Wat adviseert de deal voor bedrijven?

Cashewnoten zijn een van de Vietnamese producten die favoriet zijn op de Zweedse markt. In Zweden worden echter ook hoge eisen gesteld aan de kwaliteit van de producten.

Coop Zweden roept cashewnoten terug, Handelsbureau adviseert exporterende bedrijven dringend

Mevrouw Nguyen Thi Hoang Thuy, directeur van het Vietnamese handelskantoor in Zweden en tevens verantwoordelijk voor de Noord-Europese markt, sprak op 5 december 's ochtends met een verslaggever van de krant Industry and Trade. Ze vertelde dat supermarktketen Coop, een van de grootste retailers in Zweden, onlangs twee soorten cashewnoten van het merk X-tra heeft teruggeroepen vanwege de bezorgdheid dat ze kleine stukjes glas kunnen bevatten die gevaarlijk kunnen zijn voor de gezondheid van de consument. Deze twee soorten cashewnoten zijn de natuurlijke X-tra cashewnoten en de gezouten, geroosterde X-tra cashewnoten. Coop is gestopt met de verkoop van de betreffende producten en heeft klanten gevraagd de producten of facturen te retourneren voor terugbetaling.

Cashewnoten zijn een van de populairste exportproducten op de Zweedse markt. Dat komt doordat mensen in dit land altijd aandacht besteden aan een gezond dieet in combinatie met milieubescherming. Daarom zijn noten, waaronder cashewnoten, een gezonde snack die steeds vaker wordt gegeten.

Vietnamese cashewnoten zijn populair op de Zweedse markt (Foto: VNA)

Bovendien raken consumenten in deze regio steeds meer geïnteresseerd in veganistische diëten. Hierdoor neemt de consumptie van noten en dranken gemaakt van eetbare noten (notenmelk) toe. Consumenten moeten immers in hun eiwitbehoefte voorzien en lactose-intolerantie aanpakken zonder dierlijke eiwitten.

Vietnam is een van 's werelds grootste producenten van cashewnoten. De afgelopen jaren heeft de Vietnamese export van cashewnoten altijd zijn leidende positie in de wereld behouden, met een omzet van ongeveer 3 miljard dollar per jaar. In Zweden is Vietnam de grootste leverancier van cashewnoten aan deze markt met een omzet van ongeveer 7 miljoen dollar per jaar, een marktaandeel van meer dan 46%.

Mevrouw Nguyen Thi Hoang Thuy zei: "Hoewel de producten verboden zijn door Coop Zweden, De terugroepactie komt niet uit Vietnam, maar aangezien Vietnamese cashewnoten erg populair zijn op de Zweedse markt, is dit incident een belangrijke waarschuwing voor Vietnamese exportbedrijven om te voldoen aan internationale kwaliteitsvoorschriften. De Zweedse en EU-markten stellen namelijk zeer hoge eisen aan voedselkwaliteit en -veiligheid. Zelfs een kleine fout kan leiden tot een terugroepactie en grote schade veroorzaken.

Een terugroepactie heeft een enorme impact op de bedrijfsvoering, omdat de reputatie van het bedrijf op de internationale markt eronder lijdt. Bovendien heeft het een negatieve invloed op het algemene imago van Vietnamese producten bij buitenlandse consumenten, met name in veeleisende markten zoals Europa.

Bedrijven moeten daarom hun kwaliteitscontrole versterken; productie-, verwerkings- en verpakkingsprocessen zorgvuldig controleren. Moderne inspectiemaatregelen toepassen om ervoor te zorgen dat producten geen vreemde voorwerpen of andere potentieel gevaarlijke elementen bevatten.

Bij een incident is het noodzakelijk om snel met partners en beheersinstanties samen te werken om de impact op imago en reputatie tot een minimum te beperken.

"Het Coop-incident is een belangrijke herinnering dat slechts één inbreukmakend product niet alleen de onderneming, maar ook het imago van Vietnamese goederen kan schaden. Exporterende bedrijven moeten kwaliteit garanderen om het vertrouwen van de internationale markt te behouden en bij te dragen aan het versterken van de reputatie van Vietnamese merken wereldwijd", benadrukte mevrouw Nguyen Thi Hoang Thuy.

Focus op voedselveiligheid bij export van cashewnoten naar Zweden

Volgens mevrouw Nguyen Thi Hoang Thuy is het voor de export van cashewnoten naar met name Zweden en de Scandinavische landen in het algemeen noodzakelijk om te voldoen aan de strenge eisen van de EU. Voor een volledig overzicht van deze normen kunt u de specifieke eisen raadplegen op de website van Access2Markets van de Europese Commissie. De HS-code van cashewnoten is 0801.

Allereerst zijn cashewnoten een voedingsproduct en moeten ze daarom voldoen aan de Europese Algemene Levensmiddelenwet (EG) 178/2022 en de Algemene Levensmiddelenhygiëneverordening (EU) 2017/625. Voedselveiligheid is een belangrijk thema op de Europese markt in het algemeen en in Noord-Europa in het bijzonder. Als u naar Europa wilt exporteren, moeten cashewproducten voldoen aan de bepalingen van de Europese wetgeving inzake voedselveiligheid. Deze wetgeving is erop gericht de kwaliteit van voedsel in de gehele toeleveringsketen te waarborgen. Alle voedingsproducten, inclusief cashewnoten, die worden verkocht in de landen van de Europese Unie (EU), de Europese Vrijhandelsassociatie (EVA) en het VK, moeten veilig zijn. Dit geldt ook voor geïmporteerde producten. Alleen goedgekeurde additieven zijn toegestaan. Voedingsproducten moeten voldoen aan de maximumgehalten aan schadelijke verontreinigingen, zoals bacteriën, virussen, residuen van bestrijdingsmiddelen en zware metalen.

Met betrekking tot deze regelgeving stelde het Handelsbureau dat, hoewel voedselveiligheidscertificering niet verplicht is volgens de Europese wetgeving, dit wel verplicht is geworden voor de meeste Europese voedselimporteurs. De meeste gevestigde importeurs in Europa zullen niet met u samenwerken als u geen enkele vorm van voedselveiligheidscertificering kunt overleggen.

De meeste Europese kopers vereisen een certificering die erkend is door het Global Food Safety Initiative (GFSI). Voor cashewnoten zijn de meest voorkomende certificeringsregelingen, die allemaal door het GFSI erkend zijn: International Standard (IFS); British Retail Consortium Global Standard (BRCGS); Food Safety System Certification (FSSC 22000); Safe Quality Food Certification (SQF).

Het Vietnamese handelskantoor in Zweden adviseert bedrijven om te controleren welke certificaten momenteel worden erkend volgens de nieuwste versie van de GFSI-benchmarkvereisten.

"Het voedselcertificeringssysteem is voortdurend in ontwikkeling. De EU, het VK en de EVA erkennen over het algemeen dezelfde normen en certificeringen voor voedselveiligheid dankzij wederzijdse erkenningsovereenkomsten, dus er zijn geen grote verschillen in hun eisen. Bepaalde retailers kunnen echter de voorkeur geven aan de ene certificering boven de andere of aanvullende certificeringen vereisen op basis van hun eigen interne beleid", aldus Nguyen Thi Hoang Thuy.

Bedrijven moeten er bovendien op letten dat het etiket duidelijk vermeldt of het voedsel een allergeen bevat. Onderzoek toont aan dat cashewnoten een sterk allergeen zijn en ernstige allergische reacties veroorzaken die langer aanhouden dan andere voedselallergieën. Volgens recent onderzoek kunnen klinische reacties op cashewnoten ernstig zijn, waaronder anafylaxie.

Voor bepaalde planten en plantaardige producten die de EU binnenkomen, is een fytosanitair certificaat vereist. Een fytosanitair certificaat is vereist voor de import van bepaalde cashewnoten in de EU vanuit derde landen, met uitzondering van Zwitserland. Dit geldt met name voor cashewnoten, heel, vers en ongepeld, conform Verordening (EU) 2019/2072.

Zo ja, dan moet het additief goedgekeurd zijn door de Europese veiligheidsautoriteit. Het additief moet voldoen aan de specificaties van Verordening (EU) nr. 231/2012. De lijst met goedgekeurde levensmiddelenadditieven is te vinden in bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008. Op het etiket moet de consument duidelijk aangeven of het product cashewnoten bevat, aangezien deze ernstige allergische reacties kunnen veroorzaken.

Voedselverontreinigingen zijn bovendien ongewenste en schadelijke stoffen in voedsel die ziekte kunnen veroorzaken. De EU voert strenge controles uit op verontreinigingen in voedsel, met name aflatoxinen, krachtens Verordening (EU) 2023/915 betreffende maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in voedsel. Deze verordening treedt in werking op 25 mei 2023. Bijlage I bevat de maximaal toegestane gehalten voor gereguleerde verontreinigingen.

De Europese Unie heeft maximumresidugehalten (MRL's) vastgesteld voor pesticiden in en op levensmiddelen. De Europese Unie publiceert regelmatig een lijst van pesticiden die in de Europese Unie zijn goedgekeurd en toegestaan ​​voor gebruik. Deze lijst wordt regelmatig bijgewerkt. In 2022 heeft de Europese Commissie 27 nieuwe uitvoeringsverordeningen goedgekeurd die deze lijst hebben gewijzigd door middel van nieuwe goedkeuringen, uitbreidingen, amendementen of beperkingen.

Verordening (EU) 2020/749 van de Commissie stelt een maximaal toelaatbaar gehalte van 0,1 chloraten vast voor alle noten, inclusief cashewnoten. Chloraten zijn geen typische pesticiden bij de productie van cashewnoten, maar ze kunnen wel in contact komen met cashewnoten door het gebruik van chloorwater en chloorhoudende detergenten. Cashew-exporteurs moeten daarom het gebruik van water en detergenten in hun productiefaciliteiten controleren.

Voor zware metalen stelt Verordening (EU) 2023/915 een maximumgehalte aan cadmium vast voor cashewnoten (en alle andere noten, met uitzondering van pijnboompitten) van 0,20 mg/kg nat gewicht. Dit maximumgehalte geldt niet voor noten die worden gemalen en geraffineerd, mits de resterende gemalen noten niet op de markt worden gebracht voor menselijke consumptie.

Bron: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html