Het zeebaarsseizoen begint in maart en duurt tot juni volgens de maankalender. Dit is het seizoen van de zuidenwind, wanneer de zee winderig is, en het is ook de periode waarin zeebaars het meest actief is in de buurt van de kust.

Aan het begin van de middag maken vissers van de gelegenheid gebruik om hun netten te controleren, voornamelijk om ze te inspecteren en te voorkomen dat ze in de knoop raken.

De 61-jarige heer Huynh Viet Hung (Ba Hung) uit het gehucht Kinh Hon Bac in de gemeente Khanh Binh Tay is een van de vissers die al 20 jaar in de zeebaarsvisserij actief is. Dhr. Ba Hung vertelde: "Tijdens het moessonseizoen vissen we met haken, en na het seizoen gaan we met netten vissen... En als de zuidenwind opsteekt, beginnen we met de zeebaarsvisserij. Dit is een vrij veilig beroep, omdat de maaswijdte van de netten ongeveer 18 cm is. Daardoor vangen we vooral grote vissen, met een gemiddeld gewicht van 4,5 kg of meer. Naast zeebaars worden er ook andere grote vissen in de netten gevangen."

In dit seizoen controleren vissers hun zeebaarsnetten rond 2 uur 's nachts, het begin van eb, zodat de vissen het meest actief zijn in de ondiepe gebieden waar de vissers hun netten al hebben uitgezet.