Een boerin van in de zeventig verdient miljarden dong met het fokken van struisvogels.

In Hai Duong levert de 10 hectare grote boerderij met 600 struisvogels mevrouw Nguyen Thi Binh elk jaar miljarden dong op met de levering van fokdieren, eieren, vlees, worst en ham.

Mevrouw Nguyen Thi Binh, 61 jaar oud (gemeente Minh Tan, stad Kinh Mon), is een van de twee personen in de provincie Hai Duong die in 2023 door het Centraal Comité van de Vietnamese Boerenvereniging is onderscheiden als "Uitmuntende Vietnamese Boer".

Mevrouw Binh, geboren in een boerenfamilie, trad op 18-jarige leeftijd toe tot de gewapende politie en werkte na haar ontslag als fabrieksarbeidster bij de Hoang Thach-cementfabriek. Gedreven door de wens om rijk te worden, nam ze in 1994 ontslag om samen met haar man een bedrijf in bouwmaterialen te beginnen. Dankzij hard werken en een beetje geluk wist het echtpaar een aanzienlijk vermogen op te bouwen.

Eind 2005 bezocht mevrouw Binh een landbouwbeurs in Hai Phong en ontving daar brochures over verschillende modellen voor struisvogelhouderij. Toen ze zag hoe deze grote, wilde dieren op dezelfde manier werden gehouden als kippen en eenden, raakte mevrouw Binh erg nieuwsgierig en besloot ze hetzelfde te doen. Pas vier jaar later besloot ze echter om het productiemodel van haar familie om te schakelen naar struisvogelhouderij.

Mevrouw Binh bezit een struisvogelboerderij ter waarde van tientallen miljarden VND. Foto: aangeleverd door de eigenaar.

Na een aantal dagen te hebben doorgebracht met het bezoeken van en leren over struisvogelteelttechnieken in het Thuy Phuong Poultry Research Center ( Hanoi ), mobiliseerde mevrouw Binh familiegelden en leende ze extra geld om 5 miljard VND te investeren in de bouw van een boerderij met 60 struisvogels ouder dan drie maanden.

In de beginperiode stuitte mevrouw Binh op fel verzet van haar echtgenoot. Hij was ervan overtuigd dat het te riskant was om miljarden dong te investeren in het fokken van wilde dieren afkomstig uit Afrika. "Ik heb alles geprobeerd om haar tegen te houden, maar ik kon haar niet van gedachten veranderen," herinnert de heer Bui Van Hien, de echtgenoot van mevrouw Binh, zich.

Het houden van struisvogels is niet eenvoudig; de boerderijmedewerkers weten niet hoe ze met de dieren moeten omgaan en voor ze moeten zorgen. Ze worden vaak geschopt of jagen de struisvogels op hol, met gebroken poten tot gevolg. Tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) in 2010 schrokken de struisvogels zelfs van het geluid van vuurwerk op oudejaarsavond, waardoor ze uit hun kooien sprongen en rondrenden. De hele familie en de boerderijmedewerkers moesten zich opsplitsen om ze te vinden en terug in hun kooien te brengen.

Door aanhoudende inspanningen hebben mevrouw Binh en de boerderijmedewerkers de reusachtige vogels geleidelijk getemd. "Nu, wanneer ze de blauwe uniformen van de medewerkers zien, heft de hele kudde hun kop op om naar voedsel te zoeken, in plaats van agressief te worden of weg te rennen zoals voorheen," aldus mevrouw Vu Thi Huyen, die al meer dan 10 jaar op de boerderij werkt.

De boerderij heeft momenteel ongeveer 200 struisvogels van fokleeftijd en 400 commerciële struisvogels, die worden gehouden in 20 hokken, elk met een oppervlakte van ongeveer 200 m2.

Om de struisvogels de ruimte te geven om te rennen en te springen, plaatste mevrouw Binh 30 vogels in één verblijf. Ze legde een laag geel zand op de grond en plaatste voer- en drinkbakken aan de voorkant van het verblijf. Dagelijks moeten de medewerkers het verblijf grondig schoonmaken om te voorkomen dat de struisvogels per ongeluk vreemde voorwerpen opeten.

Ondanks hun wilde oorsprong zijn struisvogels gemakkelijk te houden, passen ze zich goed aan het klimaat in Noord-Vietnam aan, zijn ze minder vatbaar voor ziekten en kunnen ze veel soorten onkruid en voer van rijstmeel en maïs eten. Om kosten te besparen en het milieu te beschermen, heeft mevrouw Binh een gesloten landbouwmodel ontwikkeld. Struisvogelmest wordt gebruikt om gras, vis en waterplanten te bemesten, die vervolgens als voedsel voor de struisvogels dienen. Een struisvogel consumeert dagelijks 1,5 kg voer, 1 kg gras en drinkt 4 liter water; tijdens het broedseizoen eten ze zelfs nog meer.

Struisvogelkuikens worden verkocht voor 1,5 miljoen VND per stuk. Foto: Le Tan

Naast het leveren van struisvogels, eieren en vlees, verwerkt mevrouw Binh ook struisvogelworst en -ham tot producten die voldoen aan de OCOP 4-kwaliteitsnormen. Ze heeft zelfs haar eigen restaurant geopend in Hai Duong om struisvogelgerechten te serveren.

Mevrouw Binh werkt altijd tot laat in de avond op de boerderij om elk hok en elke broedmachine te controleren. "Ik heb deze gewoonte al sinds de begindagen van de boerderij. Bij waardevol vee kan een kleine fout ervoor zorgen dat er van de ene op de andere dag honderden miljoenen, zelfs miljarden dong verdwijnen," legt ze uit.

Rond dezelfde tijd dat mevrouw Binh begon met het opzetten van haar boerderij, was er in Hai Duong ook iemand die struisvogels fokte, maar die ging failliet. "Ik ging erheen om vragen te stellen en van hun ervaring te leren om dezelfde fouten te voorkomen," aldus de boer.

In 2020 behaalde de struisvogelboerderij van mevrouw Binh een winst van meer dan 1,3 miljard VND, en in 2021 en 2022 overschreed de winst de 2 miljard VND. De boerderij, die tientallen miljarden VND waard is, biedt ook werk aan tientallen werknemers met salarissen variërend van 6 tot 15 miljoen VND.

"Mijn wens is om een ​​centrum te creëren voor het fokken van economisch waardevol vee, waar mensen naartoe kunnen komen om te leren en fokvee tegen lage kosten te importeren," aldus mevrouw Binh, die eraan toevoegde dat ze van plan is de boerderij in de nabije toekomst uit te breiden naar 2.000 dieren.

De heer Hoang Minh Coi, voorzitter van de boerenvereniging van Kinh Mon, merkte op dat mevrouw Binh een "uitstekende boerin is met een geest van durf en lef". Naast haar succesvolle carrière als zakenvrouw zet ze zich ook actief in voor goede doelen, plattelandsontwikkeling en lokale activiteiten.

Le Tan

Bronlink: https://vnexpress.net/nu-nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html