Het verschil tussen langzaam eten en snel eten

Beheers uw eetlust

Een van de voor de hand liggende gevolgen van snel eten is gewichtstoename. Mevrouw Ushakiran Sisodia, hoofd Voeding en Diëtetiek van het Nanavati Max Ziekenhuis (India), legt uit dat het lichaam bij snel eten niet genoeg tijd heeft om het gevoel van volheid te herkennen en dat de hoeveelheid verbruikte calorieën toeneemt.

Langzaam eten helpt de eetlust onder controle te houden

Veel mensen met overgewicht zeggen dat ze zich niet vol voelen. De meesten van hen hebben de gewoonte om snel te eten, aldus The Indian Express .

Mevrouw Jimmy Pathak, endocrinoloog bij het Nanavati Max Hospital (India), zei dat langzaam eten helpt om de eetlust goed onder controle te houden.

Goed voor het spijsverteringsstelsel

Mensen die snel eten, kauwen hun voedsel vaak niet goed. Hierdoor kunnen spijsverteringsenzymen het voedsel niet goed verteren. Deze onvolledige vertering kan leiden tot een opgeblazen gevoel, constipatie en andere darmproblemen, aldus Ushakiran Sisodia.

Wanneer voedsel goed gekauwd wordt, werken spijsverteringsenzymen effectief. Het lichaam neemt voedingsstoffen beter op en heeft minder last van spijsverteringsproblemen.

Verminder het risico op diabetes

Volgens mevrouw Pathak zorgt snel eten voor een verschil in glucoseniveau na de maaltijd, waardoor het risico op diabetes en hart- en vaatziekten toeneemt.

Als je langzaam eet, komt de suiker geleidelijker vrij en helpt het om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Wanneer u echter te langzaam eet, kan het zijn dat u veel lucht inslikt, waardoor u een opgeblazen gevoel krijgt.

De snelheid waarmee u eet, hangt ook af van het soort voedsel dat u eet en de specifieke gezondheidstoestand van het individu.

Over het algemeen geldt dat je je eten goed moet kauwen, zodat de spijsverteringssappen goed gemengd worden en het lichaam de voedingsstoffen goed kan opnemen.

De sleutel tot veel gezondheidsvoordelen is met mate eten. Hoe druk je het ook hebt, je moet de tijd nemen om te eten.

Bronlink: https://thanhnien.vn/su-khac-biet-giua-an-cham-va-an-nhanh-185231117232326805.htm