Stabiel inkomen uit de productie van wierook.

Na een bezoek aan en kennismaking met de productieprocessen van wierook bij verschillende fabrieken in Ho Chi Minh- stad, investeerde de heer Tam in 2019 meer dan 50 miljoen VND in de aanschaf van een poedermaalmachine, een poedermengmachine, een automatische machine voor het maken van wierookstokjes en een set mallen voor het gieten van agarhoutwierookkegels om wierookstokjes van agarhout, kaneel en kruiden te produceren.

De familie van de heer Nguyen Thanh Tam (Groep 6, Tay Son-wijk, An Khe-stad, provincie Gia Lai ) heeft een stabiel inkomen uit de productie van wierook. Foto: Ngoc Minh

"Toen ik met de productie begon, registreerde ik de wierookfabriek onder de naam Loi Tam, zodat klanten het gemakkelijk konden herkennen en het de transacties en de levering van producten aan de markt zou vergemakkelijken," aldus de heer Tam.

Om wierookstokjes van hoge kwaliteit te produceren, gebruikt meneer Tam natuurlijke ingrediënten zoals kaneel, agarhout, enkele kruidenbladeren en gemalen bời lời-boom (een natuurlijk bindmiddel). Alle grondstoffen worden na aankoop gesorteerd, verwerkt en op een droge plaats bewaard om schimmelvorming te voorkomen, die de kwaliteit en het aroma van de wierookstokjes zou kunnen beïnvloeden.

De heer Nguyen Thanh Tam (Groep 6, Tay Son-wijk, An Khe-stad, provincie Gia Lai) gebruikt kaneelstokjes en maalt ze tot poeder als grondstof voor de productie van wierook. Foto: Ngoc Minh

De heer Tam legde uit dat elk type grondstof afzonderlijk tot een fijn poeder wordt vermalen, waardoor wierookstokjes ontstaan ​​met een kenmerkend aroma dat de geur van elk ingrediënt maximaliseert tijdens het branden. Het fijne poeder wordt vervolgens gemengd met poeder van de bời lời-boom volgens een specifieke formule en verhouding. Tijdens het mengen wordt water toegevoegd om een ​​soepel mengsel te creëren dat niet te droog en niet te vloeibaar is.

“Als het poeder te droog is, is het moeilijk te binden, wat resulteert in ongelijkmatige producten. Als het poeder te nat is, hecht het niet goed aan de bamboestokjes, waardoor ze uit elkaar vallen en er lang over doen om te drogen. Het maken van wierookstokjes, kaneelstokjes en kruidenproducten is eenvoudiger. Giet het voorgemengde poedermengsel in een vorm, druk het stevig aan, haal elk product voorzichtig uit de vorm, laat het aan de lucht drogen en bewaar het in een doos. Daar blijven ze 1-2 jaar goed zonder te bederven of te schimmelen,” aldus meneer Tam.

Het gehele productieproces van de wierook is gemechaniseerd door de familie van meneer Tam, wat resulteert in consistent mooie producten en een hoge productie-efficiëntie. Foto: Ngoc Minh

Volgens meneer Tam is het hele productieproces van wierook geautomatiseerd, wat resulteert in uniforme, mooie producten die minder inspanning vergen dan handarbeid. De grondstoffen worden in een trechter gegoten en de machine perst het poeder er automatisch uit. Dit poeder komt vervolgens in contact met een strak opgerolde bamboekern, waardoor gladde, gelijkmatige wierookstokjes ontstaan ​​van boven tot onder, in tegenstelling tot de ruwe, oneffen textuur van handgemaakte stokjes. Elk perfect uniform wierookstokje wordt vervolgens door de machine in een bakje geduwd.

De afgewerkte wierookstokjes worden gelijkmatig verdeeld over droogrekken om ervoor te zorgen dat ze stofvrij zijn en goed geventileerd worden voor een snellere droging. Bij zonnig weer drogen ze in één ochtend; bij minder zonnig weer duurt het 1-2 dagen. Zodra de wierook volledig droog is, wordt deze verpakt. Op elke bundel of doos staat informatie over de ingrediënten, de naam en het adres van de productiefaciliteit en een telefoonnummer voor klantcontact en om de herkomst van het product aan te geven.

“Kaneelwierookstokjes (30-80 cm lang) kosten 60-70 duizend VND/kg; kruidenwierook 100-130 duizend VND/kg; agarhoutwierook 200 duizend tot 1 miljoen VND/kg. Agarhoutwierookkegels kosten 800 duizend tot 2 miljoen VND/kg; kruidenwierook 350 duizend VND/kg; kaneelwierook 250 duizend VND/kg. Kaneelwierookspiralen kosten 60 duizend VND/doos; kruidenwierook 80 duizend VND/kg; agarhoutwierook 150-200 duizend VND/doos. De producten worden geleverd aan markten binnen en buiten de provincie, wat het gezin na aftrek van kosten een stabiel inkomen van meer dan 120 miljoen VND per jaar oplevert”, aldus de heer Tam.

De wierookproducten van de Loi Tam-wierookfabriek bevatten geen conserveringsmiddelen en hebben een natuurlijke geur, waardoor ze populair en zeer gewaardeerd worden door klanten. Foto: Ngoc Minh

Mevrouw Nguyen Thi Hon, de vrouw van meneer Tam, vertelde: "Wierookstokjes, agarhoutknoppen, kaneel en kruiden kunnen worden gebruikt voor religieuze doeleinden of om het huis te zuiveren, vermoeidheid en stress te verminderen. In de maanden voorafgaand aan het Chinese Nieuwjaar moet de familie de productiecapaciteit verdubbelen of zelfs verdrievoudigen om aan de bestellingen van klanten te voldoen. Daarom biedt het bedrijf in deze periode, naast het inschakelen van kinderen en kleinkinderen, werk aan 4-5 lokale werknemers met een loon van 200.000 VND per persoon per dag."

Mevrouw Nguyen Thi Thanh Thuy (Groep 6, Tay Son-wijk) koopt al jaren wierook in om door te verkopen en verricht contractwerk, waarbij ze producten verpakt voor de exportfaciliteit voor wierook in Loi Tam. "Het sorteren van wierookstokjes, kaneelstokjes en kruiden in dozen is niet te zwaar en is geschikt voor vrouwen. Als we hard werken, kan elke vrouw wat extra geld verdienen voor Tet (Vietnamees Nieuwjaar). Ik importeer ook producten van de faciliteit om te verkopen, wat me maandelijks 1 tot 2 miljoen VND extra oplevert. De producten bevatten geen conserveringsmiddelen en hebben een natuurlijke geur, wat door klanten zeer gewaardeerd wordt", aldus mevrouw Thuy.

Naast de productie van wierookstokjes levert de wierookfabriek van meneer Tam ook agarhoutwierookkegels, kaneelwierookkegels en kruidenwierookkegels aan de markt. Foto: Ngoc Minh

De heer Nguyen Vu Hiep, voorzitter van de boerenvereniging van Tay Son Ward, zei: "De wierookfabriek van Loi Tam is een van de succesvolle productie- en bedrijfsmodellen. Het in stand houden en ontwikkelen van de wierookproductie door de familie van de heer Nguyen Thanh Tam creëert niet alleen banen voor werknemers, maar zorgt ook voor diversificatie van de productiesectoren in de regio."

"Naast het aanmoedigen van gezinnen om de kwaliteit van hun producten verder te verbeteren en de ontwerpen ervan te diversifiëren, zal de Boerenvereniging van Tay Son de familie van de heer Tam in de nabije toekomst begeleiden bij het voorbereiden van de benodigde documenten en procedures om hun producten in 2025 als OCOP-producten te registreren," benadrukte de voorzitter van de Boerenvereniging van Tay Son.

De familie van de heer Nguyen Thanh Tam (Groep 6, Tay Son-wijk, An Khe-stad, provincie Gia Lai) heeft een stabiel inkomen uit de productie van wierook.

Tweet

Beoordeel dit artikel

Bron: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html