Bruisend oogstseizoen in Tam Coc

Tegenwoordig kunnen bezoekers die naar Tam Coc komen, de bruisende sfeer van het oogstseizoen aan de Ngo Dong-rivier proeven. Onder de gouden zon staat ieders gezicht te popelen, vol vreugde, want ze staan op het punt de "hemelse parels" thuis te verwelkomen.

Vanaf 3 uur 's ochtends stond mevrouw Nguyen Thi Nhien (dorp Dam Khe Ngoai, gemeente Ninh Hai, district Hoa Lu) op om zich voor te bereiden op de rijstoogst in Tam Coc. Na het passeren van Hang Ca begon de lucht op te lichten, en dat was ook het moment waarop haar boot stopte op het veld van haar familie.

Nhiens familie bezit 5 sao (ongeveer 1000 kilo) in het Tam Coc-veld. Al haar kinderen wonen ver weg, dus zij is de enige die voor de velden zorgt. Na vele dagen hard werken en zich zorgen maken over het weer, kon Nhien eindelijk de goudgele, zware rijstbloemen aan boord verwelkomen. Terwijl ze de mand met rijst, zwaar van de goudgele korrels, vasthield, glimlachte Nhien en zei: "We nodigden elkaar uit om 's nachts te oogsten om koel te blijven, anders zou de zon te hoog staan en zouden we veel energie verliezen. Gelukkig is de rijstoogst dit jaar goed, dus iedereen is blij. De rijstopbrengst van mijn familie wordt geschat op 1,5 quintals per sao. Dat is geweldig!"

Bruisend oogstseizoen in Tam Coc — De rijstoogst was dit jaar goed en dus was de opbrengst behoorlijk goed.

Niet ver daarvandaan klonk er ook gelach en geklets in de rijstvelden van Chu Van Khoa (dorp Van Lam, gemeente Ninh Hai). Hier had iedereen een andere taak. De vrouwen gebruikten scherpe sikkels om de rijst snel te snijden. De sterke mannen bundelden de rijst in bundels die net groot genoeg waren om te omhelzen en trokken ze vervolgens de boot op.

Oom Khoa zei: "Het verbouwen van rijst in Tam Coc is veel moeilijker dan in andere gebieden. Alle fasen, van ploegen en planten tot oogsten, moeten met de hand worden gedaan, zonder machines."

Volgens meneer Khoa moeten mensen, omdat de boot niet diep kan gaan, een zeil gebruiken om de rijst van binnen naar het einde van het veld te trekken. Hiervoor zijn twee of drie sterke mannen nodig. Wanneer de rijst geoogst is, kan deze niet meteen gedorst worden, maar moet de boot door de grotten geroeid worden en naar de dorpsweg gebracht worden, waar de dorsmachines klaarstaan.

Rijst oogsten in Tam Coc is zwaar werk, maar ook erg leuk. Volgens velen is het lastig voor één persoon om al het werk te doen, dus hebben families een manier bedacht om "werk te ruilen". Daarom zijn er altijd wel een paar mensen op het veld, die vrolijk werken en kletsen.

Mevrouw Nguyen Thi Thu Huong (een toerist uit Hanoi ) kon haar enthousiasme niet verbergen toen ze werd ondergedompeld in de vrolijke oogstsfeer van de mensen hier. Ze vertelde: "Het is lang geleden dat ik de oogst in mijn geboortestad zo heb kunnen meemaken. Plotseling kwamen mijn jeugdherinneringen terug. Het unieke hier is dat alle oogstactiviteiten op de rivier plaatsvinden, waardoor het landschap zowel vreemd als vertrouwd is...".

Door de weersomstandigheden kunnen de mensen hier maar één keer per jaar oogsten, met wisselende opbrengsten. Maar vanwege hun liefde voor rijst en de wens om toeristen een prachtig landschap te bieden, probeert iedereen de rijstvelden van hun familie te onderhouden.

Vooral de laatste jaren zijn mensen, met steun van lokale overheden en bedrijven, ondersteund met zaden, meststoffen, etc. Dit heeft mensen gemotiveerd om meer verbonden te zijn met de velden in hun geboortestreek, wat bijdraagt aan de vorming van een uniek en artistiek beeld van de velden dat toeristen boeit.

Volgens de heer Dinh Anh Toi, vicevoorzitter van het Volkscomité van de Ninh Hai Commune: Het Tam Coc-veld heeft een oppervlakte van meer dan 18 hectare. Momenteel beginnen mensen met de oogst van rijpe rijstvelden. Dit jaar zijn de weersomstandigheden gunstig, waardoor de rijstopbrengst hoger is dan voorgaande jaren, geschat op 1,3-1,8 kwintaal/sao. Na de oogst blijft de gemeente mensen mobiliseren om de geregenereerde rijst (dode rijst) te verzorgen en zo een prachtig landschap te creëren voor toeristen die Tam Coc bezoeken.

Tam Coc is tegenwoordig vreemd mooi. Niet langer een uitgestrekt veld met rijpe rijst, maar het beeld lijkt nu op een gigantische pianotoets met lichte en donkere tinten. Een natuurlijke schoonheid die door iemand lijkt te zijn gearrangeerd. Wie dit seizoen naar Tam Coc komt, ervaart de geur van velden en wind, een vredig platteland vol emoties.