Veilige groenten voor het Chinees Nieuwjaar

Mensen die groenten verzorgen voor het Chinees Nieuwjaar.

Herstel de productie proactief.

Tijdens de feestdagen rond Chinees Nieuwjaar neemt de vraag naar groenten aanzienlijk toe, waardoor er een grote hoeveelheid groenten nodig is en de prijzen hoger liggen dan normaal. Daarom beschouwen mensen in groenteteeltgebieden dit als een van de belangrijkste oogstperiodes van het jaar. Het beplanten van een paar hectare met verschillende groenten zorgt voor een stabiel inkomen, waarmee de kosten tijdens de feestdagen gedekt kunnen worden.

De groenteoogst voor Tet dit jaar in Hue ondervindt echter aanzienlijke problemen met betrekking tot zaden, meststoffen en grondbewerking, vanwege schade en verzanding op de velden na de recente grote overstromingen. Te midden van de algemene problemen waarmee veel provincies en steden in Noord- en Centraal-Nigeria te kampen hebben, hebben boeren in Hue proactief zaden en meststoffen ingekocht en de grond voorbereid om hun groentevelden te herstellen.

De heer Nguyen Hoi, een inwoner van het groentedorp Thanh Trung in de wijk Hoa Chau, vertelde dat de stormen en overstromingen van dit jaar de meeste groentevelden volledig hebben verwoest, wat aanzienlijke verliezen voor de bevolking heeft veroorzaakt. Dit had ook gevolgen voor de aanvoer van groentezaden die nodig waren voor de herstelwerkzaamheden vóór het Tet-feest (Vietnamees Nieuwjaar). De inwoners van Thanh Trung en Hoa Chau hebben echter proactief hun groentegewassen hersteld voor Tet. Op dit moment (half december 2025) zijn de groentevelden ontkiemd, hebben ze wortels geschoten en zijn ze weelderig groen.

De mensen in Thanh Trung verzorgen hun groenten om ervoor te zorgen dat ze klaar zijn voor het Tet-feest.

Het groentedorp Quang Thanh (nu de wijk Hoa Chau) kent een lange traditie in de groenteteelt, met meer dan 500 deelnemende huishoudens. De lokale groenteproductie voorziet niet alleen in de lokale vraag, maar wordt ook verkocht in verschillende naburige provincies en steden. Van de ruim 100 hectare aan groentevelden in het gebied wordt het grootste deel verbouwd volgens het VietGAP-model (Safe Vegetable Production System), met een grote verscheidenheid aan groenten zoals kool, sla, bittere meloen, komkommer, lente-ui, spinazie, aubergine, tomaten en vele andere soorten groenten.

In de wijk Thanh Thuy zijn de mensen ook druk bezig met het verbouwen en verzorgen van groenten voor het Tet-feest. Het is opmerkelijk dat de meeste huishoudens proactief de productie hervatten en herstellen van de schade door de overstromingen. De wijk Thanh Thuy moedigt de inwoners aan, promoot hen en ondersteunt hen bij het produceren van schone, VietGAP-gecertificeerde en veilige groenten en fruit.

De heer Ngo Xuan Phuoc, voorzitter van de raad van bestuur en CEO van de Hueponics-coöperatie, zei dat de coöperatie systematisch heeft geïnvesteerd in het model voor het telen van groenten en fruit in kassen van meer dan 1.000 vierkante meter in de wijk Huong Thuy. Dit creëert een bron van schone en veilige producten om aan de marktvraag te voldoen. De coöperatie heeft echter ook aanzienlijke schade geleden tijdens de recente overstromingen. Na de overstromingen heeft de coöperatie de moestuin met spoed hersteld om aan de marktvraag tijdens het Tet-feest te kunnen voldoen. De groenten en het fruit beginnen nu te ontkiemen, wat een oogst op tijd voor het traditionele Tet-feest belooft.

Focus op teelt

Volgens de heer Le Minh Tri, hoofd van de afdeling Plantenbescherming van de subafdeling Gewasproductie en Plantenbescherming van de stad, hebben de landbouw- en plantenbeschermingssector, direct na de grote overstromingen, in samenwerking met de lokale autoriteiten, propaganda, mobilisatie en voorlichting georganiseerd om mensen te helpen bij het herstellen en verzorgen van groenten, knollen en fruit, zodat er tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) snel aan de consumptiebehoeften kon worden voldaan. Tot nu toe hebben de inwoners van de stad in principe ongeveer 700 hectare aan verschillende groenten hersteld en beplant, wat bijna 100% van het totale areaal in de stad beslaat; meer dan de helft daarvan is beplant volgens veilige teeltmodellen en VietGAP-normen.

Mensen maken de grond gereed om groenten te verbouwen.

De huidige weersomstandigheden zijn zeer geschikt voor de groei en ontwikkeling van groenten en fruit. De afdeling Landbouw en Plantenbescherming van de stad adviseert echter om niet zelfgenoegzaam te zijn tijdens het planten en verzorgen van groenten voor het Tet-feest. Het is noodzakelijk om de weersontwikkelingen nauwlettend in de gaten te houden, afwateringssloten schoon te maken om water van de velden af te voeren en overstromingen te voorkomen.

De heer Le Minh Tri adviseerde groentetelers ook om tijdens de teelt aandacht te besteden aan een evenwichtige bemesting en het op de juiste manier en op het juiste moment toepassen van pesticiden. Ze moeten overmatig gebruik van chemische meststoffen en pesticiden vermijden en in plaats daarvan meer organische meststoffen gebruiken, plagen handmatig vangen en biologische producten inzetten om plagen en ziekten te bestrijden. Op die manier creëren ze een bron van veilige, hoogwaardige groenten. Naast nauwlettende controle door gewasbeschermingsfunctionarissen, moeten mensen ook regelmatig de plaagsituatie en de groei van de groenten in de gaten houden en dit direct melden aan de lokale autoriteiten en de agrarische sector, zodat passende maatregelen kunnen worden genomen.

Met gunstige weersvoorspellingen tot het einde van het jaar, in combinatie met de juiste verzorging en teeltmethoden, belooft de groenteoogst rond Chinees Nieuwjaar niet alleen productief en efficiënt te zijn voor de boeren, maar ook kwaliteit en veiligheid voor de consument te garanderen.

Reactie (0)