Naarmate Tet (het Chinese Nieuwjaar) nadert, wordt de sfeer in de gemeenschappen steeds gehaaster en drukker. Op de velden zijn de boeren druk bezig met hun gewassen, houden ze de weersomstandigheden, plagen en markttrends nauwlettend in de gaten en verbouwen ze proactief groenten om te zorgen voor voldoende aanbod om aan de toegenomen vraag van de consument tijdens Tet te voldoen. Ze hopen op een rijke oogst, een hoger inkomen en een stabiel bestaan.
 |
| Mevrouw To Thi Nhung bouwde een klimrek voor bittere meloenen om de investeringskosten te verlagen. |
Anticiperend op de marktvraag tijdens het Chinees Nieuwjaar kiezen veel boeren proactief voor kortcyclische, gemakkelijk te telen en te verkopen groenten zoals bittere meloen, bosuitjes, chilipepers, sla en verschillende soorten kool... die geschikt zijn voor de lokale teeltomstandigheden en geoogst kunnen worden tijdens het hoogseizoen aan het einde van het jaar. Boeren richten zich op het plannen van plantschema's en het rouleren van gewassen over meerdere rijen om gelijktijdige oogst te voorkomen, wat zou kunnen leiden tot overschotten op de markt en prijsdalingen.
Mevrouw To Thi Nhung, uit het gehucht Hoa Lac A in de gemeente Song Loc, verbouwt bijna 2 hectare bittere meloenen voor de verkoop tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Volgens mevrouw Nhung is bittere meloen een populaire groente onder consumenten tijdens de eerste dagen van het nieuwe jaar vanwege de symbolische betekenis: de wens dat de moeilijkheden en tegenslagen van het oude jaar voorbijgaan en dat een vredig, voorspoedig en welvarend nieuw jaar aanbreekt. De grote vraag naar bittere meloen tijdens Tet, in combinatie met stabielere prijzen dan in andere periodes van het jaar, is de reden waarom ze er elk jaar prioriteit aan geeft om deze groente te verbouwen.
Mevrouw Nhung teelt bittere meloenen volgens traditionele methoden, waarbij ze bamboerekken gebruikt om de investeringskosten te drukken. Hoewel deze methode veel arbeid vergt, bespaart het op productiekosten en past het bij de omstandigheden van haar gezin. Om een constante oogst te garanderen, plant mevrouw Nhung in rotatie over meerdere rijen, zodat de vruchtzetting samenvalt met Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Dankzij de hoge verkoopprijs in de dagen voorafgaand aan Tet levert elke hectare bittere meloen een winst op van ongeveer 10 miljoen VND.
Naast bittere meloen kiezen boeren ook veel andere groenten uit om te produceren voor de Tet-markt. In het gehucht Ngai Hiep, in de gemeente Hung My, heeft mevrouw Tran Thi Lo gekozen voor lente-uitjes als haar belangrijkste gewas voor het Tet-seizoen van dit jaar. Volgens mevrouw Lo zijn lente-uitjes gemakkelijk te telen, hebben ze een kort groeiseizoen en een laag risico. Ze stellen haar in staat om proactief zaad te bemachtigen voor het volgende seizoen en zorgen voor een goed inkomen. Vooral tijdens Tet is de prijs van lente-uitjes doorgaans hoog vanwege de toegenomen vraag. Met één hectare lente-uitjes, afgewisseld met verschillende soorten kool, verdient het gezin van mevrouw Lo ongeveer 8-10 miljoen VND.
De sfeer in het gehucht Ngai Hiep is dezer dagen nog levendiger, omdat veel gezinnen zich richten op de teelt van chilipepers voor de Tet-markt. Boer Nguyen Phuoc An verbouwt momenteel 1 hectare chilipepers, die in de oogsttijd zitten en een opbrengst van ongeveer 20-30 kg per dag opleveren.
Momenteel schommelen de prijzen van chilipepers rond de 35.000 VND/kg, het dubbele van de prijs in dezelfde periode vorig jaar. Met een investering van ongeveer 10 miljoen VND per hectare bedraagt de gemiddelde opbrengst ongeveer 1 ton per hectare, wat de familie van meneer An een stabiel inkomen oplevert. Om zijn inkomen verder te verhogen, heeft hij ook nog eens 3 hectare grond gehuurd voor de teelt van chilipepers en andere groenten zoals kool en sla, om te voldoen aan de toegenomen vraag tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).
 |
| Boeren in het gehucht Ngai Hiep, in de gemeente Hung My, zijn druk bezig met de verzorging van hun gewassen ter voorbereiding op Tet (het Chinese Nieuwjaar). |
In dezelfde streek vertelde mevrouw Nguyen Thanh Lien: Vanwege de bodemgesteldheid bevindt de chili-oogst van haar familie zich momenteel in de beginfase (oude chili-variëteit 1), met een verkoopprijs van 35.000 VND/kg. Eerder liep de prijs van chili op tot wel 150.000 VND/kg. Hoewel de huidige prijs lager is dan de piek, is deze nog steeds hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. Mevrouw Lien hoopt dat de prijs van chili zal blijven stijgen naarmate Tet dichterbij komt, zodat haar gezin extra inkomsten heeft en een nog welvarender Tet-feest kan vieren.
Volgens de heer Tran Van Hieu, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Hung My, is de lokale economie voornamelijk gebaseerd op landbouwproductie, met rijst en andere gewassen als belangrijkste sectoren. Voor het Tet-oogstseizoen van dit jaar richten de boeren in de gemeente zich op de teelt van groenten in belangrijke gebieden zoals Kenh Xang, Ngai Hiep en Da Hoa Bac… met een totale oppervlakte van meer dan 80 hectare, waarvan bijna 18 hectare beplant is met gele paprika's en chilipepers.
De teelt van gewassen voor de Tet-feestdagen voldoet niet alleen aan de marktvraag, maar draagt ook bij aan een hoger inkomen voor de boeren. Lokale autoriteiten houden de productie regelmatig in de gaten, bieden tijdige ondersteuning en adviseren boeren over de juiste teeltmethoden en proactieve bestrijding van plagen en ziekten om een succesvolle Tet-oogst te garanderen.
Tekst en foto's: MIJN NHAN
Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202602/tat-bat-cham-care-hoa-mau-phuc-vu-tet-e14365c/
Reactie (0)