Is het drinken van okrawater gezond?

(Dan Tri Newspaper) - Het drinken van okrawater is de laatste tijd een trend op sociale media. We weten allemaal dat het eten van okra veel gezondheidsvoordelen biedt. Maar wat zijn die gezondheidsvoordelen van het drinken van okrawater precies?

Hoewel het eten van okra veel bekende voordelen heeft, is er weinig wetenschappelijk bewijs voor de voordelen van okrasap. Niettemin beweren sommige mensen dat het de immuniteit, de seksuele gezondheid van vrouwen en meer kan verbeteren.

Er is echter momenteel zeer weinig onderzoek gedaan naar deze beweringen, en de voedingswaarde van okrawater blijft onduidelijk. Het eten van okra zelf is mogelijk gunstiger.

Wat is okrawater?

Okrawater is gefilterd water waaraan okra, een soort groente, is toegevoegd. Men snijdt de okrapeulen in plakjes en laat ze een nacht weken in water, waarna de okra eruit wordt gezeefd en het water wordt gedronken. De oplosbare vezels in okra kunnen het water indikken en een subtiele smaak geven.

Er is momenteel nog niet veel onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen van okrawater (Foto: Shutterstock).

Voedingswaarde van okrawater

Volgens Medical News Today heeft geen enkele wetenschapper de voedingswaarde van okrawater onderzocht. Het is daarom onduidelijk hoeveel voedingsstoffen uit de okra in het water terechtkomen na het weken.

Okra zelf is echter een goede bron van vezels en diverse belangrijke vitaminen en mineralen. Een portie van 100 gram rauwe okra bevat 33 calorieën; 7,4 gram koolhydraten; 3,2 gram vezels; en 1,9 gram eiwit. Daarnaast levert het vitamine C, vitamine K, magnesium en foliumzuur.

Okra bevat ook enkele antioxidanten die mogelijk ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Er is echter geen garantie dat okrawater al deze voedingsstoffen bevat.

Beweringen over de voordelen van okrawater

Voorstanders van het drinken van okrawater doen hierover uiteenlopende beweringen, waaronder:

- Hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel).

- Verlaag het cholesterolgehalte.

- Ondersteunt gewichtsverlies.

- Bevordert de spijsvertering.

- Versterkt het immuunsysteem.

- Bevordert de seksuele gezondheid.

- Hormoonregulatie.

Slechts een klein aantal van deze beweringen wordt echter wetenschappelijk onderbouwd.

Voordelen van okrawater

Lagere bloedsuikerspiegel

De belangrijkste gezondheidsclaim die wetenschappers hebben onderzocht met betrekking tot okrawater is dat het kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Uit een dierstudie uit 2019 bleek dat okrawater de bloedsuikerspiegel verbeterde bij muizen met hyperglycemie. Een kleinschalige studie uit 2021 in Indonesië met 30 mensen met diabetes type 2 toonde eveneens aan dat okrawater de bloedsuikerspiegel verlaagde.

Er is echter meer onderzoek met een groter aantal deelnemers nodig om deze voordelen te bevestigen.

Ondersteunt de spijsvertering

Okra is een bron van vezels, wat kan helpen bij een regelmatige stoelgang. Voldoende vochtinname is ook belangrijk voor een gezonde spijsvertering, dus okrawater kan de spijsvertering bevorderen.

Verlaag het cholesterolgehalte

Er zijn aanwijzingen dat okrapoeder de bloedlipidenspiegel, zoals cholesterol, kan verbeteren. Het is echter onduidelijk of dit ook geldt voor okrasap.

Uit een onderzoek uit 2023 onder mensen met diabetes type 2 bleek dat 1000 mg okrapoeder per dag geassocieerd werd met lagere bloedsuikerspiegels en lagere cholesterolwaarden.

Bijwerkingen van okrawater

Omdat er zeer weinig onderzoek is gedaan naar okrawater, is er weinig bekend over de bijwerkingen ervan. Net als bij elk ander voedsel of drankje is het echter mogelijk niet voor iedereen geschikt.

Mogelijke bijwerkingen zijn onder andere:

- Allergische reactie: Mensen die allergisch zijn voor okra, kunnen merken dat okrasap hun allergische symptomen verergert.

- Spijsverteringsklachten: Okra bevat fructaan, een fermenteerbaar oligosaccharide, disaccharide, monosaccharide en polyol (FODMAP). Voor mensen die moeite hebben met het verteren van FODMAP's, kan het spijsverteringsklachten veroorzaken.

- Oxalaat: Okra bevat oxalaten, en hoge concentraties hiervan kunnen bijdragen aan de vorming van nierstenen.

Hoe maak je okrawater?

Wie okrasap wil proberen, kan het thuis maken door deze stappen te volgen:

- Was de hele okrapeulen grondig.

Snijd de okra open zodat de binnenkant zichtbaar wordt en leg de gesneden okra vervolgens in een fles of bak met gefilterd water.

- Laat het een nacht in de koelkast staan.

Giet de okra af zodra deze gaar is.

Het is momenteel onduidelijk hoe lang vers okrasap houdbaar is, dus het is het beste om het dezelfde dag nog op te drinken.

Okrasap is dan ook een actuele gezondheidstrend. Sommige mensen geloven dat deze drank veel voordelen voor het lichaam heeft, van het leveren van voedingsstoffen tot het ondersteunen van de behandeling van chronische ziekten.

Er is echter tot nu toe zeer weinig onderzoek gedaan naar het weken van okra. Daarom is het moeilijk te zeggen of veel van deze beweringen waar zijn.

Er zijn aanwijzingen dat okrawater de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij mensen met hyperglykemie en de spijsvertering kan bevorderen. Over het algemeen is echter meer onderzoek nodig.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm