Een model ontwikkelen voor het kweken van paling.

(VLO) Door de hoge economische efficiëntie van de palingteelt zijn veel mensen overgestapt van minder productieve landbouwgrond naar het kweken en opkweken van paling voor jonge dieren.

Het model voor het opkweken van palinglarven en jonge palingen ontwikkelt zich sterk.

De palingteelt is een effectieve methode gebleken, die banen creëert en het inkomen verhoogt. Volgens veel lokale bewoners is palingteelt niet moeilijk; kwekers kunnen hun vrije tijd besteden aan de verzorging van de palingen, het vergt weinig tijd en moeite en neemt minimale grond in beslag. Met name het model waarbij palinglarven worden opgekweekt en volwassen palingen worden grootgebracht, levert de kwekers een relatief hoog inkomen op.

Nguyen Van Hao (Cai Nhum, district Mang Thit), die 6 percelen heeft voor het kweken van paling, zei: "Het kweken van kweekpaling, jonge paling, volwassen paling en jonge paling levert een hoger inkomen op dan het kweken van paling voor commerciële doeleinden, omdat commerciële paling 12 tot 14 maanden moet worden gekweekt voordat deze kan worden verkocht."

Wat betreft de palingteelt: vanaf het moment dat de palinglarven uit het ei komen, duurt het slechts ongeveer twee maanden voordat er inkomsten gegenereerd worden. Dit biedt de kwekers een regelmatige bron van inkomsten.

Volgens meneer Hao lijkt het kweken en verkopen van palinglarven en -vingerlingen eenvoudig, maar het vereist een grondig begrip van het gedrag van palingen; het proces van paring, eierlegging, embryonale ontwikkeling en het uitkomen van de eieren. Daarnaast moet er aandacht worden besteed aan het dieet van de ouderdieren, de larven en de vingerlingen om een ​​hoog slagingspercentage te garanderen.

Dhr. Nguyen Van Nam (gemeente Chanh An, district Mang Thit) deelde zijn ervaring met het kweken van paling van ouderdieren tot larven en zei: "Om paling effectief te kweken, is het het beste om ouderdieren van verschillende kwekers te kopen om inteelt te voorkomen."

Bij het selecteren van kweekalen moet u op het volgende letten: volwassen vrouwtjesalen hebben een dunne buikhuid; de beste alen moeten minstens 10 maanden oud zijn en tussen de 30 en 100 gram wegen.

Voordat je palingen in het aquarium plaatst, giet je ze eerst in een grote bak of teil om ze 1-2 uur te laten rusten. Dompel ze vervolgens 30 minuten onder in een 5% zoutoplossing of een kaliumpermanganaatoplossing om schimmels en parasieten te verwijderen. Week ze daarna in een vitamine C-oplossing met een concentratie van 5-10 g/m³ voordat je ze in het aquarium plaatst. De ideale bezettingsdichtheid is 8-10 palingen per m², waarbij overbevolking moet worden vermeden.

Plaats het voer op een voerplatform op een vaste plek in het aquarium. Controleer na ongeveer twee uur voeren van de ouderdieren de hoeveelheid voer op het voerplatform. Verwijder eventueel overgebleven voer om watervervuiling te voorkomen.

“Het is belangrijk om een ​​schone vijver met een goede modderbodem te hebben, de vijver op het juiste moment en met de juiste dichtheid te vullen met vissen, kwalitatief en voedzaam voer te verstrekken en regelmatig de gezondheid te controleren en ziekten te behandelen. Bovendien moet je weten hoe je op het juiste moment en volgens de voorgeschreven grootte moet oogsten,” voegde oom Nam eraan toe.

Volgens de heer Le Minh Tu, vicevoorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Chanh An (district Mang Thit): "De afgelopen twee jaar heeft het model voor het kweken van ouderdieren, palingeieren en volwassen paling zich sterk ontwikkeld."

Door de hoge prijs van palingeieren levert een succesvolle verwerking de kwekers hoge winsten op. De gemeente verzamelt momenteel ook statistieken over het aantal huishoudens dat paling kweekt om de productie in evenwicht te brengen en streeft er tegelijkertijd naar om trainingen over palingkweektechnieken voor de bevolking te organiseren.

Palingkwekers moeten de kweektechnieken beheersen om efficiëntie, productiviteit en kwaliteit te garanderen.

De heer Huynh Chan Quoc, adjunct-hoofd van de afdeling Visserij (Afdeling Veeteelt, Diergeneeskunde en Visserij, Ministerie van Landbouw en Milieu), zei: "Het model voor het kweken en opkweken van paling voor reproductie is momenteel in ontwikkeling en wijdverspreid in de districten Mang Thi, Tam Binh en Long Ho..."

Dit is een economisch model met lage investeringskosten en relatief eenvoudige kweektechnieken, maar het levert toch een hoog rendement op. Palingen zijn bovendien een waterdier dat een relatief laag zoutgehalte van ongeveer 0,3‰ kan verdragen.

Bij de palingkweek is het allerbelangrijkste een schone waterbron en effectieve ziektebestrijding; anders zijn palingen zeer vatbaar voor ziekten. Wanneer palingen ziek worden, verspreidt de ziekte zich zeer snel, wat tot aanzienlijke verliezen leidt.

Momenteel houden ongeveer 200 huishoudens in de provincie zich bezig met het fokken en houden van vee, verspreid over een gebied van 45 hectare. Gemiddeld kan een fokvijver van 20-30 m², indien succesvol beheerd, een winst opleveren van 20 miljoen VND.

De agrarische sector heeft de afgelopen tijd ook trainingen georganiseerd en richtlijnen gegeven over technische procedures voor de overdracht van technologie voor modderloze palingkweek, palingteelt en de productie van palinglarven aan de bevolking.

Momenteel hebben boeren veel gebieden met laagproductieve gewassen omgezet in palingkweek, waardoor het palingkweekmodel zich breed ontwikkelt en het aanbod soms de vraag overtreft. Daarom zouden boeren die paling willen kweken, niet meteen op grote oppervlakten moeten beginnen, maar eerst proefprojecten moeten uitvoeren om risico's te beperken.

Tegelijkertijd is het bij het houden van vee noodzakelijk om de kwaliteit en kwantiteit van de producten die op de markt worden gebracht te waarborgen, met de nadruk op een nauwe band tussen productie en consumptie, en het overstappen van traditionele landbouwmethoden naar nieuwe methoden, om veilige producten voor de consument te creëren.

Voor de palingkweek heeft elke kweektank een oppervlakte van 20-30 m² en een diepte van ongeveer 40 cm. De bodem en zijkanten van de tank zijn bekleed met dik nylon zeildoek; aan beide zijden van de tank bevinden zich aarden oevers beplant met gras en bedekt met bladeren, waar de ouderdieren kunnen paren en zich voortplanten. Gemiddeld worden de palingeieren twee keer per maand geoogst. De prijs per kilogram palingeieren ligt tussen de 10 en 25 miljoen VND. De eieren worden vervolgens 5-10 dagen geïncubeerd totdat ze uitkomen en er palinglarven ontstaan. Gemiddeld levert 1 kg succesvol geïncubeerde palingeieren 25.000-28.000 palinglarven op. De palinglarven worden ongeveer 15-20 dagen grootgebracht tot een gewicht van 10.000 palingen per kilogram, en na 2 maanden opkweken bereiken de jonge palingen een gewicht van ongeveer 1.000 palingen per kilogram.

Tekst en foto's: TRÀ MY

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/