Werken tijdens de Tet-vakantie in een vreemd land
Tijdens zijn 5 jaar durende werk als verslaggever voor VNA in de Egyptische hoofdstad Caïro ondervond journalist Nguyen Tung ook moeilijkheden in zijn werk vanwege de verschillen in cultuur, taal en de hardheid van het gebied rond de piramides.
De heer Tung vertelde dat, net als bij journalistieke activiteiten in Vietnam, verslaggevers bij belangrijke gelegenheden zoals Chinees Nieuwjaar al vroeg scripts en content moeten voorbereiden. Daarom komt Tet voor verslaggevers hier eerder dan normaal, maar gaat het ook sneller voorbij. Want vlak na Oudejaarsavond, toen veel mensen nog genoten van de sfeer van de eerste dag van Tet, begon de heer Nguyen Tung aan een werkdag zoals elke andere dag in Egypte.
Vaste verslaggever werkzaam tijdens de lente van Quy Mao 2023.
"In tegenstelling tot collega's in Vietnam, kennen journalisten die in het buitenland werken het concept van dienst tijdens Tet niet, omdat het werk voortdurend verandert. Zo werd tijdens de Tet-vakantie van 2023 al heel vroeg het Tet-programma voor de gemeenschap met traditionele activiteiten georganiseerd op het hoofdkantoor van de ambassade in Caïro. Maar toen iedereen nog genoot van de Tet-sfeer, moesten we toch dienst hebben om de Egyptische activiteiten te regelen ", aldus journalist Nguyen Tung.
Daarom is de periode voor Chinees Nieuwjaar ook een drukke tijd. Naast artikelen die de situatie in het Midden-Oosten, Afrika en de situatie in Egypte aan het einde van het jaar samenvatten, zijn verslaggevers ook op drie manieren bezig: via televisie, kranten en foto's. Ze blikken terug op een jaar vol activiteiten van de Vietnamese ambassade in Egypte en de Vietnamese gemeenschap die daar woont...
De drukte van dat werk kon de groep verslaggevers echter niet helpen hun heimwee te vergeten, vooral niet bij belangrijke gebeurtenissen. Daarom proberen journalist Nguyen Tung en andere collega's in elke periode vóór Tet altijd unieke culturele thema's te vinden, die nauw aansluiten bij de sfeer van het Vietnamese Tet.
Zo hoorde een groep journalisten in Egypte vóór het Chinese Nieuwjaar over een perzikplantage aan de snelweg Caïro-Alexandrië. Om een lange perzikentuin in de Sahara te kunnen aanleggen, moeten de mensen hier veel tijd en moeite hebben gestoken.
Het klimaat in Egypte is extreem streng. In de winter is het temperatuurverschil tussen dag en nacht vrij groot: overdag kan het oplopen tot 30 graden Celsius, 's nachts kan het dalen tot 8 graden Celsius. In de zomer kan de temperatuur oplopen tot 38 tot 40 graden Celsius. In de woestijn, waar het aantal regenbuien per jaar op de vingers kan worden geteld, kan de temperatuur oplopen tot 50 graden Celsius en soms komen er in maart en april zandstormen voor.
"Met zulke moeilijkheden is elke perzikboom hier erg kostbaar, omdat het veel moeite kost om welke plant dan ook te verzorgen op dit kale 'dode land'. Maar toen ze hoorden dat we Vietnamezen waren en de gewoonte hadden om perziktakken te versieren voor Tet, gaven veel tuineigenaren ons zelfs perziktakken die op het punt stonden te bloeien", herinnert journalist Nguyen Tung zich.
De moeizame zoektocht naar de smaak van Tet in het thuisland
Ondanks dat ze onvermoeibaar moesten werken, vierde de groep verslaggevers die in Egypte gestationeerd was Tet met alle smaken van hun thuisland, door middel van activiteiten zoals het inpakken en koken van banh chung, het uitstallen van fruitschalen, enzovoort. Maar om dat te doen is een moeilijke opgave, vooral in een land als Egypte.
Journalist Nguyen Tung (midden) en zijn collega's pakken de taarten in nadat ze er een maand aan hebben gewerkt.
"Omdat dit een islamitisch land is waar geen varkensvlees wordt gegeten, moesten we bijna 50 kilometer reizen naar de koptisch-christelijke gemeenschap in de wijk Maadi in Caïro om het te kopen. Andere ingrediënten, zoals kleefrijst, bonen, touw, dongbladeren, enz., werden vooraf door onze broeders uit Vietnam besteld. Als familieleden of werkgroepen naar Egypte komen, zullen we hen vragen het voor ons mee te nemen", aldus journalist Nguyen Tung.
Na de reis van 7500 km worden de dongbladeren in de koelkast bewaard om hun groene kleur te behouden. Het moment om de banh chung in te pakken wordt meestal zo dicht mogelijk bij 1-2 dagen voor oudejaarsavond gekozen – het moment van de overgang van het oude naar het nieuwe jaar – om het Tet-gevoel zoveel mogelijk te behouden.
Met zulke complexe vereisten moet de voorbereiding van banh chung voor Tet meestal vele maanden van tevoren plaatsvinden. Iedereen wordt op de hoogte gebracht en de datum wordt ruim van tevoren vastgelegd, omdat alle activiteiten in Egypte gewoon doorgaan.
Om de sfeer te verhogen, had iedereen bovendien zelf de fruitschaal klaargemaakt, het huis versierd en een aantal traditionele Tet-gerechten gekookt om het nieuwe jaar met veel succes te verwelkomen.
"Op de eerste dag van Tet organiseerden onze verslaggevers ook activiteiten om de ambassade, naburige instanties in de omgeving en enkele overzeese Vietnamezen te bezoeken en geluksgeld aan kinderen te geven om de solidariteit en de saamhorigheid in de gemeenschap te versterken. Zo behouden we een traditioneel cultureel kenmerk van Tet in het land van de farao's", aldus journalist Nguyen Tung.
Het is bekend dat de Vietnamese gemeenschap in Egypte een bescheiden aantal mensen telt, minder dan 100, maar ze leven in liefde, solidariteit en behouden altijd de geest van wederzijdse liefde en wederzijdse hulp in moeilijke tijden. Daarom organiseert de Vietnamese ambassade in Egypte regelmatig de Community Tet, om familieleden en hun kinderen te ontmoeten, een warme sfeer te creëren om de lente te verwelkomen, zich tot het thuisland te wenden en de ontwikkelingsresultaten van het thuisland te delen.
Le Phong
Bron
Reactie (0)