Ginseng van de Dành-berg wortelt in de Tân Thành-grond.

Temidden van de bekende maïs-, rijst- en groentevelden van het gehucht Trai Giua in de gemeente Tan Thanh, vertegenwoordigt de ginsengtuin van de heer Nguyen Xuan Dat in het Danh-gebergte een nieuwe richting in de herstructurering van de gewasbouw. ​​Hij introduceerde deze medicinale plant moedig voor experimentele teelt, en de eerste resultaten zijn positief, wat perspectieven biedt voor duurzame armoedebestrijding voor de lokale boeren.

Het ginsengteeltmodel van de heer Nguyen Xuan Dat, dat nu in het tweede jaar loopt, ontwikkelt zich goed.

Voorheen verbouwde de familie van de heer Nguyen Xuan Dat, net als veel andere gezinnen, maïs en rijst op hun landbouwgrond, maar de economische opbrengst was niet hoog.

In 2022, na een bezoek aan een model voor de teelt van zuidelijke ginseng in Bac Giang (voorheen), realiseerde de heer Nguyen Xuan Dat zich dat deze plant een uitzonderlijke economische waarde had en geschikt was voor de ecologische omstandigheden van heuvelachtige bossen. Aangezien zuidelijke ginseng vroeger in natuurlijke bossen voorkwam, maar door langdurige exploitatie steeds schaarser werd, besloot de heer Nguyen Xuan Dat zaailingen aan te schaffen om ze in zijn eigen tuin te proberen te kweken.

Aanvankelijk wekte deze keuze bij velen bezorgdheid, omdat ginseng een nieuw gewas was in de regio. Door onderzoek, studie en systematische investeringen bouwde de heer Nguyen Xuan Dat echter geleidelijk een stabiel model op. Momenteel telt de ginsengtuin van zijn familie zo'n 3000 planten, die allemaal gelijkmatig groeien.

Volgens de heer Nguyen Xuan Dat is de voorbereiding van de grond cruciaal voor de groei van de plant. De grond wordt grondig geploegd en ophogd tot hoge ruggen om wateroverlast te voorkomen.

Omdat de ginsengplant een klimplant is, investeerde hij in het bouwen van stevige klimrekken en gaf hij prioriteit aan het gebruik van organische meststoffen, waarbij hij het gebruik van pesticiden beperkte om de kwaliteit van het medicinale kruid te waarborgen. Na meer dan een jaar kweken begonnen de ginsengplanten bloemen te dragen die geoogst konden worden.

Ginsengbloemen worden door handelaren gekocht voor ongeveer 500.000 VND/kg (gedroogd), wat een stabiele bron van inkomsten oplevert in afwachting van de oogst van de wortels en het gezin in staat stelt te herinvesteren in de productie. De ginsengvariëteit die meneer Nguyen Xuan Dat heeft meegebracht om te verbouwen, is afkomstig van de zuidelijke ginseng van het Danh-gebergte in Bac Giang (voorheen).

De ginsengplant van de Danh-berg wordt beschouwd als zeer waardevol qua medicinale eigenschappen, na de ginseng van Ngoc Linh de meest waardevolle.

Volgens wetenschappelijk onderzoek bevat deze ginsengsoort saponinen, flavonoïden, aminozuren en vele waardevolle voedingsstoffen. Het saponinegehalte is vergelijkbaar met dat van Koreaanse ginseng en wordt alleen overtroffen door Ngoc Linh ginseng. De ginsengtuin wordt al meer dan twee jaar bewerkt en begint kleine knollen te vormen.

Volgens berekeningen duurt het ongeveer 4 jaar voordat de wortels van de zuidelijke ginsengplant commercieel geoogst kunnen worden. Hoe langer de plant groeit, hoe groter de wortels worden en hoe hoger het gehalte aan medicinale stoffen en de economische waarde. Gemiddeld levert elke ginsengplant ouder dan 5 jaar wortels op met een gewicht van 1,5-2 kg, met een marktprijs van ongeveer 2 miljoen VND/kg.

Naast het ontwikkelen van de economie van zijn gezin, heeft meneer Dat ook actief onderzoek gedaan naar plantenvermeerdering door middel van stekken, met een hoog overlevingspercentage als resultaat. Momenteel wordt elke zaailing verkocht voor ongeveer 5.000 VND, wat veel gezinnen in en buiten de gemeente aantrekt om langs te komen, meer te leren en zelf te proberen de stekken te planten.

In een reactie op het lokale model voor de teelt van ginseng zei de heer Phung Van Xuyen, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tan Thanh: "Dit is een nieuwe productierichting die geschikt is voor de lokale bodemomstandigheden en de ontwikkelingsrichting van de landbouw. ​​Onlangs heeft de boerenvereniging van de gemeente trainingen en kennisoverdracht georganiseerd over het planten en verzorgen van ginseng, en de eerste resultaten zijn veelbelovend."

Met veelbelovende eerste resultaten opent het model van de heer Nguyen Xuan Dat voor de teelt van Danh Mountain-ginseng een nieuwe richting voor de transformatie van gewassen in de gemeente Tan Thanh. Als er blijvende steun komt in de vorm van technologie, kapitaal en afzetkanalen, zou Danh Mountain-ginseng een belangrijk gewas kunnen worden dat bijdraagt ​​aan een hoger inkomen voor de lokale bevolking en duurzame landbouwontwikkeling.

Bron: https://baothaineguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/