.
Producten gemaakt van meidoornbessen trekken de aandacht en nemen deel aan programma's ter bevordering van de handel.
Meidoorn, ook wel wilde appel genoemd, groeit van nature in bossen en verspreid tussen natuurlijke bosgebieden op hoge bergtoppen in de districten Tram Tau en Mu Cang Chai in de provincie Lao Cai. Deze inheemse boom heeft een sterke vitaliteit en kan worden geplant in voedselarme grond en op steile hellingen, waardoor bodemerosie en aardverschuivingen worden voorkomen, vooral tijdens het regenseizoen. Hij draagt bij aan de vergroening van kale grond en heuvels en biedt tevens economische voordelen.
Daarom hebben gemeenten in dit gebied de bevolking al jarenlang aangemoedigd en gemobiliseerd om meidoornbomen te planten, te verzorgen, te beschermen en de teelt ervan uit te breiden – in de veronderstelling dat dit een duurzaam gewas is dat armoede kan bestrijden. De bevolking ontvangt steun in de vorm van zaailingen, arbeid voor het planten en verzorgen van aanvullende bossen, en heeft recht op alle producten wanneer de bomen vrucht dragen; ze ontvangen ook een vergoeding voor bosbescherming; en ze krijgen training en kennisoverdracht voor bosverrijking en andere diensten.
In ruil daarvoor beloofden de inwoners de aangeplante bossen te beschermen en te onderhouden volgens de geldende regelgeving. Hierdoor is de meidoornboom uitgegroeid tot een 10.000 hectare groot, gespecialiseerd teeltgebied, waarvan ongeveer 50% al oogst oplevert, met een productie van meer dan 7.000 ton per jaar en een jaarlijkse omzet van bijna 40 miljard VND. De heer Sung Thanh Cong, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Nam Co, deelde het volgende mee:
Door de jaren heen hebben meidoornbomen economische voordelen opgeleverd en bijgedragen aan een gemiddelde jaarlijkse daling van de multidimensionale armoede in de gemeente met 8%, en in 2024 zelfs met 10,57%. De gemeente heeft een grondstofgebied van meer dan 1400 hectare meidoorn aangelegd, waarvan ongeveer 300 hectare al vruchten draagt, met een gemiddelde opbrengst van 1,5 tot 2 ton per hectare. De gemeente hoopt dat de provincie bedrijven en verwerkingsbedrijven blijft ondersteunen en met elkaar in contact blijft brengen om meidoorn tegen stabiele prijzen in te kopen, zodat mensen met een gerust hart kunnen produceren en op een duurzame manier aan armoede kunnen ontsnappen.
De periode van augustus tot en met oktober is elk jaar het oogstseizoen voor meidoorn. Lokale autoriteiten moedigen mensen actief aan om niet te veel te oogsten, maar alleen de noodzakelijke hoeveelheid per dag op de markt te verkopen, om te voorkomen dat handelaren de prijzen manipuleren.
In Mu Cang Chai oogsten de mensen meidoornbessen.
Vanaf de vroege ochtend snoeit de familie van mevrouw Sung Thi Bla in het dorp Trong Khua, gemeente Lao Chai, zorgvuldig de rijpe, prachtig gevormde meidoornbessen van de bomen. De rijpe, goudgele meidoornbessen worden voorzichtig geplukt, in manden gedaan en vervolgens naar de markt of inzamelpunten vervoerd.
Mevrouw Sung Thi Bla vertelde: "Aan het begin van het seizoen kunnen we voor een betere prijs verkopen. Het hele gezin profiteert ervan door vroeg op te staan, naar de velden te gaan en elk fruit zorgvuldig uit te zoeken om aan handelaren te verkopen. Momenteel wordt meidoornfruit verkocht voor 8.000 - 10.000 VND/kg, terwijl het in het hoogseizoen slechts 4.000 - 6.000 VND/kg opbrengt. Hoewel de prijs nog niet hoog is, oogst ons gezin elk jaar zo'n 3-4 ton fruit, wat ons ongeveer 20 miljoen VND per jaar oplevert. Dat is meer dan met de teelt van rijst of maïs, omdat we geen kosten hebben voor zaden, materialen of onderhoud. Zolang we ervoor zorgen dat vee het fruit niet beschadigt, kleine diefstallen voorkomen en branden vermijden, kan het planten van meidoorn een jaar lang een oogst opleveren."
In de gemeente Lao Chai verdienen zelfs degenen die een kleine hoeveelheid meidoornbessen verbouwen zo'n tien miljoen dong, terwijl degenen die veel verbouwen tientallen miljoenen dong kunnen verdienen. Vergeleken met stedelijke gebieden is dit inkomen nog steeds laag; toch is het voor elk Hmong-gezin, na een jaar hard werken en produceren, zelfs als het inkomen minder dan tien miljoen dong bedraagt, nog steeds een aanzienlijke bron van inkomsten. De verkoop van meidoornbessen helpt gezinnen om de schoolkosten van hun kinderen te betalen, fokdieren zoals buffels en koeien aan te schaffen om hun economie te ontwikkelen, enzovoort.
Naast de verkoop van vers fruit wordt meidoorn verwerkt tot diverse producten zoals meidoornwijn, gedroogde meidoorn, jam, gekonfijte meidoorn, azijn, thee, snoep, ingemaakte meidoorn, enzovoort. Deze producten worden door productiebedrijven in de provincie landelijk geëxporteerd, waardoor de waarde van dit bijzondere landbouwproduct toeneemt.
Met name veel bedrijven, coöperaties en huisnijverheden in de provincie hebben onderzoek gedaan naar en geïnvesteerd in machines en verwerkingstechnologie om meidoornbessen niet alleen als rauw product te produceren, maar ook verpakt, voorzien van logo's en labels, en gecertificeerd volgens kwaliteitsnormen.
Mevrouw Doan Thi Luong, directeur van de Doan Luong Verwerkings- en Handelscoöperatie in de wijk Yen Bai , vertelde: "Meidoornvruchten hebben een zure, wrange smaak en zijn niet erg zoet, dus niet iedereen vindt ze lekker. Daarom hebben we onderzoek gedaan naar en kruiden gecombineerd om nieuwe producten te creëren die aansluiten bij de smaak van de consument. Zo bevatten onze jam en gekonfijte vruchten de juiste hoeveelheden suiker, zout en gember om de oorspronkelijke smaak te behouden; we passen de temperatuur en de tijd tijdens het sudderen of drogen aan om een taaie textuur en een rijke, nootachtige smaak te creëren. Tot nu toe hebben we vier producten (gekonfijte vruchten, jam, wijn en azijn) op de markt gebracht, die goed in de smaak vallen bij de consument. Drie van deze vier producten zijn bekroond met een 3-sterren OCOP-keurmerk."
De Gia Traditional Medicine and Herbal Products Manufacturing Company Limited heeft ook geïnvesteerd in een moderne, geautomatiseerde productielijn voor de verwerking van diverse producten van meidoornvruchten, zoals: Shan Thinh meidoornthee in poedervorm, meidoornsap in blik, meidoornsnoepjes en meidoornsap met fruitgelei. De producten voldoen aan de voedselveiligheids- en hygiënenormen van het Ministerie van Volksgezondheid en de Europese exportnormen, en zijn door de provincie gecertificeerd als 4-sterren OCOP-producten. Het bedrijf heeft onlangs ook een exclusief distributiecontract getekend met Hai Ha Confectionery Company, waardoor het productbereik wordt uitgebreid naar markten in de zuidelijke provincies.
Het oogstseizoen van de meidoorn nadert. Deze vrucht, met zijn kenmerkende zure en wrange smaak, heeft de telers welvaart gebracht en is een bron geworden van vele hoogwaardige, merkgebonden specialiteiten. Dit draagt bij aan de lokale economische ontwikkeling en versterkt de positie van de landbouwproducten van Lao Cai op de markt.
Bron: https://baolaocai.vn/no-am-son-tra-post879889.html
Reactie (0)