Manieren vinden om de kosten in de varkenshouderij te verlagen.

STO - De afgelopen jaren hebben varkenshouders, als gevolg van de Afrikaanse varkenspest en de stijgende voerprijzen, hun kuddes niet op grote schaal aangevuld, maar slechts in gematigde aantallen uitgebreid, terwijl ze tegelijkertijd zochten naar manieren om de kosten te verlagen en de winst in de varkenshouderij te verhogen.

Mevrouw Tang Thi Huong uit de gemeente Phu My, district My Tu ( provincie Soc Trang ), heeft ruim twee jaar ervaring in de varkenshouderij: "Ik gebruik gefermenteerde rijstzemelen en rijstzemelen gemengd met pelletvoer als varkensvoer. Daarnaast verbouw ik zoete aardappelen op het land achter mijn huis, zodat de varkens elke dag groenvoer hebben. Door dit aan te vullen met lokaal verkrijgbaar voer, verminder ik de hoeveelheid commercieel voer die ik gebruik, waardoor ik ongeveer 50% op de voerkosten bespaar. Met een kudde van 15 varkens verbruik ik één zak voer (530.000 VND/zak) als ik ze twee dagen volledig met commercieel voer voer, dus de winst bij verkoop is niet erg hoog."

“Ik verwacht ze over ongeveer een maand te verkopen, met een geschat verkoopgewicht van 100-110 kg per varken. Met een geschatte prijs van 57.000 VND/kg voor levende varkens, zal de winst na aftrek van de kosten meer dan 25 miljoen VND bedragen (na 3-4 maanden fokken). De prijs van levende varkens stijgt ook, dus als de prijs stijgt zoals voorspeld, zal de winst nog hoger uitvallen. Naast de inkomsten uit de varkenshouderij hoeft mijn gezin geen geld uit te geven aan brandstof voor het koken van de dagelijkse maaltijden, omdat we het afval van de varkenshouderij gebruiken in een biogasinstallatie”, voegde mevrouw Tang Thi Huong eraan toe.

Mevrouw Tang Thi Huong, uit de gemeente Phu My, district My Tu (provincie Soc Trang), met de varkens van haar familie. Foto: THUY LIEU

Om ervoor te zorgen dat haar varkens gezond zijn en snel groeien, moet mevrouw Huong ze vaccineren tegen verschillende ziekten; de varkensstallen regelmatig schoonmaken zodat ze altijd brandschoon zijn; de toegang tot de varkensstallen beperken; klamboes plaatsen waar de varkens onder kunnen slapen om muggenbeten te voorkomen; de omgeving rond de varkensstallen eenmaal per week desinfecteren; en de varkens dagelijks een koel bad geven bij warm weer.

Om de kosten in de varkenshouderij te drukken, heeft mevrouw Son Thi Hong Xuan uit de gemeente Tai Van, district Tran De (provincie Soc Trang), een methode ontwikkeld om een goede en veilige gewichtstoename bij haar varkens te garanderen door restjes voer te koken en aan de varkens voor te schotelen. Volgens mevrouw Hong Xuan houdt ze 34 varkens, die op basis van leeftijd in aparte hokken worden geplaatst om de verzorging en voeding te vergemakkelijken en een uniforme gewichtstoename te garanderen. Van de 34 varkens zullen er 17 over ongeveer een maand klaar zijn voor de markt, en de rest ongeveer 20 dagen later, met een geschatte totale varkensvleesproductie van meer dan 3,4 ton. De huidige prijs van levende varkens is 56.000 VND/kg en stijgt dagelijks. Naar verwachting zal de prijs tegen de tijd van de verkoop boven de 59.000 VND/kg liggen. Na aftrek van alle kosten zal mevrouw Hong Xuan meer dan 50 miljoen VND overhouden. Mevrouw Hong Xuan is van plan haar varkensfokprogramma uit te breiden door nog een paar fokzeugen aan te schaffen om zo een varkensstapel te creëren voor vleesproductie en -levering aan de markt.

Volgens statistieken van het provinciale ministerie van Landbouw bedraagt de totale varkenspopulatie in de provincie meer dan 167.500, verdeeld over 90 varkensbedrijven (waaronder 6 grootschalige bedrijven, 13 middelgrote bedrijven en 61 kleinschalige bedrijven). De overige bedrijven worden gerund door gezinnen in de vorm van familiebedrijven en kleinschalige ondernemingen.

Om een duurzame varkenshouderij te behouden en te ontwikkelen, adviseert de heer Dao Van Bay, adjunct-hoofd van de afdeling Veeteelt en Diergeneeskunde van de provincie Soc Trang, huishoudens om varkensziekten, met name Afrikaanse varkenspest, te voorkomen en te bestrijden tijdens de overgangsperioden door hun varkens te vaccineren. Dit is de meest effectieve ziektepreventiemaatregel om de gezondheid van de varkensstapel te waarborgen, en vaccinatie moet wetenschappelijk worden uitgevoerd voor een hoge effectiviteit. Tegelijkertijd moeten boeren maatregelen nemen om Afrikaanse varkenspest te bestrijden, zoals: het reinigen, desinfecteren en steriliseren van varkensstallen en -bedrijven; het plaatsen van netten rond de stallen om insecten en ziekteverwekkers buiten te houden; het hebben van een afvalverwerkingsplaats; en het niet delen van landbouwapparatuur tussen stallen. Aangekochte biggen moeten een duidelijke herkomst hebben en gezond zijn; voer moet traceerbaar zijn, binnen de houdbaarheidsdatum en van gegarandeerde kwaliteit en veiligheid; en probiotica moeten aan het voer worden toegevoegd om de verteerbaarheid te verbeteren. Pas de juiste fokprocedures toe voor elke fase van de groei en ontwikkeling van de varkens. Na elke fokcyclus de hokken en fokapparatuur reinigen en desinfecteren, en de hokken minstens 7 dagen leeg laten staan voordat er nieuwe biggen in worden geplaatst.

Reactie (0)