Visolie komt van vette vissoorten en bevat veel omega 3-vetzuren. Veel vissoorten bevatten ook vitamine A en D.
Wetenschappelijk onderzoek heeft herhaaldelijk aangetoond dat omega 3-vetzuren een essentieel onderdeel zijn van een evenwichtige voeding. Ze kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, de immuniteit te versterken, artritis te verminderen, de geestelijke gezondheid te ondersteunen en het risico op hart- en vaatziekten en beroertes te verminderen.

Visolie brengt veel gezondheidsvoordelen met zich mee (Illustratie: iStock)
Volgens Dr. Daniel Monti van de Sidney Kimmel Medical School (Thomas Jefferson University, VS) heeft omega-3 bovendien ontstekingsremmende eigenschappen, helpt het bij het verlagen van slechte triglyceridenniveaus en beperkt het oxidatie in het lichaam.
Bovendien helpen de twee belangrijkste bestanddelen van omega-3-vetzuren - EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur) - de bloedstroom te verbeteren en de mitochondriale functie te verbeteren, het onderdeel waar energie in de cellen wordt geproduceerd.
Omega-3 zit in vette vis zoals zalm, makreel, haring, sardines en tonijn. Zeedieren zijn echter niet de enige bron van omega-3. Mensen kunnen omega-3 aanvullen via algen, zeewier, lijnzaad, chiazaad, walnoten, sojabonen, hennepzaad, eieren of melk.
Volgens professor JoAnn Manson van het Brigham and Women's Hospital van de Harvard-universiteit is het vooral belangrijk dat omega-3 via de voeding wordt ingenomen in plaats van dat men afhankelijk wordt van pillen. Zo wordt de biologische effectiviteit gewaarborgd en wordt het risico op overdosering verkleind.
Volgens Jim White, voedingsdeskundige bij de American Council on Exercise , bestaat er geen specifiek 'gouden uur' om visolie te nemen. Het belangrijkste is om een regelmatige dagelijkse routine aan te houden, of het nu 's ochtends of 's avonds is.
Omdat visolie in vet oplosbaar is, is het het beste om het na de maaltijd in te nemen. Dit bevordert de opname van visolie en beperkt bijwerkingen zoals brandend maagzuur, zure oprispingen en misselijkheid.
Volgens voedingsdeskundige Keri Gans (auteur van The Small Change Diet ) moet je visolie tijdens of na de maaltijd innemen, vooral als het gaat om vetrijke maaltijden zoals eieren, yoghurt, avocado, zalm, pindakaas of als je kookt met olijfolie.
Vermijd het innemen van visolie op een lege maag of bij een maaltijd met een zeer laag vetgehalte. Als u normaal gesproken niet ontbijt of een vetarm ontbijt eet, schakel dan over op het innemen van visolie bij de lunch of het avondeten.
Niet alle visoliën zijn gelijk. Kies bij voorkeur visolie in de natuurlijke triglyceridevorm of de herveresterde triglyceridevorm, omdat deze beter door het lichaam wordt opgenomen dan de ethylestervorm.
Volgens Jim White is de gemiddelde dosis 250-500 mg EPA+DHA per dag voor gezonde mensen. Mensen met een risico op hart- en vaatziekten hebben mogelijk hogere doses nodig, maar dienen een arts te raadplegen voordat ze hoge doses of langdurig gebruiken.
Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm
Reactie (0)