Onderscheid Ngoc Linh ginseng en Lai Chau ginseng

De Ngoc Linh-ginsengwortel, opgegraven door mensen uit de gemeente Mang Ri (district Tu Mo Rong, provincie Kon Tum ), weegt 0,5 kg. Foto: NVCC

Ngoc Linh-ginseng ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ) en Lai Chau- ginseng ( Panax vietnamensis var. fuscidiscus ) behoren beide tot de Vietnamese ginsengsoort ( Panax vietnamensis, Araliaceae ) met een vergelijkbare vorm en chemische samenstelling. Het is voor gebruikers erg moeilijk om ze van elkaar te onderscheiden.

Wetenschappers van het Vietnamees Nationaal Natuurmuseum, de Vietnamese Academie voor Wetenschap en Technologie en de Ton Duc Thang Universiteit voerden het onderzoek uit op 42 monsters van Lai Chau-ginseng en 12 monsters van Ngoc Linh-ginseng. Het onderzoeksteam ontwikkelde een niet-directionele metabolietenanalysemethode om onderscheid te maken. Representatieve monsters van de twee ginsengsoorten werden ook geanalyseerd met behulp van ITS-rDNA-gensequencing om hun oorsprong te bepalen.

Universitair hoofddocent Dr. Phan Ke Long (Vietnam Museum of Nature), een lid van het onderzoeksteam, zei dat het project vanaf november 2022 zal worden geïmplementeerd. Vanaf juni 2023 kunnen de onderzoeksresultaten worden gebruikt om de kwaliteit van Ngoc Linh-ginseng en Lai Chau-ginseng op de markt te evalueren, waardoor verwarring en namaak worden voorkomen.

Wetenschappers analyseerden de metabolietendata en vonden 13 karakteristieke saponinen. Ngoc Linh ginseng wordt gekenmerkt door 7 saponinen, waaronder majonoside R2, vinaginsenoside R13 (V-R13), ginsenoside Rd (G-Rd), ginsenoside Rb1 (G-Rb1), notoginsenoside Fa (N-Fa), pseudoginsenoside Rs1 (PG-Rs1) en quinquenoside R1 (Q-R1). Lai Chau ginseng wordt gekenmerkt door 6 saponinen, waaronder majonoside R1 (M-R1), vinaginsenoside R2 (V-R2), ginsenoside Rb2 (G-Rb2), notoginsenoside Fc (N-Fc), notoginsenoside R2 (N-R2) en notoginsenoside R4 (N-R4).

Dr. Long zei dat het doel van het vinden van de actieve ingrediënten in elk type ginseng is om nauwkeurig onderscheid te maken tussen verse en verwerkte ginseng, zodat consumenten het product optimaal kunnen benutten. De groep ontwikkelt de volgende stappen om snellere identificatietechnologie te kunnen bieden in plaats van analyses in het laboratorium te moeten uitvoeren zoals nu het geval is.

Ngoc Linh-ginseng heeft een beperkt verspreidingsgebied in de berg Ngoc Linh in de provincies Kon Tum en Quang Nam. Studies tonen aan dat Ngoc Linh-ginseng 52 saponinen bevat die een antioxiderende werking hebben, het risico op kanker en cholesterol verlagen... Lai Chau-ginseng wordt voornamelijk gedistribueerd in de hooglanddistricten Muong Te en Sin Ho (Lai Chau), ook bekend als zwarte ginseng en rode ginseng. Beide ginsengsoorten worden momenteel geteeld in Lam Dong.

Bron: https://baoquangnam.vn/phan-biet-sam-ngoc-linh-va-sam-lai-chau-3134026.html