In de trend van verschuiving van natuurlijke exploitatie naar actieve aquacultuur, toont het gesloten-kringloopmodel voor palingkweek zonder modder duidelijke effectiviteit. Het creëert stabiele bestaansmiddelen en draagt bij aan het verminderen van de druk op natuurlijke waterbronnen.
In de gemeente Truong Luu is de heer Nguyen Van Truong een van de pioniers op dit gebied. In 2020 begon hij met de eerste ouderparen paling, die hij geleidelijk domesticeerde en waarbij hij het broedproces in een gecontroleerde omgeving perfectioneerde. Het resultaat is een hoog uitkomstpercentage en gezonde, resistente nakomelingen.
Zijn kleinschalige faciliteit is inmiddels uitgegroeid tot 27 kweekbassins met een oppervlakte van ongeveer 300 m², inclusief aparte ruimtes voor commerciële kweek, opkweek en kwekerij. De faciliteit levert jaarlijks gemiddeld 7 ton volwassen paling en zo'n 600.000 jonge palingen, wat een omzet van meer dan 1 miljard VND oplevert. Hij is bovendien bereid zijn technieken te delen en over te dragen aan andere huishoudens die daar behoefte aan hebben.
Met als doel een systematisch, grootschalig model voor palingkweek te ontwikkelen, heeft de heer Dang Van Cuong, eigenaar van de palingkwekerij Thinh Phat (wijk Tran Phu), geïnvesteerd in meer dan 100 kweekbassins. Een bijzonder kenmerk van de faciliteit is het interprovinciale productieproces: ouderdieren worden geselecteerd in Vinh Long en na het uitkomen worden ze naar Ha Tinh vervoerd voor verdere domesticatie en kweek.
Achter deze cijfers schuilt een strak gecontroleerd technisch proces, waarbij elke stap precisie en ervaring van de kweker vereist. De opkweekfase speelt een cruciale rol en bepaalt 80% van het succes van het gehele proces van palinglarvenproductie. Wanneer de palinglarven 25-30 dagen oud zijn en ongeveer 5 cm groot, kunnen ze worden overgebracht naar opkweekbassins met een dichtheid van 500-800 individuen/m². De palingen moeten worden gevoed met pellets van 0,5 mm met een eiwitgehalte van 40-42%, in een hoeveelheid van ongeveer 1% van hun lichaamsgewicht; en regelmatig aangevuld met vitaminen, mineralen en probiotica om hun weerstand te verhogen.
De heer Ho Phong Lai, technisch medewerker bij de palingkwekerij Thinh Phat, zei: "Omdat de palingen de voorkeur geven aan een schone omgeving, moeten de waterverversingen strikt worden nageleefd: ongeveer 30 minuten voor het voeren en ongeveer 2 uur nadat de palingen klaar zijn met eten. Daarnaast moeten de kwekers de weersomstandigheden en de gezondheid van de palingen nauwlettend in de gaten houden om eventuele afwijkingen snel te signaleren en aan te pakken."
Op basis van lokale waarnemingen verklaarde de heer Le Quang Nghiem, adjunct-hoofd van de afdeling Economie , Infrastructuur en Stedenbouw van het Volkscomité van de wijk Tran Phu: "De palingteelt levert duidelijke economische voordelen op. Het is een geschikte veesoort voor de omstandigheden in veel gebieden, met name voor huishoudens met een beperkte grondoppervlakte die op een intensieve en kwalitatief hoogwaardige manier willen produceren."
Het beheersen van kweektechnologie en -processen is een cruciale factor om mensen in staat te stellen vol vertrouwen grootschalige kweekmodellen voor paling zonder modder op te zetten. Deze aanpak levert niet alleen economische voordelen op, maar draagt ook bij aan het verminderen van de uitputting van natuurlijke hulpbronnen en de overgang naar duurzame landbouwontwikkeling .
Bron: https://baohatinh.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-san-xuat-luon-giong-post309791.html
Reactie (0)