De OCOP-producten van Palmania Joint Stock Company winnen steeds meer terrein op de markt. Foto: DUC TOAN
Geïnspireerd door lokale specialiteiten
Profiterend van de overvloedige palmsuikerreserves – een specialiteit van de regio Bay Nui – hebben veel productiebedrijven in de gemeente Tri Ton moedig geïnvesteerd in en producten ontwikkeld om hoogwaardige goederen te produceren. Een goed voorbeeld hiervan is mevrouw Chau Ngoc Diu, een Khmer-vrouw en algemeen directeur van Palmania Joint Stock Company, gevestigd in Hamlet 1, gemeente Tri Ton. Vanuit een traditioneel ambacht richtte ze in juni 2017 officieel haar bedrijf op en brengt sindsdien geleidelijk aan palmsuikerproducten op de markt.
Mevrouw Dịu vertelde over haar ondernemersreis: "Aanvankelijk produceerden we slechts op kleine schaal om aan de lokale vraag te voldoen. Toen ik merkte dat de markt groeide, richtte ik me op het verbeteren van de processen, het waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid, en deelname aan het OCOP-programma. Het doel is om de kenmerkende smaak te behouden, maar het product naar een hoger niveau te tillen om een bredere markt te bereiken."
Tijdens het productieproces wordt het palmsap als grondstof volledig op natuurlijke wijze geoogst en verwerkt, zonder gebruik van chemicaliën of additieven. Dit is een belangrijke factor voor het behoud van de zuiverheid van het product en het opbouwen van consumentenvertrouwen. In 2025 werden drie producten – dikke palmsuikerstroop, gegranuleerde palmsuikerstroop en palmsuikerstroop in poedervorm – erkend als 5-sterren nationale OCOP-producten, wat hun kwaliteit en merkbekendheid op de markt bevestigt. De productiefaciliteit produceert momenteel ongeveer 30 ton dikke palmsuikerstroop per seizoen. De producten worden niet alleen binnen de provincie geconsumeerd, maar ook geëxporteerd naar vele andere plaatsen. Naast traditionele producten ontwikkelt en onderzoekt mevrouw Dịu ook een breed scala aan producten, zoals: ingeblikte palmbloesemnectar, palmsuikerstroop, voedselkleurstof, dipsauzen, gekonfijte suiker, gegranuleerde palmsuikerstroop en palmsuikerstroop in poedervorm.
De productiefaciliteit van mevrouw Chau Ngoc Diu draagt ook actief bij aan het maatschappelijk welzijn door 15 werknemers, voornamelijk Khmer, een vast dienstverband te bieden met een gemiddeld inkomen van ongeveer 60 miljoen VND per persoon per jaar. Dit wordt beschouwd als een productiemodel dat gekoppeld is aan duurzame economische ontwikkeling en het ondersteunen van het levensonderhoud van etnische minderheden in de regio. "In de toekomst zullen we de productkwaliteit blijven verbeteren, de ontwerpen diversifiëren en ons richten op diepverwerkte producten van palmsap. Tegelijkertijd zullen we de samenwerking met boeren uitbreiden, de markt verbreden, met name via e-commerce en ervaringsgericht toerisme, en zo bijdragen aan de promotie van lokale specialiteiten", voegde mevrouw Diu eraan toe.
Ondersteuning van OCOP-bedrijven
Momenteel heeft de gemeente Tri Ton 6 OCOP-producten die 3 sterren of hoger hebben behaald, allemaal producten van de palmboom. Naast de 3 OCOP 5-sterrenproducten (dikke palmsiroop, palmsiroop in poedervorm en palmsiroop in korrelvorm) heeft Palmania Joint Stock Company ook een palmbloesemnectarproduct dat OCOP 3-sterren heeft behaald. Daarnaast hebben Vilana gekonfijte palmsuiker van het bedrijf Vilana en Ngoc Truc palmsuiker van het bedrijf La Nhu Ngoc ook OCOP 3-sterren behaald.
Volgens Chau Vuth Thi, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Tri Ton, heeft het OCOP-programma aanzienlijke veranderingen teweeggebracht in het bewustzijn en de werkwijze van producenten en bedrijven in het gebied. Van kleinschalige, gefragmenteerde productie hebben veel bedrijven nu moedig geïnvesteerd in machines, gestandaardiseerde processen, focus op kwaliteit en verpakking, en productmerken opgebouwd.
Het OCOP-programma verhoogt niet alleen de waarde van goederen, maar helpt bedrijven ook om effectiever toegang te krijgen tot markten, distributiekanalen uit te breiden en geleidelijk deel te nemen aan toeleveringsketens en e-commerce. Dit verbetert de inkomens van mensen en verschuift het denken in productie en bedrijfsvoering van traditioneel naar meer professionele en duurzame benaderingen. Door producten te ontwikkelen die diep geworteld zijn in de lokale identiteit, opent het OCOP-programma een effectieve weg voor economische ontwikkeling op het platteland in de gemeente Tri Ton. De steun van de lokale overheid en de dynamiek en creativiteit van de bedrijven hebben bijgedragen aan de waardevermeerdering van landbouwproducten en het creëren van duurzame bestaansmiddelen voor de bevolking.
Het OCOP-programma heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan het bevorderen van het potentieel en de sterke punten van de regio. "De regio ondersteunt bedrijven actief bij het invullen van dossiers, het evalueren en classificeren van producten volgens de regelgeving; tegelijkertijd organiseert ze trainingen in productievaardigheden, merkopbouw, verpakkingsontwerp en handelsbevordering. Hierdoor verbeteren de kwaliteit en de waarde van OCOP-producten gestaag", aldus de heer Thi.
DUC TOAN
Bron: https://baoangiang.com.vn/ocop-tri-ton-don-bay-cho-kinh-te-nong-thon-a484826.html
Reactie (0)