kwaliteitsbeheer van koffieplantjes

Met als doel de koffieteelt op een duurzame manier te ontwikkelen, richt de provincie Son La zich, naast oplossingen met betrekking tot de planning van plantgebieden en teelttechnieken, op de implementatie van diverse maatregelen voor het beheer van de kwaliteit van koffieplantjes, om zo een verbeterde productiviteit, kwaliteit en economische efficiëntie te garanderen.

Kameraad Nguyen Thanh Cong, vicevoorzitter van het Provinciaal Volkscomité, inspecteert de kwaliteit van koffieplantjes in de gemeente Muong Sai, district Song Ma.

Arabica-koffie wordt al sinds de jaren negentig in de provincie Son La verbouwd. Momenteel telt de provincie ongeveer 24.300 hectare koffieplantages, met een geschatte productie van 37.724 ton in 2025. Veel plantages verouderen echter, wat leidt tot lagere opbrengsten en de noodzaak tot herbeplanting of nieuwe aanplant. Om aan de vraag naar koffieplantjes te voldoen, ontwikkelen onderzoeks- en zaadproductiefaciliteiten in de provincie proactief nieuwe variëteiten die geschikt zijn voor het lokale klimaat en de bodemomstandigheden.

Het Noordwestelijk Landbouw- en Bosbouwonderzoeks- en Ontwikkelingscentrum, gevestigd in de gemeente Chieng Ban, district Mai Son, is een van de grootste leveranciers van koffieplantjes in de provincie. Naast de traditionele methode van zaaien vanuit moederplanten, experimenteert het centrum met vermeerdering door stekken, een veelbelovende nieuwe aanpak. De heer Nguyen Quang Trung, adjunct-directeur van het centrum, zei: "Koffieplantjes die via stekken worden vermeerderd, groeien sneller en dragen eerder vruchten dan plantjes die uit zaad worden gezaaid, met een opbrengst die na twee jaar bijna verdubbelt. Het centrum levert jaarlijks ongeveer 900.000 hoogwaardige plantjes en zaden aan kwekerijen in de regio, en draagt ​​tevens technologie over en zorgt ervoor dat satellietkwekerijen aan de normen voldoen. De koffiezaadmarkt is momenteel zeer concurrerend en boeren hechten veel waarde aan herkomst, kwaliteit en prijs. Om plantjes te leveren met een hoge overlevingskans, goede groei en een redelijke prijs, importeert onze faciliteit altijd moederplanten van gerenommeerde bronnen met een duidelijke herkomst en erkenning door de bevoegde autoriteiten."

Naast staatsbedrijven leveren veel coöperaties actief hoogwaardige zaailingen. Een goed voorbeeld is de Bich Thao Koffiecoöperatie in de stad Son La, die jaarlijks ongeveer 300.000 zaailingen levert, niet alleen aan de lokale markt, maar ook aan noordelijke bergprovincies zoals Lao Cai, Yen Bai en Lai Chau .

De heer Nguyen Xuan Thao, directeur van de coöperatie, zei: "De coöperatie gebruikt de THA1-variëteit van het Eakmart Seed Center, een variëteit die geschikt is voor de omstandigheden in de noordwestelijke regio en een hoge productiviteit en kwaliteit oplevert. Het opkweekproces duurt 6-7 maanden en de zaailingen voldoen aan de eisen wanneer ze minstens 15 cm hoog zijn, een basisdiameter van 0,3 mm hebben, een rechte stengel en vrij zijn van plagen en ziekten. Voordat de zaailingen worden uitgeplant, worden ze geacclimatiseerd aan zonlicht om groeischok te voorkomen."

Ambtenaren van het provinciale departement voor gewasproductie en plantenbescherming inspecteren de kwaliteit van koffieplantjes in het dorp Bo, in de wijk Chiang An.

Mevrouw Ca Thi Noi uit het dorp Bo in de wijk Chiang An, die bijna 2000 koffieplantjes had gekocht bij het Northwest Agricultural and Forestry Research and Development Center ter voorbereiding op het nieuwe plantseizoen, vertelde: "Naar mijn mening verhogen hoogwaardige plantjes de overlevingskans, helpen ze de planten zich aan te passen aan het klimaat en de bodem, verkorten ze de groeitijd en verbeteren ze de productiviteit. Zelfs binnen hetzelfde gebied levert het gebruik van plantjes met een duidelijke herkomst en hoge kwaliteit betere resultaten op."

Mevrouw Pham Thi Lan, adjunct-hoofd van de subafdeling Gewasproductie en Plantenbescherming van het Ministerie van Landbouw en Milieu, bevestigde: Zaadselectie is de eerste, maar ook de cruciale stap die direct de productiviteit en het aanpassingsvermogen bepaalt en daardoor de productwaarde en het inkomen van de boeren verhoogt.

Momenteel heeft de provincie Son La één moederplantentuin voor de koffievariëteit TN2, die jaarlijks 10.500 scheuten oplevert, en twee tuinen voor de koffievariëteit Catimor SLa, die jaarlijks 4.000 kg zaad produceren. Daarnaast produceren 5.000 erkende Catimor SLa-moederplanten jaarlijks 7.650 kg zaad. De provinciale dienst voor gewasproductie en plantenbescherming heeft in samenwerking met GIZ (Duitsland) ook een moederplantentuin van 2 hectare aangelegd in de gemeente Chieng Co in Son La, met de variëteiten TN1 en TN2, die populair zijn vanwege hun hoge opbrengst en goede kwaliteit. Twee coöperaties in belangrijke gebieden, namelijk de Quyet Thang-coöperatie in het district Mai Son en de Thuan Son-coöperatie in het district Thuan Chau, zijn ondersteund bij de bouw van kwekerijen met een capaciteit van 100.000 planten per jaar, waarmee een basis is gelegd voor de ontwikkeling van hoogwaardige koffievariëteiten op lokaal niveau. Dankzij een goede zaadbron is in de hele provincie 1.203,7 hectare herbeplant. Er werd 1.614,3 hectare gerehabiliteerd.

Boeren in de gemeente Chiềng Ban, district Mai Sơn, verzorgen hun pas geplante koffieplanten.

Onze provincie streeft ernaar om in 2030 ongeveer 25.000 hectare koffieplantages te hebben, met een geschatte productie van 40.000 ton groene koffiebonen. 80-90% van de nieuw aangeplante koffiegebieden zal bestaan ​​uit standaardvariëteiten; er komt 5.950 hectare aan specialty coffee; de ​​ontwikkeling van duurzame koffiegrondstoffengebieden zal 18.000 hectare beslaan; en er zullen minstens 5 hightech koffiezones worden gevormd en ontwikkeld.

Om haar doelstellingen te bereiken, implementeert het Ministerie van Landbouw en Milieu een uitgebreid pakket aan oplossingen, waaronder het verspreiden van juridische informatie en het verstrekken van technische begeleiding bij de productie van koffiebonen. Het gehele areaal koffieplantages dat klaar is voor herbeplanting wordt voor elk district geëvalueerd en gepland. Tegelijkertijd wordt er samengewerkt met lokale autoriteiten om de herkomst van de zaden streng te controleren en duidelijke kwaliteitsnormen te garanderen. De productie is tevens gericht op milieuvriendelijkheid en voldoet aan internationale normen, met name de regelgeving van de Europese markt met betrekking tot bosbescherming.

Koffie is niet alleen het belangrijkste gewas van de provincie Son La, maar ook de bron van inkomsten voor tienduizenden boerenfamilies. Strikte controle op de koffievariëteiten, van onderzoek en productie tot gebruik, vormt de basis voor het verbeteren van de productiviteit en kwaliteit. Dit leidt op zijn beurt tot een grotere afzetmarkt en versterkt de positie van het koffiemerk Son La op de kaart van Vietnamese en internationale landbouwproducten.

Bron: https://baosonla.vn/kinh-te/quan-ly-chat-luong-giong-cay-ca-phe-HyqgVHENR.html