Het kweken van Ganoderma-paddenstoelen – een nieuwe richting voor boeren

Met als doel de industrie te diversifiëren en nieuwe wegen te openen voor de economische ontwikkeling van de landbouw. ​​Naast het benutten van tijd en werkloze arbeid, zonder afhankelijk te zijn van seizoenen om meer banen te creëren, verhogen we het inkomen van mensen...

Het Centrum voor Informatie en Toepassing van Wetenschappelijke en Technologische Vooruitgang – Afdeling Wetenschap en Technologie van Binh Thuan werkte samen met het Volkscomité van de stad La Gi om een ​​model te bouwen voor de teelt van lingzhi- en stropaddenstoelen en de productie van organische meststof uit substraat voor de teelt van paddenstoelen. Het huishouden van de heer Nguyen Tuan Phuong – het dorp Hiep Phu, gemeente Tan Tien – werd geselecteerd om met het model te experimenteren.

Investeren in een champignonkwekerij van 40 ^m2 voor 4.000 champignonbroedzakken, met een totale kostprijs van bijna VND 165 miljoen. Hiervan ontving de heer Tuan VND 112 miljoen uit de lokale begroting en investeerde zijn familie bijna VND 53 miljoen. De daadwerkelijke aanplant laat zien dat de broedzakken een hoge productiesnelheid hebben, ongeveer 98%. Het kweken van Ganoderma-paddenstoelen is vrij eenvoudig. Tijdens de incubatiefase van het mycelium mogen kwekers geen water geven en wordt het transport zoveel mogelijk beperkt. Als tijdens het myceliumgroeiproces een infectie in de zak wordt geconstateerd, moet deze onmiddellijk worden verwijderd en moet de oorzaak worden opgespoord en verholpen. Tussen de 15e en 20e dag moet het wattenpropje worden verwijderd zodat de paddenstoelen kunnen groeien. In dit stadium moeten kwekers de technische vereisten volgen. En wanneer de vruchtlichamen van de paddenstoelen beginnen te groeien, kunnen kwekers, naast het creëren van luchtvochtigheid, 5-7 keer per dag een lichte nevel op de champignonzakken spuiten. Deze zorg wordt gehandhaafd tot aan de oogst.

Het planten, verzorgen en oogsten van Ganoderma lucidum-paddenstoelen duurt 50 tot 60 dagen. De totale opbrengst van de familie van meneer Tuan wordt geschat op 210 kg verse paddenstoelen, wat overeenkomt met 70 kg gedroogde paddenstoelen. Na de oogst kunnen kwekers ook profiteren van het zaagsel van gebruikte champignonbroedzakken om bijproducten zoals strozwammen en organische meststoffen te blijven produceren. Met een totale winst van meer dan 20 miljoen VND op het hoofdproduct, Ganoderma lucidum-paddenstoelen en bijproducten, kan de teelt van Ganoderma lucidum een ​​nieuwe investeringsrichting zijn voor de inwoners van La Gi vanwege de vele voordelen die het model met zich meebrengt.

Kiezen voor schone, veilige en gezonde producten wordt tegenwoordig steeds meer een trend. Om deze praktische noodzaak te begrijpen, richt de stad La Gi zich op het transformeren van de structuur van gewassen en vee om een ​​hoge economische efficiëntie te bereiken, zich aan te passen aan klimaatverandering en de consumentenvraag, en om het milieu duurzaam te beschermen...

Bron: https://baobinhthuan.com.vn/trong-nam-linh-chi-them-huong-di-moi-cho-nong-dan-115123.html