De verkopers op de Vieng-markt verkopen enorme hoeveelheden rundvlees, maar het is al uitverkocht voordat klanten de kans krijgen om het te kopen.

Mensen kopen rundvlees op de Vieng-markt in de overtuiging dat het "geluk" brengt aan het begin van het nieuwe jaar. Foto: Luong Ha

Volgens volksgeloof is de Vieng-markt een geluksmarkt aan het begin van het nieuwe jaar. Iedereen die de markt bezoekt, probeert daarom iets te kopen dat geluk brengt voor het komende jaar. Gebraden kalfsvlees is een populaire aankoop. Het geloof dat het kopen van rundvlees aan het begin van het jaar geluk en een voorspoedig jaar brengt, zorgt ervoor dat dit product altijd erg gewild is.

Naar verluidt hadden veel verkopers grote hoeveelheden voorbereid om klanten te bedienen, maar hun goederen waren al uitverkocht voordat de markt sloot.

Tran Van Dung (geboren in 1970 in het dorp Tien Huong, gemeente Vu Ban), die al meer dan tien jaar een kraam heeft waar hij geroosterd kalfsvlees verkoopt op de Viengmarkt, vertelde dat de vraag tijdens de Viengmarkt enorm toeneemt. Daardoor verkoopt zijn kraam op de twee belangrijkste dagen van het festival zo'n vijf kalveren, wat neerkomt op bijna een ton vlees.

Oudere broer

De familiewinkel van meneer Dung. Foto: Luong Ha

"Elk jaar verkoopt rundvlees erg goed op de markt in Vieng. Mijn familie verkoopt alles zodra we het uitstallen; op drukke momenten hebben sommige mensen niet eens tijd om iets te kopen voordat alles op is. Op marktdagen moet ik extra personeel inhuren om aan de vraag van de klanten te voldoen," aldus meneer Dung.

Niet alleen de verkopers zijn enthousiast, maar veel toeristen beschouwen het kopen van rundvlees op de Viengmarkt ook als een manier om "geluk" te brengen aan het begin van het jaar. Mevrouw Ha Thu Lan (een toeriste uit Hanoi ) zei: "Hoewel ik behoorlijk lang moest wachten, heb ik toch geprobeerd een paar kilo vlees te kopen, omdat ik geloof dat het kopen van rundvlees, rood vlees, aan het begin van het jaar geluk brengt."

Volgens rundvleesverkopers op de Viengmarkt ligt de prijs van rundvlees dit jaar iets hoger dan vorig jaar, namelijk tussen de 250.000 en 300.000 VND per kilogram.

Naast het kopen van rundvlees voor geluk, kiezen veel mensen die aan het begin van het nieuwe jaar naar de Vieng-markt gaan ook pindasnoepjes en sesamsnoepjes als cadeau om zoete nieuwjaarswensen over te brengen.

Pinda- en sesamsnoepjes zijn ook populaire keuzes voor toeristen die begin dit jaar de Vieng-markt bezoeken. Foto: Luong Ha

Met meer dan 40 jaar ervaring in de zoetwarenindustrie vertelde de heer Tran Ngoc Quang (Tien Huong-dorp, Vu Ban-gemeente) dat zijn familie, ter voorbereiding op de toeristenstroom tijdens de Vieng-markt, zich voornamelijk richt op pindasnoepjes en sesamsnoepjes. Hoewel deze producten het hele jaar door verkocht worden, neemt het aantal bezoekers tijdens de Vieng-markt dramatisch toe, waardoor de consumptie veel hoger ligt dan op normale dagen. Dit jaar verkocht zijn familie zo'n 50 tot 70 dozen met verschillende soorten snoep.

De Vieng-markt vindt slechts één keer per jaar plaats, waardoor het er altijd een drukte van jewelste is. Voor kleine handelaren is dit de belangrijkste kans van het jaar om extra inkomsten te genereren.

Bron: https://laodong.vn/kinh-doanh/tieu-thuong-cho-vieng-ban-ca-tan-thit-bo-khach-chua-kip-mua-da-het-hang-1659900.ldo