Het fokken van hybride wilde zwijnen op heuvelachtig terrein is zeer effectief.

QUANG NGAI - De heer Huynh Than in Quang Ngai fokt hybride wilde zwijnen in een vrije-uitloopsysteem, waarbij hij gebruikmaakt van bijproducten uit de landbouw. ​​Hij exporteert jaarlijks 2 tot 5 ton vlees, wat hem een ​​stabiel inkomen oplevert.

In het heuvelachtige gebied van Khanh Giang (gemeente Thien Tin, provincie Quang Ngai ) zorgt het geluid van een gong vanaf de boerderij van de oude Huynh Than er elke ochtend en avond voor dat de hele kudde hybride wilde zwijnen uit de struiken en grasvelden stormt en terugrent naar hun hokken.

Veteraan Huynh Than heeft succes geboekt met zijn model voor varkenshouderij met vrije uitloop. Foto: VH

Op een ruim stuk land, omgeven door weelderige fruitbomen, liep meneer Than naar de gong die aan een boomstam hing en sloeg er een paar keer krachtig op. In een oogwenk renden tientallen varkens van alle groottes op hem af. Hij strooide een mengsel van gehakte bananenstengels, dun gesneden jackfruit of droge bloem vermengd met water tot een dikke pasta uit op een plastic zeil... De varkens, met hun lange, zwarte vacht en gezonde lichamen, stortten zich er gretig op om te eten.

“Vroeger gebruikte ik bamboe kleppers om ze naar huis te roepen. Ik tikte er gewoon herhaaldelijk op… Later ben ik overgestapt op gongs, en ze pasten zich snel aan. Ze wisten dat ze gevoerd werden als ze het geluid hoorden, dus haastten ze zich terug,” zei meneer Than met een vriendelijke glimlach.

Hij vertelde over zijn "band" met hybride wilde zwijnen en zei dat dit idee ontstond na het zien van een landbouwprogramma op televisie. Omdat hij zag dat dit ras gemakkelijk te fokken was en geschikt voor het klimaat van de heuvelachtige regio, reisde hij helemaal naar de omgeving van de Violac-pas om een ​​mannelijk fokzwijn te kopen dat door de lokale bevolking was gevangen. Hij nam het mee terug om het te kruisen met gedomesticeerde varkens.

"Nadat ik ze een tijdje heb grootgebracht, heb ik mijn eigen fokdieren. De zeugen planten zich op natuurlijke wijze voort, dus het is niet nodig om ze van elders te importeren. Zo heb ik de ene na de andere worp opgebouwd en in stand gehouden," vertelde meneer Than.

Meneer Huynh Than luidt de gong om de varkens naar huis te roepen. Foto: VH

In plaats van industriële landbouwmethoden koos meneer Huynh Than voor een vrije-uitloopmethode, waarbij zijn varkens vrij in zijn tuin grazen. Hun dieet bestaat voornamelijk uit bananenstammen, gevallen rijpe jackfruit, bladeren, wilde groenten en landbouwbijproducten. Hij geeft ze slechts twee maaltijden per dag, bestaande uit verdund tarwemeel of rijstzemelen, wat voldoende voedingsstoffen levert.

"Als je ze in gevangenschap houdt, wordt het vlees te vet en zullen mensen klagen. Als je ze vrij laat rondlopen, is het vlees stevig, geurig en zoet. Je hoeft ze alleen maar op tijd te voeren; je hoeft alleen maar aan te bellen en ze weten dat ze terug moeten komen," aldus meneer Than.

Door gebruik te maken van gemakkelijk verkrijgbare voedselbronnen rondom zijn huis, lijden zijn varkens minder aan ziektes, wat resulteert in lage kosten en een hoge efficiëntie. Gemiddeld verkoopt hij 2-3 ton varkensvlees per jaar, waarmee hij na aftrek van kosten een winst van meer dan 40 miljoen VND behaalt. In goede jaren loopt de opbrengst op tot 4-5 ton, met een verkoopprijs van ongeveer 150.000 VND/kg.

"Het hybride wild zwijn wordt op natuurlijke wijze gefokt, het vlees is heerlijk en vaste klanten plaatsen hun bestellingen ruim van tevoren, dus we hoeven ons geen zorgen te maken over de verkoop," vertelde hij.

Dit model zorgt niet alleen voor een stabiel inkomen, maar helpt hem ook om braakliggend land te benutten, het milieu schoon te houden en landbouwafval te verminderen. Hij grapte: "De bananen- en jackfruitbomen in de tuin worden nooit verspild; alles kan als voer voor de varkens dienen."

Naast het fokken van hybride wilde varkens, houdt meneer Than zich ook graag bezig met het kweken van verschillende soorten fruitbomen. Foto: VH

Weinigen weten dat deze man met het zilveren haar en de vriendelijke glimlach ooit een dappere verkenner was tijdens de verzetsstrijd. In 1971, nog geen twintig jaar oud, meldde Huynh Than zich aan bij het leger en sloot zich aan bij de verkenningseenheid in het district Nghia Hanh (voorheen). Na 1975 werd hij ontslagen en keerde hij terug naar zijn geboortestad, met de geest van een soldaat in zijn hart, om te beginnen aan zijn reis van landaanwinning en het opbouwen van een bestaan.

Destijds was het heuvelachtige gebied van Khánh Giang nog wild en rotsachtig. Met vastberadenheid en vindingrijkheid ontgon hij moedig tientallen hectares land om suikerriet te planten. Dankzij zijn harde werk en doorzettingsvermogen werd hij binnen enkele jaren de "suikerrietkoning" van de regio. Toen zijn financiële situatie verbeterde, verdeelde hij zijn land onder familieleden en kameraden die het nog steeds moeilijk hadden. Van zijn oorspronkelijke 50 hectare hield hij er slechts 10 voor zichzelf.

Toen de suikerrietmarkt instabiel werd, schakelde hij over op het planten van acaciabomen. Toen de overheid een campagne lanceerde om onproductieve boomgaarden te renoveren en fruitbomen te ontwikkelen, was hij een van de eersten die hierop reageerde. Hij plande systematisch vijf hectare heuvelachtig land in met honderden groene pomelo-, durian-, Thaise jackfruit-, sinaasappel- en mandarijnbomen… De bijproducten van zijn landbouw vormden een overvloedige voedselbron voor zijn kudde hybride wilde zwijnen.

Als oorlogsinvalide en lid van de Veteranenvereniging wordt de heer Huynh Than al jarenlang erkend als een uitmuntende en voorbeeldige boer in de regio. Het gemeentebestuur waardeert hem zeer voor zijn vermogen om wetenschap en technologie toe te passen in de veeteelt en akkerbouw, en voor zijn bereidheid om zijn ervaring met andere dorpsbewoners te delen.

Terwijl hij terugdacht aan zijn levensreis, glimlachte hij vriendelijk: "Ik ben wel wat gewend qua ontberingen. Zolang ik de kracht heb, blijf ik werken. Ik vind plezier in het luiden van de bel om de varkens te roepen, het verzorgen van de planten en het dagelijks tuinieren."

In de heuvels van Thien Tin klinkt de gong van de veteranen nog steeds elke ochtend en avond regelmatig – niet alleen om de hybride wilde zwijnen terug naar hun hokken te roepen om te eten, maar ook als een eenvoudige melodie van het ijverige werkende leven, van de onwankelbare geest van de soldaten van weleer.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-บน-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html