Een levendige wedstrijd om banh chung (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) in te pakken en aan de Nationale Voorouder aan te bieden.

(Baohatinh.vn) - In de wijk Nam Hong Linh (provincie Ha Tinh) werd een wedstrijd gehouden om de mooiste en lekkerste banh chung (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) te selecteren, die ter ere van de nationale voorvader Hung Vuong op de herdenkingsdag van zijn sterfdag zouden worden aangeboden.

Als onderdeel van de activiteiten voor de herdenkingsdag van de Hung-koningen in 2026 organiseerde de Vrouwenvereniging van de wijk Nam Hong Linh, in samenwerking met de Boerenvereniging van de wijk en Victory Investment Joint Stock Company, op de ochtend van 25 april een wedstrijd voor het inpakken van banh chung (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) om aan de Nationale Voorouders aan te bieden.

Negen teams namen deel aan de wedstrijd. Zij vertegenwoordigden vrouwenverenigingen, boerenverenigingen, instanties en bedrijven in de wijk Nam Hong Linh, evenals de afdeling Personeel en Organisatie, de handhavingspolitie en de afdeling Justitiële Ondersteuning (provinciale politie). Op de foto : Leiders van de wijk Nam Hong Linh overhandigen herdenkingsvlaggen aan de deelnemende teams.

In de wedstrijd moet elk team 70 banh chung (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) inpakken en bakken. Tussen 7:30 uur 's ochtends en 15:00 uur 's middags op dezelfde dag zullen de teams bijna 650 banh chung inpakken en bakken.

De ingrediënten die gebruikt worden om de banh chung (Vietnamese rijstkoekjes) in te wikkelen, werden door de teams zorgvuldig geselecteerd om voedselveiligheid en hygiëne te garanderen.

Met bekwame handen wikkelden de teams prachtige banh chung (traditionele Vietnamese rijstkoekjes) in om aan de Nationale Voorouder aan te bieden.

De cakes worden in een pan geplaatst en 7-8 uur gekookt.

Dit is een zeer betekenisvolle activiteit die tot doel heeft nationale trots te bevorderen en dankbaarheid te uiten aan onze voorouders die hebben bijgedragen aan het vaderland, de natie en de nationale vrede en welvaart.

De wedstrijd biedt tevens een gelegenheid om de culturele identiteit van de provincie Ha Tinh in het algemeen, en de historische en culturele erfgoedlocatie Dai Hung in het bijzonder, te promoten en te introduceren bij toeristen en de lokale bevolking.

Volgens de planning zal de organisatiecommissie vanmiddag de scores vaststellen en de prijzen uitreiken aan de teams die de eerste, tweede, derde en troostprijs hebben gewonnen.

Bron: https://baohatinh.vn/ron-rang-hoi-thi-goi-banh-chung-dang-quoc-to-post309653.html