Diepgaande koffieproductie

In de periode 2020-2025 zal de koffieproductie in de provincie zich sterk ontwikkelen, met een duidelijke verschuiving naar intensieve landbouw, waardoor de productiviteit en productkwaliteit zullen toenemen en de merkwaarde op de wereldmarkt zal worden versterkt.

Naar verwachting zal de koffiehandel in de provincie in de periode 2020-2025 met 8,3% groeien.

De totale productie bedraagt ​​meer dan 1 miljoen ton.

Eind 2025 had de provincie 328.650 hectare koffieplantages ontwikkeld, met een totale productie van 1.028.393 ton. Dit betekende een stijging van respectievelijk 6,73% en 19,92% ten opzichte van 2020. Over de periode 2020-2025 daalde het areaal nieuw aangeplante koffie met 37,02%, terwijl het areaal koffie in productie met 8,3% toenam. Dankzij het intensievere herbeplantingsprogramma voor koffie, het enten en verbeteren van nieuwe variëteiten en de toepassing van duurzame landbouwmethoden, steeg de gemiddelde oogstopbrengst met 10,56%, wat neerkomt op meer dan 3,3 ton koffiebonen per hectare.

Volgens een rapport van het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming is het areaal koffieplantages momenteel stabiel, met bijna 60.000 hectare die wordt gecombineerd met andere fruitbomen en industriële gewassen; bijna 119.000 hectare heeft certificeringen voor duurzame productie zoals VietGAP, 4C, UTZ, Rainforest en biologisch; en 517 hectare valt onder een geografische aanduiding voor speciale producten met tientallen geregistreerde handelsmerken ter bescherming van intellectueel eigendom, waaronder het merk "Da Lat - Een wonderbaarlijke essentie van vruchtbare grond".

In het kader van het Koffieherbeplantingsprogramma voor de periode 2021-2025 heeft de gehele provincie een totale oppervlakte van meer dan 45.644 hectare beplant, wat overeenkomt met 85,07% van het plan. Concreet omvat dit: de herbeplanting van 25.084 hectare met nieuwe Robusta-koffie en het enten/verbeteren van meer dan 20.135 hectare; en de herbeplanting van 425 hectare met nieuwe Arabica-koffie. De herbeplante en geënte/verbeterde zaailingen bestaan ​​voornamelijk uit koffievariëteiten die erkend zijn door het Ministerie van Landbouw en Milieu, zoals TR4, TR9, Vine coffee en Green dwarf (TS5). Daarnaast organiseerde het Ministerie van Landbouw en Milieu 560 trainingen, waarin nieuwe technische processen voor intensieve koffieherbeplanting werden overgedragen. Tienduizenden boeren in belangrijke koffieproducerende gebieden in de provincie namen hieraan deel.

Als gevolg hiervan werd in de gehele provincie een totale oppervlakte van bijna 38.180 hectare aan waterbesparende geïrrigeerde koffie verbouwd, met een hoge productiviteit en kwaliteit. Tegelijkertijd werden zes koffieproductiezones met hoogtechnologische landbouwmethoden erkend, met een totale oppervlakte van bijna 2.268,5 hectare; en werden voor meer dan 435 hectare koffieplantages een plantzonecode toegekend.

Mobiliseer meerdere hulpbronnen

Het intensieve herbeplantingsprogramma voor koffie, giai đoạn 2020 - 2025, heeft aanzienlijke middelen in de hele provincie gemobiliseerd, waaronder de uitbetaling van meer dan 652,7 miljard VND aan preferentiële kredietfondsen. In samenwerking met het Instituut voor Landbouw- en Bosbouwwetenschappen van de Westelijke Hooglanden en grote koffiebedrijven heeft het programma boeren ondersteund met bijna 5,2 miljoen hoogwaardige koffieplantjes voor herbeplanting. Wat de productie betreft, heeft de provincie 65 productie-, verwerkings- en consumptieketens opgezet en ontwikkeld, waarmee 117 coöperaties, 32 coöperatiegroepen, 34 bedrijven en bijna 30.000 boerenhuishoudens worden aangetrokken, die samen een totale koffie-areaal van 55.468 hectare bewerken.

De landbouwsector van de provincie Lam Dong geeft prioriteit aan het gebruik van herplante koffievariëteiten die erkend zijn door het Ministerie van Landbouw en Milieu.

Onlangs heeft het Departement voor Gewasproductie en Plantenbescherming het Intensieve Koffieherbeplantingsprogramma (giai đoạn 2026 - 2030) gelanceerd, met een totale oppervlakte van 25.000 hectare. Het programma richt zich op koffieplanten ouder dan 20 jaar met lage opbrengsten en een ernstige aantasting door roest en nematoden in belangrijke koffieteeltgebieden: Di Linh, Bao Lam, Lam Ha, Dak Mil, Tuy Duc en Krong No. De herbeplantingsfase tot 2030 heeft als doel 24.740 hectare aan nieuwe Robusta-koffieplanten en entingen en 260 hectare aan nieuwe Arabica-koffieplanten te realiseren.

De prioritaire oplossingen omvatten het gebruik van erkende koffievariëteiten voor herbeplanting, zoals TR4, TR9, TRS1, Dây, TS5, TN1 en TN2, en het verhogen van het aandeel standaardvariëteiten tot 80-90%. Tegelijkertijd zal de toepassing van geavanceerde technische processen in de intensieve koffieteelt, zoals geïntegreerde plaagbestrijding (IPM) en waterbesparende irrigatie, worden bevorderd. In het bijzonder zal de steun worden voortgezet om 50% van de kosten van koffiezaden en meststoffen te dekken voor arme huishoudens en huishoudens van etnische minderheden; en de mobilisatie van overheidsmiddelen, ontwikkelingshulp (ODA) en preferentiële kredieten zal worden geïntegreerd.

Het doel is om door te gaan met het herplanten van verouderde koffieplantages met nieuwe variëteiten, in combinatie met het bevorderen van de toepassing van wetenschap en technologie. Dit moet niet alleen de toegevoegde waarde van de koffie-industrie in Lam Dong verhogen, maar ook land, water en ecologische hulpbronnen beschermen en voldoen aan de Europese Verordening inzake ontbossing en bosdegradatie (EUDR).

De provincie telt momenteel bijna 38.180 hectare koffieplantages waar waterbesparende irrigatiemethoden worden gebruikt, met hoge opbrengsten en een goede kwaliteit; 6 koffieproductiezones met een totale oppervlakte van bijna 2.268,5 hectare waar hightech landbouw wordt toegepast; en meer dan 435 hectare aan koffieplantages heeft een plantzonecode gekregen.

Bron: https://baolamdong.vn/san-xuat-ca-phe-theo-chieu-sau-426003.html