Waarom is het drinken van artisjokkensap elke dag goed voor de lever?

Artisjokthee is een reinigende drank, vooral goed voor de lever en het spijsverteringsstelsel. In de moderne geneeskunde worden deze voordelen bewezen door onderzoek naar de bioactieve stoffen in de artisjokplant.

Door elke dag artisjokthee te drinken, kunt u uw lever gezonder maken dankzij de volgende effecten:

Artisjokken bevorderen de natuurlijke ontgifting van de lever

De lever wordt beschouwd als de chemische fabriek van het lichaam, verantwoordelijk voor ontgifting, eiwitsynthese en vetmetabolisme. Tijdens dit proces produceert de lever metabolische enzymen om gifstoffen te neutraliseren, aldus de gezondheidswebsite Verywell Health (VS).

De belangrijkste stof in artisjokken is cynarine. Het is wetenschappelijk bewezen dat deze stof de galproductie stimuleert en de lever helpt bij de afvoer van metabolieten via het spijsverteringskanaal.

Artisjoksap heeft een hittewerende werking en ontgiftende werking op de lever.

FOTO: AI

Bescherm levercellen

Oxidatieve stress is een van de belangrijkste oorzaken van levercelschade, vooral bij mensen met leververvetting, hepatitis of langdurig drugsgebruik. Polyfenolen in artisjokken , met name luteoline en chlorogeenzuur, hebben het vermogen om vrije radicalen te neutraliseren en de oxidatie van onverzadigde vetzuren in celmembranen te voorkomen. Dit is de oorzaak van de vernietiging van levercelmembranen.

Onderzoek gepubliceerd in Frontiers in Pharmacology toonde aan dat artisjokbladextract de tekenen van leverschade aanzienlijk verminderde bij muizen die waren blootgesteld aan levertoxiciteit door tetrachloorkoolstof, terwijl het ook de leverwaarden van belangrijke endogene antioxidanten verhoogde. De studie toonde ook aan dat de beschermende effecten van artisjok vergelijkbaar waren met die van silymarine, het belangrijkste actieve ingrediënt in mariadistel.

Ondersteuning bij het verminderen van levervet

Een van de meest opvallende voordelen van artisjokken is dat ze de lipidenstofwisseling verbeteren, een belangrijke factor bij het voorkomen van niet-alcoholische leververvetting. De antioxidanten luteoline en cymaroside in artisjokken helpen de cholesterolsynthetiserende enzymen in het lichaam te remmen en zo het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.

Verbeter de regeneratie van levercellen

Chronische leverschade leidt vaak tot leverfibrose, door de activering van stervormige cellen en overmatige collageenafscheiding. Sommige wetenschappelijke studies suggereren dat luteoline in artisjokken deze activering kan remmen, wat helpt bij het verminderen van de ophoping van bindweefsel en het bevorderen van de regeneratie van levercellen.

Verminder milde hepatitis

Lichte leverontsteking komt vaak voor bij mensen die veel vet eten of alcohol misbruiken. Artisjokken bevatten veel inuline, een natuurlijk prebioticum dat helpt bij het voeden van de darmflora en de productie van endotoxinen (ontstekingsbevorderende stoffen die zich vanuit de darmen naar de lever verspreiden) vermindert.

Daarnaast stimuleren artisjokken de productie van maagsap, verminderen ze een opgeblazen gevoel en verbeteren ze de vetvertering, zodat de lever minder hard hoeft te werken na een vette maaltijd.

Ondanks de vele voordelen is het verstandig om artisjokken met mate te consumeren. Een veilige hoeveelheid artisjokextract of -thee komt overeen met ongeveer 1-2 kopjes per dag, wat overeenkomt met 2-4 gram gedroogde bladeren in heet water. Te veel artisjok kan bij gevoelige mensen een opgeblazen gevoel of een lichte bloeddrukdaling veroorzaken. Mensen met een lage bloeddruk, een galwegobstructie of mensen die choleretica gebruiken, dienen volgens Verywell Health hun arts te raadplegen voordat ze regelmatig artisjokken consumeren.

Bron: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-atiso-moi-ngay-tot-cho-gan-nhu-the-nao-185251106135458887.htm