Ho Chi Minh-stad: Maancakes worden flink afgeprijsd, maar de verkopers kampen nog steeds met tegenvallende verkoopcijfers.

Ondanks reclameacties zoals "koop er één, krijg er drie gratis" of vier maancakes voor slechts 90.000 VND, kampen veel maancakekraampjes in Ho Chi Minh-stad nog steeds met tegenvallende verkoopcijfers. Kleine handelaren zijn gedwongen de prijzen drastisch te verlagen om verliezen te beperken, maar de zwakke vraag zorgt voor een rustige markt vlak voor het Mid-Autumn Festival.

Ondanks enorme kortingen op maancakes hebben verkopers nog steeds moeite om ze te verkopen.

Volgens een verslaggever van de krant News and Ethnic Minorities Newspaper trekken kraampjes met aanzienlijke kortingen op maancakes meer klanten. Mevrouw Thanh Tam, manager van een maancakekraam in de Pham Hungstraat (wijk Chanh Hung), zei: "Een paar dagen geleden, voordat de kortingsborden werden opgehangen, liep de verkoop erg traag. Nu de prijs is verlaagd naar 100.000 VND voor 3 maancakes, komen er af en toe klanten, waardoor het iets drukker is, maar nog steeds niet significant. Ik heb veel maancakes geïmporteerd, maar de verkoop loopt tegen, dus ik ben genoodzaakt de resterende voorraad te verkopen; wat er overblijft, bewaar ik voor mijn familie."

Volgens verkopers zijn de prijzen van maancakes flink gedaald ten opzichte van de oorspronkelijke prijzen. Kleine maancakes van 150 gram, die voorheen ongeveer 60.000 VND per stuk kostten, en grote maancakes van 200 gram voor 150.000 VND per stuk, worden nu bij veel kraampjes verkocht voor slechts 60.000-70.000 VND. Voor Dong Khanh-maancakes zijn de prijzen flexibeler; sommige verkopers adverteren met "100.000 VND voor 3 stuks", wat neerkomt op iets meer dan 30.000 VND per stuk. Desondanks blijft de vraag zwak. Grote merken zoals Kinh Do en Nhu Lan hebben daarentegen hun prijzen grotendeels gehandhaafd.

Om te kunnen concurreren met andere kleine handelaren, bieden veel kraampjes "enorme kortingen" aan om verliezen te beperken en te voorkomen dat ze onverkochte of verlopen goederen overhouden.

In de wijk An Dong is de situatie niet veel beter. De eigenaar van een taartkraam, meneer Tran Anh Tuan, vertelde: "Ik heb een bord opgehangen met 'Koop 1, krijg 4 gratis', wat neerkomt op 168.000 VND voor 4 taarten, oftewel iets meer dan 40.000 VND per taart. Maar klanten klagen nog steeds dat het duur is en eisen verdere korting. Als ik de prijs nog verder verlaag, lijd ik zware verliezen, want ik moet nog steeds de huur en de salarissen van het personeel betalen."

De kraampjes in de Nguyen Tri Phuongstraat in de wijk An Dong bieden een verscheidenheid aan prijzen om aan de uiteenlopende behoeften van de klanten te voldoen.

Ondertussen hechten klanten steeds meer waarde aan kwaliteit en gezondheid. Mevrouw Nguyen Thi Phuong (wijk An Dong) zei: "Sommige winkels verkopen ze voor 100.000 VND per 3 stuks, andere voor 130.000 VND per 3 stuks, maar de cakes van 130.000 VND zijn erg hard en de prijs niet waard. Sommige winkels adverteren met 'koop er 1, krijg er 4 gratis', maar in werkelijkheid betaal je nog steeds bijna 200.000 VND voor 4 stuks, waardoor ik me bedrogen voel."

De kraampjes in de Nguyen Oanh-straat bieden een breed scala aan aantrekkelijke ontwerpen en verpakkingen, geschikt voor klanten die cadeaus willen geven.

Bij sommige andere kraampjes is de situatie echter iets veelbelovender. In de Nguyen Oanh-straat (Go Vap-district) is het bij sommige kraampjes nog steeds druk met de verkoop van luxe geschenkdozen. Meneer Truong, een klant, vertelde: "Ik koop ze vooral als cadeau, dus ik kies opvallende dozen. De oorspronkelijke prijs is 250.000 VND per doos, maar ik kreeg korting tot 240.000 VND als ik er meerdere kocht, wat acceptabel is."

De prijzen van Dong Khanh-maancakes variëren afhankelijk van de kraam, maar Kinh Do-maancakes moeten tegen een vooraf vastgestelde prijs worden verkocht.

Naast lagere prijzen krijgen kleine ondernemers ook te maken met steeds heviger concurrentie. Mevrouw Huyen My, manager van een gebakskraam in de Pham Hungstraat, zei: "Elk jaar was ik de enige die hier verkocht, maar rond de feestdagen zijn er veel andere kraampjes bijgekomen die tegelijkertijd enorme kortingen aanbieden, waardoor ik gedwongen ben hetzelfde te doen."

Sommige kraampjes gebruiken de truc "koop er één, krijg er vier gratis" om klanten te lokken, maar in werkelijkheid betalen klanten een vaste prijs van bijna 200.000 VND voor vier artikelen. Deze praktijk heeft veel kopers boos gemaakt, die zich bedrogen voelen.

Veel kraampjes hebben borden met teksten als "koop er 1, krijg er 4 gratis" om in te spelen op de psychologie van de klanten.

De moeilijke economische situatie heeft de koopkracht verder doen krimpen. Mevrouw My gaf toe: "De goedkoopste kosten slechts 15.000 VND per stuk van 120 gram, maar ze verkopen nog steeds niet goed. Ik heb de prijs zo veel mogelijk verlaagd, maar ze verkopen nog steeds niet. Het is een dubbel verlies: onverkochte voorraad en verloren kapitaal."

Bovendien heeft de ontwikkeling van online verkoopkanalen ook een grote impact gehad op traditionele kleine ondernemers. Mevrouw Hanh (wijk Binh Dong) vertelde: "Ik koop taarten via TikTok omdat de prijs lager is en ze thuisbezorgd worden. Maar ik doe nog steeds extra onderzoek bij kraampjes, omdat ik me zorgen maak over de kwaliteit en herkomst van de producten als ik online koop."

De prijs van de cakes varieert afhankelijk van de vulling en het gewicht. Cakes met één ei en een lager gewicht zijn goedkoper. De cakes die 90.000 VND kosten voor 4 stuks zijn meestal kleine cakes of proefverpakkingen van 120 gram.

De maancakemarkt van dit jaar kent een enorme toestroom van huismerken, online distributiekanalen en promotieaanbiedingen. Dit heeft de markt gefragmenteerd en de traditionele verkopers flink onder druk gezet. Waar de markt in voorgaande jaren rond deze tijd bijna volledig uitverkocht was, maken veel kleine handelaren zich zorgen over een aanzienlijke hoeveelheid onverkochte maancakes na het Mid-Autumn Festival.

Bron: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tp-ho-chi-minh-banh-trung-thu-dai-ha-gia-tieu-thuong-van-e-am-20251003131015428.htm