Artisjokbladboerderij

Artisjok, een beroemde plant uit de hooglanden, wordt door boeren in Da Lat en omgeving verbouwd als traditioneel medicijn. In het afgelegen gebied richt een artisjokkwekerij zich op de teelt van verse bladeren.

Artisjokken groeien goed in Phuc Tho Lam Ha-grond

ARTISJOK SLAAT WORTEL IN NIEUW LAND

"Artisjokken kweken betekent niet alleen artisjokbloemen oogsten om de markt te bedienen, maar ook een bijzonder landbouwproduct oogsten: de bladeren. Pas toen ik artisjokken plantte en de bladeren oogstte, leerde ik over deze bijzondere plant", aldus de heer Dao Quang Binh, een boer uit het dorp Phuc Tan in de gemeente Phuc Tho Lam Ha. Hij heeft zojuist zijn eerste partij artisjokbladeren geoogst met een opbrengst van 60 ton.

"Artisjok is een heel bijzondere plant, die geoogst kan worden van blad, bloem tot stengel en wortel. De groeicyclus van de plant duurt langer dan een jaar, maar boeren kunnen al in de eerste drie maanden oogsten. Net als mijn familie telen we al meer dan drie maanden en bereiden we ons voor op de oogst van de tweede partij bladeren," aldus meneer Binh. Volgens meneer Binh is Phuc Tho het land van koffie, macadamia en vele andere gewassen. Boeren in Phuc Tho hebben nog geen artisjokken verbouwd, maar nadat hij een contract had gekregen met een bedrijf om artisjokken voor de bladeren te telen en de ecologische omgeving van Phuc Tan had geëvalueerd, besloot hij ze te planten.

"Met een oppervlakte van 10 hectare importeerde ik artisjokzaden uit de VS. De zaden werden naar de kwekerij gebracht en de zaailingen werden ongeveer 12-15 cm hoog. Ik leerde over de teelttechnieken van artisjokken en kreeg advies van een landbouwbedrijf . Artisjokken werden gekweekt op bedden van 1 meter breed, met een irrigatiesysteem langs de bedden en afgedekt met grasmatten. Toen de planten 3 maanden oud waren, oogstte de familie de eerste partij bladeren, met een opbrengst van 60 ton, wat aantoont dat artisjokken geschikt zijn voor de regio Phuc Tan", aldus de heer Dao Quang Binh. "Het belangrijkste bij het kweken van artisjokken is een zorgvuldige behandeling van de grond. Voordat u gaat planten, moet de grond worden geploegd, gedroogd en behandeld met kalk en micro-organismen. Een zorgvuldige behandeling zorgt ervoor dat de bodem schoon blijft, de planten geen wortelziekten krijgen en de planten voldoende voedingsstoffen krijgen om te groeien. Artisjokken zijn compatibel met organische meststoffen. Regelmatig organische meststoffen aanbrengen helpt de planten snel te wortelen, lange stengels en grote bladeren te krijgen en rijk aan voedingsstoffen te zijn", aldus de heer Dao Quang Binh, die zijn ervaring deelde.

CONTRACTPLANTEN

Ongeacht het soort plant dat gekweekt wordt, moeten boeren letten op de opbrengst, vooral bij nieuwe plantensoorten. Zo wordt de artisjokkwekerij van mijn familie onder contract met Tra Ngoc Duy Company en een aantal andere bedrijven geteeld. "Daardoor is de opbrengst van het product gegarandeerd en kunnen boeren zich veilig voelen bij de teelt ervan," aldus de heer Dao Quang Binh.

Dhr. Binh zei dat artisjokbladproducten heel bijzonder zijn. "Volgens de eisen van inkopende bedrijven selecteren we alleen verse bladeren, grote stelen die niet vergeeld zijn, en na de oogst komt het bedrijf ze dezelfde dag nog ophalen. Het bedrijf gaf ook aan dat de bladeren binnen 24 uur na de oogst verwerkt moeten worden om de medicinale eigenschappen en voedingsstoffen in de artisjok te behouden. Daarom vereist het kweken van artisjokbladeren voor medicinale doeleinden een strikt contract met het bedrijf om de opbrengst en kwaliteit van de bladeren te garanderen", aldus dhr. Binh.

Volgens de heer Binh levert elke oogst ongeveer 3 tot 4 bladeren per kilo op. Elke artisjokwortel levert 1 kg per pluk op. Met goede verzorging kunnen boeren elke 15 tot 17 dagen oogsten, binnen 8 tot 12 maanden. Met prijzen die vooraf door het bedrijf worden aangekondigd, is dit een stabiel inkomen voor de boeren. "We hebben 10 hectare aangeplant, geoogst en vastgesteld dat het land in Phuc Tan geschikt is voor artisjokken. Het bedrijf heeft de bladeren van de boerderij getest op indicatoren en de kwaliteit van de artisjokken in het gebied rond Phuc Tan als zeer goed beoordeeld. Daarom zal de familie het gebied in de nabije toekomst uitbreiden tot 30 hectare om theeproductiebedrijven en medicinale artisjokken te bevoorraden", vertelde de heer Dao Quang Binh over de toekomst van deze plant.

De heer Binh is niet alleen van plan om bladeren te telen en te leveren, maar ook om een ​​artisjokverwerkingsfabriek te openen in de regio Phuc Tho om de versheid en de hoogste kwaliteit van medicinale kruiden te garanderen. Zodra de oppervlakte van Phuc Tho groot genoeg is, zal hij een artisjokverwerkingsfabriek bouwen midden in het grondstoffengebied.

Dhr. Dao Van Sang, voormalig voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Phuc Tho Lam Ha, stelde vast dat er in het verleden geen boeren waren die artisjokken verbouwden op het land van Phuc Tho. Het model van de familie van dhr. Dao Quang Binh was het eerste model en toonde een duidelijke effectiviteit. Dhr. Dao Quang Binh is ook van plan het artisjokkenareaal uit te breiden en wil graag samenwerken met boeren in de regio. Dit is ook een kans voor boeren in afgelegen gebieden om kennis te maken met deze specialiteit en zo de leefruimte voor artisjokken, een beroemde plant van het Lam Vien-plateau, uit te breiden.

Bron: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html