Wat is het effect van zwarte bonen- en pandanbladwater?

SKĐS - Zowel zwarte bonen als pandanbladeren zijn natuurlijke geneesmiddelen met veel gezondheidsvoordelen. Gecombineerd versterken ze de heerlijke smaak en hebben ze een synergetisch effect, waardoor de gunstige effecten van beide geneeskrachtige kruiden worden bevorderd.

1. Effecten van zwarte bonen en pandanbladeren

Inhoud

• 1. Effecten van zwarte bonen en pandanbladeren
• 1.1 Effecten van zwarte bonen
• 1.2 Effecten van pandanbladeren
• 2. Hoe maak je water van zwarte bonen en pandanbladeren
• 3. Enkele opmerkingen bij het bereiden en gebruiken van pandanzwartebonenwater

1.1 Effecten van zwarte bonen

Zwarte bonen bevatten eiwitten, vetten, koolhydraten en mineralen zoals calcium, fosfor, ijzer, vitamine B, vitamine PP, vitamine C, caroteen en vele essentiële aminozuren die nodig zijn voor het lichaam. Ze staan ​​bekend om de volgende effecten:

• Helpt sterke botten te behouden.
• Helpt de bloeddruk te verlagen.
• Ondersteunt gewichtsverlies.
• Draagt ​​bij aan de beheersing van diabetes.
• Voorkomt bepaalde cardiovasculaire risicofactoren.
• Verbetert de spijsvertering dankzij het hoge vezelgehalte...

Volgens de Oosterse geneeskunde zijn zwarte bonen, ook wel bekend als zwarte bonen, een bekend ingrediënt in veel recepten. Zwarte bonen hebben een zoete en milde smaak, neutrale eigenschappen en worden ingedeeld in de milt- en niermeridianen. Ze voeden de lever en de nieren, versterken de milt, voeden het bloed, elimineren winderigheid, activeren de bloedsomloop en bevorderen het urineren.

Dit medicijn wordt vaak gebruikt om nierfalen (pijn in de rug en knieën, oorsuizen, vaak moeten plassen), miltfalen (slechte eetlust, opgeblazen gevoel, vermoeidheid), oedeem, duizeligheid, vroegtijdig grijs worden van het haar, droge huid, acne, jeuk en postnatale zwakte bij vrouwen te behandelen.

Zwarte bonen en pandanbladeren zijn beide geneeskrachtige kruiden met een goede uitwerking op de gezondheid.

1.2 Effecten van pandanbladeren

Pandanusbladeren, ook wel pandanbladeren genoemd (niet de bladeren van de ananasplant), zijn bladeren met een milde geur. Ze worden vaak gebruikt om gerechten en dranken op smaak te brengen en een natuurlijke groene kleur te geven.

Volgens de oosterse geneeskunde worden pandanbladeren ook wel orchideeënbladeren genoemd. Ze hebben een hitteverdrijvende, ontgiftende, kalmerende werking, stimuleren de eetlust en ontspannen spieren en gewrichten. Modern onderzoek toont ook aan dat pandanbladeren chemische componenten bevatten die goed zijn voor de gezondheid, zoals vezels, glycosiden, alkaloïden, 2-acetyl-1-pyrroline en 3-methyl-2(5H)-furanon.

Daarom hebben pandanbladeren veel belangrijke toepassingen:

Verkoelend en brandvertragend : Pandanbladeren hebben een warme werking en kunnen helpen de hitte in de lever te verminderen, hitte te zuiveren en te ontgiften, en het hittegevoel in het lichaam te verzachten.

Kalmerend en kalmerend: pandanbladeren bevatten veel antioxidanten en organische stoffen. Het drinken van thee van pandanbladeren heeft een kalmerend en kalmerend effect en vermindert angst.

• 

Ondersteunt de behandeling van jicht: Pandanbladeren zouden het urinezuurgehalte verlagen. Langdurig gebruik kan effectief zijn tegen jicht.

Bevordert de spijsvertering: Pandanbladeren kunnen als voorgerecht worden gegeten, stimuleren de darmmotiliteit, helpen bij de spijsvertering en voorkomen constipatie.

Helpt bloedvet en bloedsuikerspiegel te verlagen: pandanbladeren bevatten veel linolzuur, wat helpt bloedvet en cholesterol te verlagen en zo atherosclerose te voorkomen; pandanbladthee helpt ook de bloedsuikerspiegel te verlagen.

Helpt ontspannen en vermindert vermoeidheid: squaleen in pandanbladeren kan zuurstof leveren, wat helpt vermoeidheid en mentale lethargie te verminderen.

Middel tegen een kater: kook pandanbladeren met vismunt tot drinkwater. Dit kan helpen tegen een kater.

2. Hoe maak je water van zwarte bonen en pandanbladeren

Ingrediënt:

• Groene bonen: 100 g.
• Verse pandanbladeren: 5-6 bladeren.
• Gefilterd water: 1,5 - 2 liter.
• Grof zout: 1 snufje.
• Kandijsuiker of honing: 20–30 g als u van een lichte zoetigheid houdt.

Bereidingswijze:

• Haal de slechte zwarte bonen eruit, was ze en laat ze 1 à 2 uur weken in warm water, zodat ze zacht worden. Was de pandanbladeren en bind ze in bosjes.
• Voeg de zwarte bonen toe aan de pan en rooster ze op laag vuur tot ze geurig zijn en lichtjes barsten (ongeveer 7-10 minuten). Deze stap zorgt ervoor dat het water lekker ruikt en de bonen niet bitter smaken.
• Voeg de geroosterde zwarte bonen toe aan de pan met 1,5-2 liter water en voeg een snufje zout toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook ongeveer 20-30 minuten tot het water donker kleurt. Voeg de pandanbladeren toe en kook nog 5-10 minuten voor de geur. Filter het water. Je kunt er kandijsuiker of honing aan toevoegen terwijl het nog warm is.
• Warm drinken of laten afkoelen, in de koelkast bewaren en binnen 1-2 dagen gebruiken.
• Daarnaast kan het water van zwarte bonen en pandanbladeren ook worden gecombineerd met andere ingrediënten, zoals bruine rijst, rode appels en gember, om de smaak en effecten te versterken.

Kook het water van de zwarte bonen en de pandanbladeren ongeveer 20-30 minuten, totdat het water donker wordt.

3. Enkele opmerkingen bij het bereiden en gebruiken van pandanzwartebonenwater

Drink het niet te dik: Als je het water van zwarte bonen en pandanbladeren te dik kookt, kan het je maag koud maken, een opgeblazen gevoel geven, diarree veroorzaken of vermoeid raken door het verlies van elektrolyten.

Drink niet de hele dag door gefilterd water in plaats van dit. Het beste is om 3-4 keer per week 1-2 glazen per keer te drinken, koud of licht verwarmd.

Mensen met een zwakke milt en maag: Vaak last van een koude maag, angst voor verkoudheid, losse ontlasting, minder gebruiken of een paar plakjes verse gember toevoegen om het te reguleren.

Zwangere vrouwen: Zwangere vrouwen moeten de eerste 3 maanden voorzichtig zijn met het gebruik ervan en mogen er niet te veel van drinken.

Beïnvloedt de opname van medicijnen: Mensen die westerse medicijnen gebruiken (vooral medicijnen tegen diabetes en hoge bloeddruk) moeten de inname met een tussenpoos van minimaal 2 uur innemen, omdat zwarte bonen de opname van medicijnen kunnen beïnvloeden.

Bron: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-dau-den-la-dua-co-tac-dung-gi-169251117094325959.htm