De heer Truong Xuan Anh Khoa en mevrouw Truong Hoang Ngoc, een echtpaar woonachtig in Hamlet 4, Ward 4, Soc Trang City, zijn beiden ambtenaren en werken acht uur per dag. Omdat ze niet bij hun ouders wonen, delen ze alle huishoudelijke taken en de zorg voor de kinderen. Zelfs na een paar uur rust na het werk, nemen ze elke middag de tijd om te koken, met hun kinderen te lunchen en bij te praten. Hun keuken is tijdens de lunchpauze altijd gevuld met gelach en gesprekken.
 |
| Mevrouw Truong Hoang Ngoc, uit Hamlet 4, Ward 4, Soc Trang City (Soc Trang), en haar kinderen bereiden de lunch voor. |
Als echtgenote en moeder wil mevrouw Ngoc altijd goed voor haar gezin zorgen. Gezinsmaaltijden zijn voor haar een moment waarop ze haar kinderen van alles kan leren, van koken en het huishouden runnen tot levenslessen. Meneer Khoa deelt de mening van zijn vrouw. Hij gelooft dat gezinsmaaltijden, naast het genieten van heerlijk eten, ook een gelegenheid zijn voor iedereen om vreugde en verdriet te delen. Gezinsmaaltijden hebben bovendien een unieke sfeer die andere maaltijden missen.
De bijzondere smaak die meneer Khoa noemde, is waarschijnlijk ook het gevoel dat veel mensen hebben bij familiediners. Het is de smaak van thuis. De heerlijkheid komt niet van het eten of de kruiden, maar van de liefde en zorg die in elke maaltijd wordt gestopt. Het is een smaak die veel mensen die ver van huis en hun geboortestad wonen, intens missen. De smaak van thuis komt ook van de verhalen die aan de eettafel worden gedeeld, de grappen, de vragen en antwoorden die worden uitgewisseld. Het is de onzichtbare draad die familieleden verbindt.
 |
| Familiemaaltijd van de heer Ngo Hoang Canh, in Hamlet 8, Ward 3, Soc Trang stad (Soc Trang). |
Voor de familie van meneer Ngo Hoang Canh, woonachtig in Hamlet 8, Ward 3, Soc Trang City, zijn gezamenlijke maaltijden een aloude traditie. Als een gezin van drie generaties, die elk hun eigen werk hebben, wordt de gezamenlijke maaltijd altijd zeer gewaardeerd. Als een gezinslid het druk heeft en laat thuiskomt, belt hij of zij om iedereen op de hoogte te stellen. De hele familie wacht dan op de maaltijd. Soms vindt de gezamenlijke maaltijd pas na 19.00 uur plaats.
Hoewel hij de traditie respecteert, begrijpt hij ook de moeilijkheden waar zijn kinderen mee te maken hebben, omdat ze vaak niet thuis kunnen zijn voor de maaltijden. Hij hoopt dat zijn kinderen deze traditie zullen voortzetten, zodat ook toekomstige generaties regelmatig samen kunnen eten. Hij gelooft dat dit de manier is om de warmte van het gezin levend te houden. Meneer Canh zei: "Tijdens de maaltijden kunnen man en vrouw hun ervaringen delen – hoe ik naar mijn werk ben gegaan, wat er met mijn vrouw is gebeurd, hoe het met het werk en het leven van onze kinderen gaat en met welke moeilijkheden ze te maken hebben. Door deze gezamenlijke maaltijden leren we onze kinderen ook wat goed en kwaad is in het leven. Soms, als ik boos ben, geven mijn kinderen constructieve kritiek, waardoor ik kan reflecteren en mijn gedrag kan bijsturen."
De snelle levensstijl, de eisen van het werk, de aantrekkingskracht van moderne vormen van entertainment en de afhankelijkheid van technologie – veel factoren dragen bij aan de groeiende kloof tussen generaties. En gezamenlijke maaltijden komen steeds minder vaak voor. Het in stand houden van deze gezamenlijke maaltijden vereist meer dan alleen de inspanning van één persoon; het is de gezamenlijke inspanning van elk gezinslid.
Mevrouw Ngo Hoang My Duyen (dochter van de heer Ngo Hoang Canh) vertelde: "Jongeren van tegenwoordig worden door zoveel dingen afgeleid, werk is er zo mee verweven en we zijn te afhankelijk van technologie, dat we de gezamenlijke maaltijden met het gezin soms vergeten. Een gezamenlijke maaltijd helpt om de generaties binnen het gezin met elkaar te verbinden. Na een lange werkdag kun je thuiskomen en je vader vertellen over je werk, of je moeder over je drukke dag. Voor mij is dat heel belangrijk."
Een gezamenlijke maaltijd, avonden samen doorbrengen in dezelfde ruimte, verhalen, oprechte zorg – hoe klein of eenvoudig ook – dat is de band die gezinsleden verbindt. Het leven bestaat uit simpele dingen. En het opbouwen en in stand houden van een gezin begint met het brandend houden van de vlam van de liefde en ervoor zorgen dat verhalen elke dag blijven stromen.
HA PHUONG
Bron: https://baosoctrang.org.vn/doi-song-xa-hoi/202507/giu-lua-am-gia-dinh-tu-nhung-bua-com-chung-55405f5/
Reactie (0)