De vrouw van de secretaris-generaal en diplomaten bereiden banh chung voor Tet.

Op de ochtend van 16 januari, bij het lenteweer, ter voorbereiding op het Chinese Nieuwjaar 2025, organiseerde het Ministerie van Buitenlandse Zaken het culturele diplomatieprogramma "Vietnamese Tet Symphony".

Dit is een van de culturele programma's waar de inwoners van de hoofdstad elke keer naar uitkijken als Tet en de lente aanbreekt.

Het programma van dit jaar werd bijgewoond door mevrouw Ngo Phuong Ly, de echtgenote van secretaris-generaalTo Lam , vrouwelijke ambassadeurs, echtgenotes van ambassadeurs, hoofden van representatieve agentschappen in Vietnam en Vietnamese diplomaten.

De geleerde gaf mevrouw Ngo Phuong Ly het woord "Deugd".

Bij de traditionele ambachtskraam introduceerde mevrouw Ngo Phuong Ly aan de gasten de Luy Lau keramische vaas in Thuan Thanh, Bac Ninh en de kunst van de Dong Ho schilderkunst.

"Vietnamese Tet Concert" is een programma om contact te leggen en ervaringen uit te wisselen met internationale vrienden, om uit te kijken naar een nieuw jaar vol vrede, liefde, internationale solidariteit en sterke vriendschap tussen mensen over de hele wereld.

Laotiaanse ambassadeur Khamphao Ernthavanh en Thaise ambassadeur Urawadee Sriphiromya dansen.

Mevrouw Ngo Phuong Ly en de vrouwelijke ambassadeurs en diplomaten ervoeren de traditionele Tet-sfeer alsof ze deel uitmaakten van een grote familie. Ze kwamen samen, maakten lente-uitstapjes, luisterden naar volksliederen en bezochten traditionele ambachtelijke dorpskraampjes. De ambassadeurs bezochten ook de Tet-bloemenmarkt, vroegen Ong Do om kalligrafie, maakten kennis met pottenbakken, handborduren en speelden volksspelen...

In het bijzonder maakten mevrouw Ngo Phuong Ly en de ambassadeurs kennis met het inpakken en koken van banh chung, de traditionele Tet-cake van het Vietnamese volk.

Mevrouw Ngo Phuong Ly verpakte banh chung vakkundig: ze sneed bladeren, legde ze in mallen en knoopte er touwtjes aan vast. De handelingen, zoals het overgieten met een laag kleefrijst, vervolgens een laag mungbonen, het plaatsen van stukjes varkensvlees... werden allemaal vakkundig uitgevoerd door mevrouw, tot bewondering van buitenlandse diplomaten.

Mevrouw Ngo Phuong Ly legt aan de Egyptische ambassadeur Amal Abdel Kader Elmorsi Salama uit hoe ze bladeren moet snijden en in een banh chung-vorm moet leggen.

De dame leidde de diplomaten ook vol enthousiasme door de stappen van het bereiden van het eindproduct, het inpakken van de cakes, het koken ervan, het uitscheppen ervan...

De First Lady vertelde de ambassadeurs dat iedere keer dat het Tet is, zowel kinderen als grootouders en ouders in de familie, heel graag banh chung willen inpakken en koken.

Elk gezin bereidt doorgaans de ingrediënten voor de cakes voor en verzamelt zich in de voortuin om bladeren te vegen, bonen schoon te maken, rijst te wassen en vlees te marineren om de cakes in te pakken. Maar het allerleukste is misschien wel het bakken van de cakes en wachten tot ze gaar zijn. Buiten kan de koude, ijzige lucht de warme sfeer rond het rode vuur niet evenaren.

Al generaties lang is banh chung de vreugde van Tet, een tijd van hereniging en familiebijeenkomst. De prachtige, dikke, vierkante taartjes worden bewaard op het altaar van de voorouders, terwijl de kleine taartjes apart worden ingepakt voor kinderen als nieuwjaarscadeautjes...

De dame zei dat in de huidige moderne samenleving, hoewel banh chung niet meer wordt gegeten tijdens de Tet-vakantie, de gewoonte om banh chung in te pakken tijdens de Tet-vakantie nog steeds een onmisbaar onderdeel is van veel Vietnamese families.

Mevrouw Ngo Phuong Ly introduceerde het proces van het koken van banh chung, een proces dat urenlang duurt en vaak de hele nacht doorgaat, bij het flikkerende vuur van een houtkachel als het koud is.

De permanente onderminister van Buitenlandse Zaken Nguyen Minh Vu betuigde zijn respect voor de echtgenote van de secretaris-generaal, die als eregast aanwezig was bij het programma waaraan vele vrouwelijke ambassadeurs en diplomaten deelnamen.

De plaatsvervangende minister hoopt dat internationale vrienden door middel van ervaringen en culturele uitwisselingsactiviteiten steeds meer van het land en de mensen van Vietnam gaan houden en Vietnam als een tweede thuis gaan ervaren.

Namens het diplomatieke korps deelde de Egyptische ambassadeur in Vietnam, Amal Abdel Kader Elmorsi Salama, mee dat het Chinese Nieuwjaar het grootste en meest betekenisvolle feest van het jaar is voor de Vietnamezen. Het is een gelegenheid voor familie en vrienden om samen te komen, respect te tonen voor ouderen en het begin van de lente te vieren, vreugde en geluk te brengen in heel Vietnam en de geest van vrede, samenwerking en vriendschap tussen de mensen te stimuleren.

De ambassadeur vertelde ook over zijn ervaringen tijdens Tet, waarbij hij genoot van speciale gerechten zoals banh chung en kleurrijke festivals in het hele land. Felgekleurde bloemen en bloeiende bomen droegen ook bij aan de verfraaiing van het land. Tet is tevens een gelegenheid voor Vietnamezen om respect te tonen voor de cultuur en tradities van het land.

De ambassadeur was zeer te spreken over de sociaaleconomische prestaties die Vietnam de afgelopen jaren heeft geleverd, met hoge groeicijfers en een steeds hogere levensstandaard. De ambassadeur wenste Vietnam blijvende welvaart en succes bij zijn toekomstige sociaaleconomische ontwikkelingsplannen.