Onzekere output
Al bijna vijftien jaar verbouwt de heer Pham Van Tan (district Phong Dien, stad Can Tho ) 1,5 hectare grond met moerbeibomen, maar de verkoopprijs is altijd te laag geweest, waardoor hij zijn leven niet kon verbeteren.
Hoewel hij een ervaren boer is, is het voor deze oude boer geen probleem om groene moerbeien te verbouwen en een overvloedige oogst van kwalitatief hoogwaardig fruit te produceren. De onzekere markt en de prijsmanipulatie door handelaren hebben de winst van meneer Tan echter aanzienlijk verminderd.
“De prijs die handelaren betalen voor moerbeien rechtstreeks van de boomgaarden varieert slechts van 16.000 tot 19.000 VND/kg, wat laag is vergeleken met de marktprijs. Een handelaar heeft zelfs een keer met me afgedongen en bood 14.000 VND/kg. Met zo'n belachelijk lage prijs, hoe kan ik mijn situatie ooit verbeteren?” aldus meneer Tan.
Ook meneer Nguyen Van Tam (district Phung Hiep, provincie Hau Giang), die met zijn 0,6 hectare zuurzakboomgaard de belangrijkste bron van inkomsten voor zijn gezin heeft, maakt zich bij elke oogst zorgen. Hij staat voor de situatie dat hij een overvloedige oogst heeft maar lage prijzen, of juist een mislukte oogst waardoor hij lage prijzen van handelaren moet accepteren.
"Als de oogst goed is en de prijzen hoog, houdt het gezin na aftrek van alle kosten nog wat over om de levensonderhoudskosten te dekken. Maar als de prijzen omlaag worden gedrukt en er geen afzetmarkt is, is het een totaal verlies," aldus meneer Tam.
Zoek naar manieren om je aan te passen
Gedreven door de wens om niet te worden uitgebuit door lage prijzen en om zijn levensstandaard te verbeteren, zocht meneer Tam proactief naar manieren om zich aan te passen, onderzoek te doen en te leren hoe hij verse soursopvruchten kon verwerken tot soursopthee om de markt te bevoorraden.
Volgens meneer Tam ondervond hij in het begin, toen hij net begon, veel moeilijkheden en tegenslagen. De herinnering aan hoe hij het hele jaar hard had gewerkt, om vervolgens zijn oogst voor een lage prijs te moeten verkopen, zonder dat zijn leven er beter van werd, motiveerde hem echter om door te zetten.
“Toen ik mijn eerste partij thee binnenkreeg, die een OCOP 3-sterrencertificering ontving, heb ik het product online te koop aangeboden. Doordat klanten erover hoorden, kwamen er steeds meer bestellingen binnen. Nu koopt mijn familie ook verse custardappels van lokale boeren om er thee van te maken. We verkopen maandelijks meer dan 300 kg thee op de markt, waarmee we 20 tot 30 miljoen VND verdienen, en ons leven is daardoor een stuk stabieler”, aldus meneer Tam.
Op vergelijkbare wijze heeft mevrouw Pham Thi Y (district Phong Dien, stad Can Tho) de ontwikkelingen op het gebied van sociale media benut en is ze een "zelfgeleerde streamer" geworden die durian verkoopt via digitale platformen.
"In het 4.0-tijdperk moeten we manieren vinden om de trends bij te houden. Gewoon planten en wachten tot handelaren komen kopen, en gedwongen worden lage prijzen te accepteren, leidt niet tot succes. Ik plaats mijn producten online en verkoop ze live via livestream, zonder dat ik handelaren nodig heb. Van de verkoopprijs tot de hoeveelheid, ik bepaal alles zelf, en dat maakt mijn winst stabieler," aldus mevrouw Ý.
Bron: https://laodong.vn/kinh-doanh/nong-san-bap-benh-nong-dan-tu-livestream-tim-dau-ra-1342746.ldo









