Volle maan van de eerste maanmaand: Markten zijn vol met klanten en bezorgers zijn vanaf 2 uur 's nachts druk bezig met het bezorgen van kippen voor de offergaven.

(Dan Tri Krant) - Op de ochtend van 12 februari (de 15e dag van de eerste maanmaand), ondanks de lichte regen in Hanoi vanaf de vroege ochtend, stroomden grote menigten mensen naar traditionele markten om spullen te kopen voor de offers die ze brachten op de 15e dag van de eerste maanmaand.

Báo Dân trí•12/02/2025

Volgens het gezegde "Alle festiviteiten gedurende het jaar zijn niet zo belangrijk als de eerste volle maan van het jaar", valt de volle maan dit jaar op een doordeweekse dag. Daarom gingen veel families al vroeg naar de markt om spullen te kopen om aan hun voorouders aan te bieden.

Hanoi werd vanochtend getroffen door lichte regen en zeer koud weer, wat aanzienlijke gevolgen had voor het verkeer en het dagelijks leven van de inwoners van de hoofdstad.

Op de Hang Be-markt in de Gia Ngu-straat (district Hoan Kiem) stromen de mensen al vroeg in de ochtend toe om inkopen te doen voor de vollemaanviering van het Chinese Nieuwjaar. Met een breed scala aan producten zoals kip, kleefrijst, zoete soep en varkensworst is dit altijd een populaire winkelbestemming voor inwoners van Hanoi tijdens de feestdagen en Tet (het Chinese Nieuwjaar).

Zoals gewoonlijk is de "gekookte kip met rozenblaadjes" uitgegroeid tot een kenmerkend gerecht van de Hang Be-markt. Vanaf 2 uur 's nachts zijn veel kraampjes druk bezig met het bereiden en versieren van hun kippen om aan de klanten te serveren.

Op de Hang Be-markt serveren sommige bedrijven klanten vooraf bereide maaltijden met traditionele gerechten zoals gekookte kip, bamboescheutensoep, kleefrijst met gac-fruit, loempia's, enzovoort.

Mevrouw Nguyen Thi Quy (rechts) is druk bezig met het dragen van tassen vol offergaven om aan klanten te overhandigen. Mevrouw Quy vertelde dat dit complete offerpakketten zijn die klanten in haar winkel hebben besteld, waarbij elk "compleet pakket" 1 miljoen VND kost.

Mevrouw Lam Le Thanh (Nguyen Luong Bangstraat, district Dong Da) arriveerde vroeg in de ochtend op traditionele markten in Hanoi om spullen te kopen voor de vollemaanofferceremonie. Mevrouw Thanh vertelde dat ze af en toe naar de Hang Be-markt gaat om kip te kopen voor de ceremonie, omdat ze de kwaliteit daar vertrouwt. Volgens haar zijn de prijzen niet veel veranderd in vergelijking met voorgaande keren.

Duy Linh (een medewerker van een bedrijf in de Hang Be-straat) is vanaf 2 uur 's nachts druk bezig met taken zoals schoonmaken, koken, decoreren en het vervoeren van kippen. Ze vertelt dat de vraag van klanten tijdens feestdagen en Tet (Vietnamees Nieuwjaar) erg hoog is. Op een normale dag plaatsen zo'n 20 klanten bestellingen, maar tijdens feestdagen kan dat aantal wel tien keer zo hoog zijn.

Gemiddeld bezorgt meneer Linh 30 tot 50 bestellingen bij klanten tijdens de feestdagen.

Naast gekookte kip en kleefrijst zijn ook decoratieartikelen en traditionele gerechten zoals visbalsoep erg aantrekkelijk voor klanten.

Waarnemingen op andere markten zoals Dong Xuan en Bac Qua... laten ook zien dat er veel producten voor het vollemaanoffer worden verkocht.

Takken met laatbloeiende perzikbloesem worden tegen verschillende prijzen verkocht, waarbij een kleine tak gemiddeld 40.000 tot 50.000 VND kost.

Aan het begin van het jaar zijn pomelobloesems een populaire keuze voor veel mensen om op hun altaar te plaatsen. Naar verluidt ligt de prijs van pomelobloesems in deze periode tussen de 30.000 en 40.000 VND per 100 gram.

Betelbladeren en arecanoten zijn onmisbare producten tijdens alle feestdagen en Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Arecanoten kosten 15.000 VND per stuk, terwijl een betelnoot in de vorm van een feniksvleugel 5.000 VND kost.

Dantri.com.vn

Bron: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm