Groenten die vroeg in de winter worden verbouwd, verkopen goed en tegen hoge prijzen.

Ondanks de ongunstige weersomstandigheden aan het begin van het seizoen, boekt de wintergroenteteelt in Hai Phong momenteel positieve resultaten dankzij tijdige begeleiding vanuit de landbouwsector en de proactieve en flexibele inzet van de boeren. Tot nu toe is er in Hai Phong ongeveer 4.000 hectare aan vroege wintergroenten geoogst, met verkoopprijzen die hoger liggen dan het gemiddelde van voorgaande jaren.

In het vroege winterseizoen van 2025 verdienden boeren in de gemeente Truong Tan ( Hai Phong ) een winst van 10 miljoen VND per sao (ongeveer 1000 vierkante meter) kool.

De Tan Minh Duc-coöperatie in de gemeente Truong Tan telt 198 leden. Voor het winterseizoen van 2025 heeft de coöperatie ongeveer 100 hectare aan verschillende groenten verbouwd, waaronder zo'n 20 hectare aan vroegwintergewassen zoals kool en koolrabi, samen met wat bladgroenten. De boeren zijn de afgelopen dagen erg blij geweest, omdat de groenten een goede oogst hebben opgeleverd en goede prijzen hebben behaald.

De heer Hoang Anh Thu, adjunct-directeur van de coöperatie, zei dat hoewel de vroege winteroogst dit jaar werd beïnvloed door ongunstig weer in oktober, waardoor sommige gebieden opnieuw moesten worden ingezaaid, de opbrengst en verkoopprijs over het algemeen veel hoger liggen dan vorig jaar. Zo leverde kool bijvoorbeeld ongeveer 1,5 ton per sao (1 sao = 360 vierkante meter) op, met een huidige verkoopprijs van ongeveer 12.000 VND/kg, vergeleken met 15.000 VND/kg aan het begin van het seizoen, meer dan het dubbele van de prijs van vorig jaar. Elke sao koolrabi telt ongeveer 2.500 planten, met een oogstprijs van 5.000 VND per plant. Elke sao kool en koolrabi levert, na aftrek van de kosten, een winst op van ongeveer 10 miljoen VND, bijna het dubbele van die van 2024.

De leden van de coöperatie zijn druk bezig met de verzorging van hun belangrijkste groentegewas, dat naar verwachting in januari geoogst zal worden. Momenteel verbouwt de coöperatie 40 hectare aan verschillende seizoensgroenten en 60 hectare komkommers in kassen. De eerste komkommeroogst wordt binnengehaald en wordt op de boerderij verkocht voor 17.000 tot 22.000 VND/kg, 3 tot 4 keer meer dan in dezelfde periode aan het begin van het winterseizoen in 2024.

Boeren in de gemeente Kim Thanh (Hai Phong) oogsten in 2025 al vroeg wintergroenten.

Volgens de heer Hoang Anh Thu hebben de boeren dit jaar beter voor hun gewassen gezorgd door de irrigatie en het gebruik van meststoffen te controleren, wat heeft geresulteerd in groenten van hogere kwaliteit en een aantrekkelijker uiterlijk in de vroege winter. De producten van de Tan Minh Duc-coöperatie worden momenteel verkocht in Hai Phong en diverse noordelijke provincies en steden. De verkoop verloopt momenteel zeer goed: ongeveer 80% van de productie is al voorbesteld en de rest wordt door de boeren aan groothandelsmarkten verkocht.

De verwerkings- en verpakkingswerkplaats van de Hoang Nam Phat-coöperatie is dezer dagen constant in bedrijf voor de inkoop, verwerking en verkoop van vroege wintergroenten. Volgens de heer Ho Viet Hoan, directeur van de coöperatie, zijn de wintergroenten uit Hai Phong dit jaar van betere kwaliteit en worden ze verkocht voor prijzen die 3 tot 4 keer hoger liggen dan vorig jaar. De coöperatie koopt momenteel dagelijks zo'n 50 ton aan diverse groenten, zoals koolrabi, kool, bloemkool, enzovoort, die ze vervolgens verwerkt, verpakt en distribueert naar verschillende locaties.

Volgens de heer Pham Duc Loc, hoofd van de afdeling Professionele Zaken van de Subafdeling Gewasproductie en Plantenbescherming van het Departement Landbouw en Milieu van Hai Phong, streeft de stad Hai Phong ernaar om in het winterseizoen van 2025 29.000 hectare aan verschillende groenten te beplanten. Hoewel het plantschema aan het begin van het seizoen werd verstoord door tyfoons nummer 10 en 11, heeft het departement snel specifieke en gedetailleerde richtlijnen verstrekt om boeren te helpen hun productieplannen aan te passen aan de werkelijke omstandigheden, waardoor late of overlappende plantseizoenen werden voorkomen. Daarnaast stimuleert de landbouwsector de productiegebieden om de VietGAP- en GlobalGAP-normen toe te passen, waardoor de productie langs de waardeketen wordt bevorderd om de kwaliteit van landbouwproducten te verbeteren en de concurrentiepositie van de groenten uit Hai Phong op de markt te versterken, aldus de heer Loc.

Boeren in de gemeente Ha Bac (Hai Phong) verzorgen hun uienoogst voor het winterseizoen van 2025.

Eind november was er in de hele stad al meer dan 26.000 hectare wintergewassen geplant (meer dan 90% van het plan was gerealiseerd). Dit omvatte ongeveer 20.000 hectare aan verschillende groenten, waaronder: circa 4.500 hectare kool, koolrabi en bloemkool; 7.100 hectare uien en knoflook; 1.300 hectare wortelen; 900 hectare aardappelen; 1.900 hectare diverse soorten meloenen en pompoenen; en ongeveer 7.000 hectare kruiden en andere groenten.

Volgens de heer Pham Duc Loc is er tot nu toe meer dan 4.000 hectare wintergroenten geoogst, voornamelijk meloenen, pompoenen, kool, koolrabi, bloemkool en suikerkool. Over het algemeen zijn de groenteproducten vanaf het begin van het seizoen tot nu toe gunstig geweest, met verkoopprijzen die consistent hoger liggen dan vorig jaar en het meerjarige gemiddelde, variërend van 25% tot 40%, afhankelijk van het soort.

Het is duidelijk dat, dankzij de actieve betrokkenheid van de landbouwsector bij het begeleiden en flexibel beheren van het plantseizoen en de proactieve inspanningen van de boeren, de winteroogst in Hai Phong de gevolgen van de stormen snel heeft overwonnen en positieve eerste resultaten heeft opgeleverd. Volgens een vertegenwoordiger van het Departement van Landbouw en Milieu van Hai Phong heeft het departement gespecialiseerde instanties aangestuurd en blijft dit doen om samen met de lokale overheden technische begeleiding aan boeren te bieden. Dit winterseizoen zijn de modellen voor veilige groenteteelt en de teelt van groenten volgens de VietGAP-normen uitgebreid. Momenteel zijn de boeren in Hai Phong druk bezig met de verzorging van hun hoofdgewas ter voorbereiding op het einde van het jaar en de Tet-markt.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm