Garnalenkweek en de angst voor ziekte-uitbraken.

STO - Door de hevige regenval en stormen worden de milieuomstandigheden in de garnalenkwekerijen gemakkelijk beïnvloed, wat leidt tot een shock bij de garnalen en de uitbraak van gevaarlijke ziekten zoals wittevlekkenziekte, witte-uitwerpselsyndroom en recentelijk EHP (Episporin). Dit is ook de belangrijkste reden waarom het kweekoppervlak en de bezettingsdichtheid in dit seizoen veel lager liggen dan in het reguliere seizoen.

Het is duidelijk dat, hoewel de ziekteproblematiek in de garnalenkweek van begin dit jaar tot nu toe niet grootschalig of wijdverspreid is geweest, deze wel een aanzienlijke impact heeft gehad op de productiviteit en winst van de kwekers. Volgens de observaties van de auteur, met uitzondering van enkele gebieden waar de kweek te kampen had met een lagere productiviteit door het oogsten van te kleine garnalen of zelfs met volledige verliezen, zijn de meeste kwekers van mening dat de kweek dit jaar dankzij de snelle groei en hoge overlevingskansen van de garnalen zeer gemakkelijk was om een hoge productiviteit te behalen. Desondanks hebben de kwekers geen winst gemaakt of zelfs verlies geleden, voornamelijk omdat de garnalenprijzen onder de productiekosten zijn gedaald.

Bedrijven die fokdieren produceren, versterken de inspecties en het ziektebestrijdingsbeleid om de aanvoer van gezonde en ziektevrije fokdieren te garanderen. Foto: TICH CHU

Momenteel bevinden de provincies stroomafwaarts van de Mekongdelta zich in het hoogtepunt van het regen- en stormseizoen, waardoor het beheer en de verzorging van garnalenkwekerijen extreem moeilijk zijn. Bovendien komen gevaarlijke ziekten zoals wittevlekkenziekte, witte-uitwerpselziekte en met name EHP (Epidermolysis Bullosa) nog steeds veel voor in de meeste kwekerijen, wat de garnalenkweek buiten het seizoen nog lastiger maakt. Dit is zorgwekkend, omdat de garnalenprijzen recentelijk zijn gestegen, wat de winstgevendheid voor kwekers garandeert. Sommige huishoudens bereiden zich daarom voor om kapitaal te vergaren om hun vijvers opnieuw te bevoorraden. Het is zorgwekkend omdat de meeste waterbronnen voor de kwekerijen niet langer voldoende zout bevatten. Daarom zijn de meeste huishoudens, afgezien van huishoudens met waterreserves van het vorige kweekseizoen, afhankelijk van grondwater. Volgens de aanbevelingen van het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van de provincie Soc Trang zouden kwekers echter geen grondwater moeten gebruiken voor de garnalenkweek, omdat deze waterbron vaak hoge concentraties zware metalen en giftige gassen bevat, wat veel risico's met zich meebrengt voor de garnalenkweek.

De afgelopen tien jaar is de garnalenindustrie ernstig getroffen door verschillende opkomende en terugkerende ziekten. Een van de belangrijkste is AHPND, ook bekend als Early Mortality Syndrome (EMS), een bacteriële ziekte. Deze ziekte heeft geleid tot zeer hoge sterftecijfers (tot wel 100%) in populaties van witpootgarnalen en tijgergarnalen, met aanzienlijke economische verliezen voor de garnalenkweek tot gevolg. Nadat EMS was afgenomen, bleven garnalenkwekers te maken krijgen met de witte-uitwerpselenziekte en EHP-ziekte, waarvoor nog steeds geen effectieve preventie of behandeling bestaat. Vooral de afgelopen twee jaar is de EHP-ziekte, hoewel verraderlijk, wijdverspreid geraakt en een constante zorg voor garnalenkwekers, zelfs voor diegenen die gebruikmaken van geavanceerde methoden.

Nog steeds bezorgd over de uitbraak van de EHP-ziekte, deelde de heer Ho Quoc Luc, voorzitter van de raad van bestuur van Sao Ta Food Joint Stock Company, op de ochtend van 13 september een alarmerend nieuwtje: "Onlangs hoorde ik over het ontstaan van een nieuwe bacterie die ziekte veroorzaakt bij garnalenlarven en die duizenden keren gevaarlijker is dan de bacterie die EMS veroorzaakt." Om deze informatie te verifiëren, nam de heer Luc onmiddellijk contact op met de heer Nguyen Hoang Anh, voorzitter van de Binh Thuan Shrimp Hatchery Association, en kreeg bevestiging dat het klopte en dat er momenteel geen effectieve preventie of behandeling voor deze nieuwe bacterie bestaat, wat de garnalenkwekerijen slapeloze nachten bezorgt. Na dit nieuws te hebben gehoord, was de heer Luc zeer bezorgd, omdat een uitbraak van deze ziekte in garnalenkwekerijen zou leiden tot een ernstig tekort aan garnalenlarven voor de kweekgebieden.

Volgens mijn onderzoek ontdekten garnalenkwekerijen in China eind 2019 een nieuwe ziekte die vaak voorkomt in het postlarvale stadium (PL) van 6-12 dagen oud. Deze nieuwe ziekte wordt door Chinese wetenschappers "translucente postlarvale ziekte" (TPD) of "glazen postlarvale ziekte" (GPD) genoemd. TPD treft witpootgarnalen in het postlarvale stadium (6-12 dagen oud) met een sterftepercentage van meer dan 90% binnen 24-48 uur na de eerste tekenen van afwijkingen. Typische klinische symptomen zijn een lege darm zonder voedsel en een bleke of kleurloze hepatopancreas, waardoor de aangetaste garnalen er transparant uitzien als glas, vandaar de naam glazen postlarvale ziekte.

Om proactief te reageren op extreme weersomstandigheden en ziekte-uitbraken te beperken ter bescherming van de garnalenpopulatie op de resterende 14.000 hectare landbouwgrond, adviseert het Departement van Landbouw van Soc Trang de kwekers om de volgende maatregelen te versterken: aandacht voor de kwaliteit van de garnalenlarven, beheer van het vijvermilieu, voeding en ziektebestrijding. Daarom moeten kwekers de monitoring van omgevingsfactoren intensiveren, regelmatig de waterkleur in de vijvers controleren voor en na regenval, en de omgevingsfactoren aanpassen om stabiliteit en optimale omstandigheden voor de garnalenkweek gedurende deze periode te garanderen. Hopelijk zullen wetenschappers snel effectieve oplossingen vinden voor het voorkomen en behandelen van gevaarlijke ziekten, zodat garnalenkwekers aan het einde van het seizoen vol vertrouwen voor hun garnalen kunnen zorgen en zich kunnen voorbereiden op het nieuwe kweekseizoen in 2024.

BEWIJS

Bron