Khmer-boeren met effectieve productiemodellen.

Việt Nam•18/04/2024

Een jaarlijkse opbrengst van meer dan 500 miljoen VND met het mesten van vee.

De heer Thach Hoang Khai met zijn kudde vetgemeste Zeboe-runderen.

Dankzij zijn toewijding en harde werk bij het leren en toepassen van wetenschap en technologie in de productie en veeteelt, verdient Thach Hoang Khai uit het gehucht Cay Da, gemeente Dai An, district Tra Cu, meer dan 500 miljoen VND per jaar met zijn model waarbij hij 20 runderen houdt voor de vleesproductie, in combinatie met het gebruik van gefermenteerd voer gemaakt van afval van een distilleerderij.

De heer Thach Hoang Khai legde uit: om runderen snel in gewicht te laten toenemen, is het ras cruciaal. Daarom is het bij de keuze van runderen voor de fokkerij noodzakelijk om te kiezen voor kruisingen met Zeboe-runderen met één of twee bloedlijnen. Dit ras is groot, produceert veel vlees en kan soms een gewicht van 1 ton per dier bereiken. Bovendien zou het ideale gewicht van de runderen bij aanvang van de mestperiode tussen de 350 en 400 kg per dier moeten liggen; na ongeveer 4 maanden mesten zullen ze meer dan 600 kg per dier wegen.

Het is aannemelijk dat het toevoegen van gefermenteerde rijstpulp aan het voer voor vleesvee boeren helpt darmziekten veroorzaakt door parasieten en wormen te verminderen, waardoor de kosten voor diergeneesmiddelen dalen. Tegelijkertijd stimuleert het de spijsvertering en bevordert het de afbraak van ruwvoer uit stro, waardoor er minder vers gras nodig is. Gezien de effectiviteit van dit model voor het mesten van vleesvee, ondersteunt de heer Thach Hoang Khai ook huishoudens die behoefte hebben aan veeteelt met technieken en expertise in het gebruik van gefermenteerde rijstpulp in veevoer.

Volgens de heer Thach Hoang Khai bedragen de gemiddelde kosten van de gebruikte graanresten van de distilleerderijproductie ongeveer 3,5 miljoen VND per maand per 20 runderen, plus de kosten van voerpellets en -pap, wat neerkomt op ongeveer 20 miljoen VND per maand per 20 runderen. Na 4 maanden fokken is de minimale gewichtstoename 250 kg per dier en de maximale 300 kg per dier. Met een huidige verkoopprijs van levend vee van 75.000 tot 80.000 VND per kg, zal de opbrengst na aftrek van de kosten meer dan 350 miljoen VND bedragen per fokcyclus van 4 maanden.

De persoon die de wasachtige taro-plant naar het gebied Giồng Lớn A bracht om daar wortel te schieten.

Boeren in Thach Rong verdienen met hun model van het roulerend verbouwen van wasachtige taro op rijstvelden meer dan 150 miljoen VND per hectare per seizoen.

Op het gebied van de teelt van commerciële gewassen op zandgrond hebben de boeren in Thach Rong, in het gehucht Giong Lon A van de gemeente Dai An, meer dan 30 jaar ervaring met het verbouwen van wastaro en waren zij de eersten die wastaro in dit gebied lieten wortelen.

Volgens boeren in Thach Rong is taro een gewas dat veel gezinnen in het gehucht Giong Lon A helpt om aan de armoede te ontsnappen. Op het hoogtepunt verbouwden meer dan 100 huishoudens taro op 30 hectare, wat werk bood aan tientallen lokale arbeiders die taken uitvoerden zoals het oogsten, sorteren en schoonmaken van de taro-knollen voordat ze werden gewogen voor de handelaren.

De familie van de heer Thach Rong bezit ruim 0,4 hectare hellend land, waarop hij sinds de jaren negentig taro verbouwt. Hij past een tussenteeltsysteem toe, waarbij hij afwisselend taro en rijst teelt. Momenteel, met taro-prijzen variërend van 15.000 tot 20.000 VND per kilogram en een gemiddelde opbrengst van 12-13 ton per hectare, genereert elke taro-oogst een inkomen van meer dan 150 miljoen VND per hectare.

Volgens de ervaringen van boeren in Thach Rong is wastaro zeer geschikt voor de teelt op hellende, zandige leemgrond. De belangrijkste taro-oogst vindt plaats van januari tot april of mei, en na ongeveer vier maanden is de taro klaar om te oogsten. Taroplanten hebben veel water nodig, maar zijn erg gevoelig voor wortelrot. Daarom moeten taro-velden voorzien zijn van greppels en een goede drainage tijdens regenbuien. Ik ondersteun en help regelmatig huishoudens in en buiten het dorp met mijn ervaring in het telen van wastaro, en met de behandeling van veelvoorkomende ziekten die tijdens het regenseizoen voorkomen.

Momenteel richt de gemeente Dai An zich op de ontwikkeling en uitbreiding van het gebied voor de teelt van wastaro (het gehucht Giong Lon A in de gemeente Giong Dinh), in combinatie met de invoering van een teeltgebiedcode voor de export van wastaro naar China. Wat betreft de infrastructuur voor de taro-teelt, heeft het district geïnvesteerd in elektriciteitsvoorziening en het boren van waterputten om de watervoorziening voor de productie te garanderen.

Tekst en foto's: Huu Hue

Bron