Op 9 maart 2021 heeft het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme Besluit nr. 827/QD-BVHTTDL uitgevaardigd, waarin het traditionele festival - rijstkookwedstrijd van het dorp Thi Cam op de lijst van nationaal immaterieel cultureel erfgoed wordt geplaatst.
Mensen en toeristen stroomden samen in de gemeenschappelijke binnentuin om het festival te bekijken. 
Leden voeren een ritueel uit voordat de rijstkookwedstrijd begint. 
De wedstrijd hanteert nog steeds de methode om vuur te maken door stro te weven en "vuur te trekken".
Volgens de regels wint het team dat als eerste rook en vuur creëert, de ronde. Het team mag dit vuur gebruiken om rijst te koken.
Ondertussen stampten de teams de rijstkorrels fijn met houten stampers en stenen vijzels.
De 10 deelnemers aan de wedstrijd moeten zeer soepel en vakkundig samenwerken.
Het vuur wordt aangestoken en het water wordt gekookt totdat de rijst schoon is.
Nadat de rijst kookt, bedekken de teams deze meestal met stro-as gedurende ongeveer 20 minuten, zodat de rijst gelijkmatig gaart.
Naast de hopen as om de rijstpot te begraven, verbrandden de teams ook veel nep-as binnenin, zonder de rijstpot, om de incubatietijd te verlengen. 
De juryleden liepen rond in de tuin en gebruikten bamboestokken om door de stapels stro te prikken op zoek naar de rijstpotten. 
De eerste pot rijst werd gevonden in de as die verbrand was in het midden van de binnenplaats van het gemeenschapshuis van Thi Cam. 
De rijst werd naar de dorpstempel gebracht om daar in het openbaar te worden beoordeeld in aanwezigheid van de dorpelingen en leden van de deelnemende teams.
Kommen met geurige, gelijkmatig gekorrelde witte rijst worden aan de beschermgod van het dorp geofferd.
Le Phu/Tin Tuc krant
Bron: https://baotintuc.vn/anh/san-dinh-do-lua-hoi-thi-nau-com-lang-thi-cam-20250205200231430.htm
![[Foto] Indrukwekkende 13 portretten van secretarissen-generaal van de Communistische Partij van Vietnam door de eeuwen heen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/11/9d1395186a0b42a1bc3a50f33ca146df)
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh leidt de 20e vergadering van het stuurcomité voor belangrijke nationale projecten en werken](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/e82d71fd36eb4bcd8529c8828d64f17c)
![[Foto] President Luong Cuong houdt staatsreceptie voor gouverneur-generaal van Australië](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/10/a00546a3d7364bbc81ee51aae9ef8383)
Reactie (0)