Tien Vietnamese theeproducten ontvingen prijzen van de Franse Organisatie voor de Promotie van Landbouwwaarden (AVPA), waaronder 1 gouden prijs, 1 zilveren prijs, 2 bronzen prijzen en 6 aanmoedigingsprijzen.
Volgens een VNA-verslaggever in Frankrijk organiseerde de Franse Organisatie voor de Verhoging van de Waarde van Landbouwproducten (AVPA) op 5 november 's middags in het kader van de beurs voor hotel- en restaurantproducten in Parijs de prijsuitreiking "Les Thés du Monde" ( Wereldthee ).
Tien Vietnamese theeproducten ontvingen prijzen van deze prestigieuze vereniging, waaronder 1 gouden prijs, 1 zilveren prijs, 2 bronzen prijzen en 6 aanmoedigingsprijzen.
Sense Memory Lemon Spice Tea (Gold Award), Be Better Flower and Honey Tea (Silver Award), Flying Red Dragon Gold Tea en Hoang Lien Son Memory Fermented Tea (Bronze Award) zijn 4 van de 10 Vietnamese theesoorten die tijdens de AVPA-prijsuitreiking werden onderscheiden.
Negen van deze prijzen gingen naar Sobica Sodeli, waarmee het totale aantal prijzen dat het bedrijf bij wereldwijde theewedstrijden heeft ontvangen op 45 komt.
Zes van de prijswinnende theesoorten zijn het resultaat van de samenwerking van het bedrijf met ambachtsman Nguyen Cao Son om de eeuwenoude Sapa Shan-thee uit de provincie Lao Cai en de Moc Chau Oolong-thee uit de provincie Son La te promoten.
Dit succes bevestigt de solide stappen van een Vietnamese onderneming in Frankrijk op het gebied van het creëren van hoogwaardige gezondheidstheeproducten. Tegelijkertijd toont het de juiste richting aan van Sobica Sodeli bij het begeleiden van binnenlandse theeproductiepartners op de reis om de reputatie van Vietnamese thee wereldwijd te verspreiden.
Mevrouw Vu Thi Thu Hang, voorzitter van Sobica Sodeli Company, deelde met VNA-verslaggevers in Frankrijk het geheim van het succes. Ze zei dat om van Vietnamese thee een product met een eigen identiteit en reputatie op de wereldmarkt te maken, het nodig is om de productiementaliteit te veranderen. Hierbij moet de nadruk liggen op de speciale smaak van thee en moeten smaken worden gecombineerd om gezonde producten te creëren die aansluiten bij de smaak van de consument.
Met de wens om veel verschillende soorten thee te creëren voor Franse klanten, heeft mevrouw Thu Hang samengewerkt met ambachtslieden in Vietnam. Ze testten kleine partijen thee om merken te creëren zoals Tay Con Linh van Hoang Lien Son, Cao Bo van Ha Giang en dit jaar producten van Lao Cai in samenwerking met ambachtsman Nguyen Cao Son, in gefermenteerde theeproducten en gele thee, met name zeldzaam en goed voor de gezondheid, waar veel Franse klanten dol op zijn.
Sobica Sodeli is vastbesloten om de reis van kwaliteit voort te zetten en streeft er altijd naar om een bijdrage te leveren aan het bevorderen van de dynamiek van de binnenlandse theemarkten in Vietnam, met name door te exporteren naar nieuwe internationale markten met strenge eisen.
Mevrouw Thu Hang uitte haar wens om samen te werken met boeren en ambachtslieden in het land om ervoor te zorgen dat Vietnamese thee niet alleen door de Vietnamezen, maar ook door de Fransen gewaardeerd en geliefd wordt. Ze zei: "De Fransen hebben veel liefde voor wijn, maar niet voor thee. Maar als we samen speciale producten met traditionele smaken introduceren, met de inzet van boeren om die smaak te benadrukken, en met bedrijven die enthousiast theeproducten introduceren bij Franse en Europese consumenten, dan zal Vietnamese thee net zo'n waardevol product worden als Franse wijn."
Hoewel hij niet naar Frankrijk kon komen om de prijsuitreiking bij te wonen, gaf ambachtsman Cao Son, als directe producent van de bekroonde theeproducten en organisator van theekransjes ter ontvangst van hooggeplaatste buitenlandse delegaties uit Vietnam, aan hoe vereerd hij was dat Vietnamese theeproducten werden genoemd op de AVPA Paris World Tea Competition 2024.
Hij wil “veel nieuwe theeregio’s in Vietnam bezoeken en veel speciale theeën maken om theeliefhebbers over de hele wereld kennis te laten maken met speciale Vietnamese theeproducten.”
Mevrouw Carine Baudry, voorzitter van de jury van de AVPA World Tea Competition 2024, deelde haar indruk van de rijkdom en diversiteit van Vietnamese thee en sprak de wens uit dat Vietnamese thee in de komende wedstrijden opnieuw prijzen zal winnen.
Ze benadrukte: "De rijkdom van Vietnam zorgt voor een diversiteit aan theeteeltgebieden, van de bergen tot de vlakten, wat zorgt voor een rijkdom aan kleuren en theesoorten. Wij Europeanen waarderen zowel de kwaliteit als de rijke smaak van Vietnamese thee."
De heer Philippe Juglar, voorzitter van AVPA, zei van zijn kant dat Vietnam hem geweldige ervaringen met thee en koffie heeft bezorgd. Hij zei: "Uw land heeft geweldige producten en ik hoop dat er meer Vietnamese producten zullen deelnemen aan de jaarlijkse AVPA Awards."
De heer Anton Tourtier, een gast op het evenement, zei dat de rijkdom van Vietnamese thee nog niet algemeen bekend is in de wereld. Het is daarom een goed idee om producten voor te dragen aan een internationale prijs als AVPA. Zo worden Vietnamese theeproducten bij een breder publiek geïntroduceerd. De prijs is bovendien een garantie voor de waarde van het product.
De AVPA-wedstrijd “Les Thés du Monde” werd voor het eerst gehouden in 2018 en heeft als doel thee en kruidenthee te erkennen waarvan de culinaire waarde werkelijk verder reikt dan de consumptie van het conventionele verpakte product.
Naast de traditionele theesoorten uit China, India, Sri Lanka, etc. biedt de wedstrijd theedrinkers ook de mogelijkheid om nieuwe, innovatieve producten uit Afrika, Latijns-Amerika, Zuidoost-Azië en zelfs Europa te ontdekken.
Uit onderzoek van Research and Markets blijkt dat de groei van de thee-industrie toeneemt als gevolg van veranderende levensstijlen en een toenemend bewustzijn bij consumenten over de gezondheidsvoordelen van het drinken van thee.
De verwachting is dat de wereldwijde theemarkt in 2025 een omzet van 37,5 miljard USD zal genereren. Dat is veel meer dan de 24,3 miljard USD uit 2016. Vietnam staat momenteel op de 5e plaats in de wereld wat betreft thee-export en op de 7e plaats in de wereldwijde theeproductie.
In 2023 zal de Vietnamese thee-export 121.000 ton bereiken, met een waarde van 211 miljoen dollar. Vietnamese theeproducten zijn nu verkrijgbaar in 74 landen en gebieden.
Uit statistieken van de Vietnamese Theevereniging blijkt ook dat er in Vietnam momenteel 34 provincies en steden zijn waar thee wordt verbouwd, met een totale oppervlakte van 123.000 hectare. De gemiddelde opbrengst bedraagt bijna 95 kwintalen/hectare en er wordt 1,02 miljoen ton verse thee geproduceerd.
Vietnamplus.vn
Bron: https://www.vietnamplus.vn/tra-viet-nam-duoc-vinh-danh-tren-dat-phap-post989365.vnp
Reactie (0)