Topvoeding die helpt een hoog cholesterolgehalte te verlagen

Een hoog cholesterolgehalte kan gevaarlijke risico's met zich meebrengen, zoals hoge bloeddruk, hartziekten en beroertes.

Het kiezen van gezonde voeding boven slechte vetten en zoetigheid is de eerste stap naar het verlagen van je cholesterol. Door je te richten op hart-gezonde vetten zoals avocado's, noten en olijfolie, en bewerkte voedingsmiddelen en transvetten te vermijden, kun je je cholesterol onder controle houden.

Voedingsdeskundige Bhakti Arora Kapoor uit India heeft in haar laatste Instagram-bericht voedingsmiddelen genoemd die een hoog cholesterolgehalte bestrijden.

Een hoog cholesterolgehalte kan leiden tot een verhoogd risico op hoge bloeddruk, hartziekten en beroertes.

Haver helpt het cholesterol te verlagen

Een eenvoudige eerste stap naar cholesterolverlaging is het eten van een kom havermout als ontbijt. Het levert 1 tot 2 gram oplosbare vezels. Volgens Harvard Medical School is het toevoegen van een banaan of een paar aardbeien een goed idee.

Daarnaast bevatten gerst en andere volkoren granen ook oplosbare vezels, die het risico op hartziekten kunnen helpen verminderen.

Bonen

Bonen zijn bijzonder rijk aan oplosbare vezels, mineralen en eiwitten. Het vervangen van geraffineerde granen en bewerkt vlees door bonen kan helpen het cholesterolgehalte en het risico op hart- en vaatziekten te verlagen.

Aubergine en okra

Deze twee caloriearme groenten zijn een rijke bron van oplosbare vezels. De Mayo Clinic (VS) stelt: Oplosbare vezels kunnen de opname van cholesterol in het bloed verminderen. 5-10 gram oplosbare vezels of meer per dag verlaagt het slechte cholesterol.

Aubergine is een rijke bron van oplosbare vezels.

Noten

Uit talrijke onderzoeken blijkt dat amandelen, walnoten, pinda's en andere noten goed zijn voor het hart en helpen het slechte cholesterol te verlagen.

Appels, peren, druiven, aardbeien, citrusvruchten

De hierboven genoemde vruchten zijn rijk aan pectine, een type oplosbare vezel die helpt het slechte cholesterol te verlagen.

Sojabonen

Volgens Havard Health zijn sojabonen en producten zoals tofu en sojamelk effectieve manieren om het cholesterol te verlagen.

Vette vis

Het eten van vis twee tot drie keer per week kan het slechte cholesterol op twee manieren verlagen: vis in plaats van vlees helpt de inname van verzadigd vet in vlees te verminderen, waarvan bekend is dat het het slechte cholesterolgehalte verhoogt. Vis rijk aan omega-3-vetzuren helpt het slechte cholesterol te verlagen. Omega-3 verlaagt ook triglyceriden en voorkomt hartritmestoornissen.

Knoflook

Knoflook bevat veel allicine, een stof waarvan is aangetoond dat het het totale cholesterol en het slechte cholesterol aanzienlijk verlaagt. Rauwe knoflook is effectiever dan gekookte knoflook, aldus Hindustan Times.

Bron: https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm