Wie tegenwoordig Tam Coc bezoekt, krijgt de kans om de bruisende en levendige sfeer van het oogstseizoen aan de Ngo Dong-rivier te ervaren. Onder de gouden zon stralen de gezichten van iedereen van opwinding en vreugde terwijl ze zich voorbereiden om de "hemelse granen" in ontvangst te nemen.
Vanaf 3 uur 's ochtends stond mevrouw Nguyen Thi Nhien (dorp Dam Khe Ngoai, gemeente Ninh Hai, district Hoa Lu) vroeg op om haar spullen klaar te maken voor de rijstoogst in Tam Coc. Nadat ze de Hang Ca-grot was gepasseerd en de lucht begon op te lichten, stopte haar boot in het rijstveld van haar familie.
De familie van mevrouw Nhien bezit 5 sao (ongeveer 0,5 hectare) land in de rijstvelden van Tam Coc. Haar kinderen zijn allemaal verhuisd, dus zij is de enige die de velden verzorgt. Na vele dagen hard werken en zich zorgen maken over het weer, ontving mevrouw Nhien eindelijk de goudgele, zware rijstaren in haar boot. Met een bundel rijst vol goudgele korrels in haar handen, glimlachte mevrouw Nhien breeduit en zei: "Mijn zussen en ik zijn 's nachts gaan oogsten om de hitte te vermijden, want het zou te vermoeiend zijn als de zon te hoog aan de hemel zou staan. Gelukkig is de rijstoogst dit jaar overvloedig, dus iedereen is blij. Mijn rijstopbrengst wordt geschat op 150 kilo per sao. Dat is iets om te vieren!"
Niet ver daarvandaan vulden de geluiden van gelach en gepraat de rijstvelden van meneer Chu Van Khoa (dorp Van Lam, gemeente Ninh Hai). Iedereen had hier een andere taak. De vrouwen gebruikten scherpe sikkels om snel de rijst te maaien. De sterke mannen bonden de rijst in stapels die makkelijk te tillen waren en trokken ze vervolgens op de boot.
Oom Khoa zei: "Rijst verbouwen in Tam Coc is veel moeilijker dan in andere gebieden. Elke stap, van ploegen en zaaien tot oogsten, moet met de hand gebeuren; er zijn helemaal geen machines."
Volgens oom Khoa konden de mensen, omdat de boot niet diep het veld in kon, een zeil gebruiken om de rijstbundels van binnen naar de rand van het veld te trekken. Deze taak vereiste 2-3 sterke mannen. Zelfs na de oogst kon de rijst niet meteen gedorst worden; ze moesten de boot door de valleien roeien en naar de dorpsweg brengen waar dorsmachines klaarstonden.
Rijst oogsten in Tam Coc is hard werk, maar ook erg plezierig. Volgens veel lokale bewoners kan één persoon onmogelijk al het werk alleen doen, dus hebben families een manier bedacht om "arbeid uit te wisselen". Daarom zie je altijd wel een paar mensen op de velden werken, gezellig kletsen en lachen.
Mevrouw Nguyen Thi Thu Huong (een toeriste uit Hanoi ) kon haar enthousiasme niet verbergen toen ze zich onderdompelde in de vrolijke oogstsfeer van de lokale bevolking. Ze vertelde: "Het is lang geleden dat ik in mijn geboortestad zo'n oogsttafereel heb meegemaakt. Plotseling kwamen jeugdherinneringen weer boven. Het bijzondere hier is dat alle oogstactiviteiten op de rivier plaatsvinden, waardoor het landschap zowel vreemd als vertrouwd aanvoelt..."
Door de weersomstandigheden kunnen de lokale bewoners hier slechts één gewas per jaar verbouwen, wat resulteert in onregelmatige opbrengsten. Uit liefde voor de rijstteelt en de wens om een prachtig landschap voor toeristen te creëren, doet iedereen echter zijn best om de rijstvelden van zijn familie te verzorgen.
Met name de laatste jaren hebben mensen, dankzij de aandacht en steun van lokale overheden en bedrijven, hulp gekregen in de vorm van zaden, meststoffen, enzovoort. Dit heeft mensen gemotiveerd om zich meer verbonden te voelen met de velden van hun geboortestreek, wat bijdraagt aan het creëren van een uniek en artistiek beeld van de velden dat toeristen boeit.
Volgens de heer Dinh Anh Toi, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Ninh Hai: Het rijstveld van Tam Coc beslaat een oppervlakte van meer dan 18 hectare. Momenteel beginnen de boeren met het oogsten van de rijpe rijst. Dit jaar is het weer bijzonder gunstig geweest, waardoor de rijstopbrengst hoger is dan in voorgaande jaren, geschat op 1,3 tot 1,8 quintalen per sao (ongeveer 1000 vierkante meter). Na de oogst zullen de lokale autoriteiten de bevolking blijven aanmoedigen om de hergroeiende rijst (ratoonrijst) te verzorgen, zodat er een prachtig landschap ontstaat voor toeristen die Tam Coc bezoeken.
Tam Coc is tegenwoordig op een vreemde manier prachtig. De uitgestrekte velden met rijpe rijst zijn verdwenen; het landschap lijkt nu op een gigantisch pianoklavier met zijn samenspel van licht en schaduw. Een natuurlijke schoonheid die bijna kunstmatig gecreëerd lijkt. Een bezoek aan Tam Coc in dit seizoen is als het ervaren van de geur van het platteland, een vredige en emotioneel rijke landelijke omgeving.
Minh Hai - Hoang Hiep
Bronlink
![OCOP tijdens het Tet-seizoen: [Deel 3] Ultradun rijstpapier maakt furore.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F28%2F1769562783429_004-194121_651-081010.jpeg&w=3840&q=75)
Reactie (0)