heerlijke smaak te behouden; pas de temperatuur en tijd aan tijdens het koken of drogen om een ​​stevige, rijke smaak te creëren. Tot nu toe hebben we vier producten (gedroogd fruit, jam, wijn en azijn) op de markt gebracht, die goed zijn ontvangen en zeer positief zijn ontvangen door consumenten. Driekwart van deze producten is erkend als 3-sterren OCOP-product.

Meidoorn wordt verwerkt tot verschillende producten.

De Gia Traditional Medicine and Oriental Medicine Production Company Limited heeft ook geïnvesteerd in een moderne, geautomatiseerde productielijn voor de verwerking van diverse producten op basis van meidoornbessen, zoals: Shan Thinh meidoornthee in poedervorm, meidoornsap in blik, meidoorn C-snoep, meidoornsap en vruchtengelei. De producten voldoen aan de voedselhygiëne- en veiligheidsnormen van het Ministerie van Volksgezondheid en de Europese exportnormen, en zijn gecertificeerd als 4-sterren OCOP-producten van de provincie. Momenteel heeft het bedrijf ook een exclusief distributiecontract getekend met Hai Ha Confectionery Company, waarmee het product op de markt wordt gebracht in de zuidelijke provincies.

Het oogstseizoen van de meidoorn is aangebroken. De vrucht met zijn karakteristieke zure smaak heeft telers welvaart gebracht en is uitgegroeid tot een veelheid aan specialiteiten met merken en kwaliteit. Ze dragen bij aan de ontwikkeling van de lokale economie en versterken de positie van landbouwproducten uit Lao Cai op de markt.

Bron: https://baolaocai.vn/no-am-son-tra-post879889.html