De impuls vanuit OCOP

Na zeven jaar implementatie heeft het One Commune One Product (OCOP)-programma in de provincie aanzienlijke resultaten geboekt en een belangrijke bijdrage geleverd aan de efficiënte en duurzame ontwikkeling van de plattelandseconomie , gekoppeld aan de aanleg van nieuwe plattelandsgebieden. Dit succes is te danken aan het ontsluiten van bestaand potentieel, steun van de overheid en een sterke verandering in de productiementaliteit van de boeren.

Deel 1: Het ontwaken van de inheemse "goudmijn"

- De kern van de implementatie van het One Commune One Product (OCOP)-programma is het ontsluiten van lokaal potentieel en het verhogen van de productwaarde, het bevorderen van economische herstructurering en het opbouwen van duurzame nieuwe plattelandsgebieden.

Lang Son is een bergachtige grens провинcie met een uitgestrekt landschap en unieke klimaat- en bodemomstandigheden die geschikt zijn voor de ontwikkeling van specialistische gewassen en vee, waardoor gunstige omstandigheden ontstaan voor de ontwikkeling van OCOP-producten.

Overvloedig potentieel

Lang Son beschikt momenteel over grootschalige grondstofgebieden met meer dan 46.000 hectare steranijs, bijna 11.000 hectare kaneel, ongeveer 4.600 hectare suikerappels en meer dan 10.000 hectare groenten en voedgewassen. De provincie heeft ook vele prachtige natuurgebieden en unieke culturele kenmerken van etnische minderheden; de unieke keuken met traditionele gerechten trekt toeristen aan. Dit zijn "goudmijnen" met een hoge economische waarde als ze op de juiste manier worden geëxploiteerd. De introductie van het OCOP-programma wordt beschouwd als een "sleutel" om de deur te openen voor lokale producten om hun positie te versterken.

De landbouw- en bosbouwcoöperatie DOBAO (gemeente Na Sam) is een van de pioniers die deelnemen aan het OCOP-programma. Mevrouw Chu Thi Hanh, directeur van de coöperatie, vertelde: "Dankzij de gunstige ligging ten opzichte van de grondstoffen voor zwarte gelei, is mijn familie in 2010 begonnen met onderzoek naar en de productie van instant zwarte gelei. Het product heeft het vertrouwen van de consument gewonnen en wordt regelmatig gebruikt. In 2020 werd het product erkend als een 3-sterren OCOP-product. Na het behalen van de OCOP-certificering wordt de zwarte gelei van de coöperatie op grote schaal in het hele land geconsumeerd, met een hoeveelheid van ongeveer 200 dozen per dag."

Leden van het advies- en ondersteuningsteam van de provinciale OCOP-raad voor productevaluatie en -rangschikking hebben een inspectie en beoordeling ter plaatse uitgevoerd bij de archeologische vindplaats van de Bac Le-tempel in de gemeente Tan Thanh.

Naast zwarte gelei kent de provincie nog vele andere kenmerkende producten die tot OCOP-producten ontwikkeld kunnen worden, zoals suikerappels, kaki's, diverse groenten, zestapkippen, kweekvis, geroosterde eend en vele andere landbouwproducten en producten uit de sectoren industrie, ambachten, handel, dienstverlening en traditionele cultuur...

Bij de uitvoering van het OCOP-programma hebben alle niveaus en sectoren in de provincie proactief specifieke plannen en projecten ontwikkeld om het programma te realiseren. Dit omvat het toewijzen van taken aan elk agentschap, elke eenheid en elk individu; het versterken van de propaganda, ondersteuning en begeleiding bij de programma-uitvoering; en het adviseren over het opstellen van ondersteuningsbeleid. Van 2019 tot heden hebben alle niveaus en sectoren 997 propagandaconferenties georganiseerd en gecoördineerd voor meer dan 41.000 mensen; meer dan 41.543 documentensets verspreid; en 1.141 nieuwsbrieven, rapporten en artikelen geproduceerd voor propagandadoeleinden. Ze hebben ook specifiek beleid uitgevaardigd om investeringen, de ontwikkeling van samenwerking en de onderlinge verbondenheid in de productie en consumptie van landbouw- en plattelandsproducten in de provincie te stimuleren, inclusief ondersteuning voor de ontwikkeling van OCOP-producten.

De afgelopen 7 jaar hebben provinciale overheden en departementen apparatuur en machines aan bedrijven verstrekt met een totaal budget van meer dan 700 miljoen VND; meer dan 1,5 miljoen traceerbaarheidslabels en meer dan 416.000 verschillende soorten verpakkingen ondersteund; 22 productverhalen ontwikkeld; 163.300 labels en tags geproduceerd; de deelname van bedrijven aan 82 programma's ter bevordering van handel, investeringen en vraag-aanbodrelaties gefaciliteerd; en geldprijzen uitgereikt aan 127 OCOP-gecertificeerde producten met een totaal budget van 695 miljoen VND.

Proactief vanuit het onderwerp

Als de aandacht van alle niveaus en sectoren als een "hefboom" wordt beschouwd, dan is de proactieve houding van de belanghebbenden de doorslaggevende factor voor de effectiviteit van het OCOP-programma. In de praktijk hebben veel belanghebbenden, nadat ze op de hoogte waren gebracht van de rol en het belang van het programma, proactief de OCOP-criteria bestudeerd, hun productieomstandigheden verbeterd en zich aangemeld om deel te nemen aan het programma.

Om als OCOP-product erkend te worden, moeten bedrijven voldoen aan tal van eisen met betrekking tot productkwaliteit, productieomstandigheden, voedselveiligheid, traceerbaarheid, verpakkingsontwerp en wettelijke documentatie. Het is niet eenvoudig om aan deze criteria te voldoen voor kleinschalige productiebedrijven in landelijke gebieden. Dankzij hun proactieve aanpak hebben veel bedrijven echter veranderingen doorgevoerd om aan de voorwaarden van het programma te voldoen.

Op 13 augustus 2019 heeft het Volkscomité van de provincie Lang Son Besluit nr. 1533/QD-UBND uitgevaardigd, waarmee het project "OCOP-programma van de provincie Lang Son voor de periode 2019-2020, met een focus op 2030" werd goedgekeurd met de volgende specifieke doelstellingen: tegen 2030 135-140 producten standaardiseren; 6 culturele toeristische dorpen op gemeenschapsniveau bouwen; 70 economische organisaties consolideren en versterken; 80 nieuwe economische organisaties ontwikkelen die actief deelnemen aan het OCOP-programma; een provinciaal OCOP-productendatabasesysteem opzetten ter actieve ondersteuning van het staatsbeheer en de koppeling van informatie, en de handel in OCOP-producten bevorderen…

Een typisch voorbeeld is het bedrijf van Nguyen Thi Hang in de gemeente That Khe. Na vele jaren traditionele gerechten te hebben geproduceerd, heeft haar zaak geleidelijk aan voldaan aan de eisen voor het OCOP-productcertificaat. Mevrouw Nguyen Thi Hang vertelde: "Mijn familie produceert al 16 jaar traditionele gerechten in de gemeente. Dankzij de voorlichting en begeleiding van het gemeentebestuur heeft mijn familie zich in 2023 aangemeld voor het OCOP-programma. Sindsdien richt mijn familie zich op het implementeren van voedselveiligheidsnormen, het moderniseren van de productieruimte en het aanschaffen van machines voor de verwerking van producten zoals gestoofde varkensbuik en geroosterde eend."

Naast het verbeteren van de productkwaliteit om aan de eisen te voldoen, veranderen veel bedrijven ook hun productiementaliteit en richten ze zich meer op samenwerking. Waar mensen voorheen voornamelijk individueel werkten, hebben veel huishoudens zich nu verenigd in coöperaties voor gezamenlijke productie. Dit is ook een cruciale factor voor het behalen van OCOP-certificering en het versterken van de concurrentiepositie op de markt.

De Thanh Son Landbouw- en Verwerkingscoöperatie in de gemeente Thien Tan is een uitstekend voorbeeld. Mevrouw Hua Thi Thuan, directeur van de coöperatie, verklaarde: "Veel huishoudens in de gemeente produceren traditionele gebakjes zoals gio-cake, bijvoetcake en doorncake. In het verleden produceerden deze huishoudens echter voornamelijk op kleine schaal en hadden ze geen merk voor hun producten opgebouwd. Gezien deze situatie heb ik in 2025 de vrouwen in het dorp gemobiliseerd om een coöperatie op te richten met 7 leden. Na de oprichting heeft de coöperatie proactief voldaan aan de noodzakelijke voorwaarden om deel te nemen aan het OCOP-programma. De coöperatie richtte zich niet alleen op kwaliteit, maar investeerde ook in machines en apparatuur voor het bakken van gebak en besteedde aandacht aan de verpakking en etikettering van haar producten. Als gevolg hiervan werden de doorncake en bijvoetcake van de coöperatie in 2025 beoordeeld en geclassificeerd als 3-sterren OCOP-producten."

Daarnaast hebben huishoudens en coöperaties geïnvesteerd in verpakking en ontwerp. Voorheen werden veel producten simpelweg in zakken verpakt voor de verkoop; nu richten bedrijven zich op verpakkingsontwerp, het afdrukken van productinformatie en het toevoegen van QR-codes voor traceerbaarheid. Dit is niet alleen een vereiste bij de OCOP-productevaluatie, maar draagt ook bij aan een professionelere uitstraling en het opbouwen van consumentenvertrouwen. Bedrijven nemen ook proactief deel aan trainingen over branding, digitale transformatie en productpromotie, georganiseerd door relevante instanties. Sommige coöperaties en bedrijven hebben zelfs geleerd hoe ze via sociale media kunnen promoten en hun producten op e-commerceplatforms kunnen aanbieden om hun klantenbereik te vergroten, zoals de Lua Vy Agricultural Products Processing Cooperative en de Mai Sao Lang Son Cooperative.

Met de steun van de overheid en de betrokkenheid van belanghebbenden zijn de OCOP-producten geleidelijk ontwikkeld en uitgebreid. Van 2019 tot heden hebben relevante instanties in de provincie 256 producten die aan de OCOP-normen voldoen, geëvalueerd, geclassificeerd en gecertificeerd, waaronder 25 producten met 4 sterren en 231 producten met 3 sterren. Deze OCOP-gecertificeerde producten hebben een belangrijke bijdrage geleverd aan de waardevermeerdering van producten en het creëren van duurzame ontwikkeling.

Bron: https://baolangson.vn/chia-khoa-ocop-ky-1-danh-thuc-mo-vang-ban-dia-5092778.html