Van Don: De ontwikkeling van mariene aquacultuur koppelen

De Van Don Marine Aquaculture Association, opgericht eind 2024, verbindt en werkt actief samen om een duurzame toeleveringsketen in de mariene aquacultuur te creëren. Hiermee draagt de vereniging bij aan waardecreatie en een veilige, duurzame ontwikkeling voor de mariene aquacultuursector in Van Don in het bijzonder en de provincie in het algemeen.

De aquacultuursector van Van Don heeft nog veel potentieel voor ontwikkeling. Foto: aangeleverd door de Van Don Aquaculture Association.

De afdeling Van Don Marine Aquaculture (Vietnam Marine Aquaculture Association) bestaat uit 21 leden, die bedrijven en coöperaties vertegenwoordigen die zich bezighouden met aquacultuur en de verwerking van zeevruchten in de regio. De afdeling streeft ernaar: bedrijven, coöperaties en vissersgezinnen die lid zijn van de vereniging in de regio te verenigen om solidariteit, verbondenheid en het delen van informatie over technologie en markten te bevorderen; samen te werken met de overheid om een duurzame toeleveringsketen in de mariene aquacultuursector te creëren; de winst te verhogen en de rechtmatige belangen van haar leden te beschermen; en bij te dragen aan de bescherming van het mariene milieu en het ecosysteem van het district Van Don.

Volgens mevrouw Pham Thi Thu Hien, hoofd van de Van Don Marine Aquaculture Association, heeft de aquacultuur in Van Don nog steeds een groot ontwikkelingspotentieel, maar wordt deze geconfronteerd met vele uitdagingen, zoals natuurrampen en ziekten. Voorheen was de efficiëntie van de aquacultuur, door de kleinschalige, individuele bedrijfsvoering, laag en kwamen ziekte-uitbraken vaak voor. De oprichting van de vereniging en de deelname aan de Vietnamese Marine Aquaculture Association hebben bedrijven, coöperaties en huishoudens geholpen om trainingen te volgen, geavanceerde technologieën in de aquacultuur en verwerking te leren en toe te passen. Dit draagt bij aan het minimaliseren van ziekterisico's, het beheersen van de ziektes en het verbeteren van de kwaliteit van de aquacultuur.

Onlangs organiseerde de branchevereniging een workshop om de voor- en nadelen van twee modellen te analyseren: het telen van zeewier en oesters in combinatie met andere gewassen, en oesterteelt met behulp van verwijderbare kooien. Momenteel worden in Quang Ninh drie belangrijke methoden voor oesterteelt gebruikt: drijvende kooien, bamboevlotten en steigers. Drijvende kooien en bamboevlotten hebben lage investeringskosten, maar de kwaliteit van de oesters is inconsistent, de oesters zijn niet esthetisch aantrekkelijk en de vleesopbrengst is laag. Het systeem met verwijderbare kooien, geproduceerd door een Australisch bedrijf, verhoogt de waarde van de oesters, voldoet aan de exportnormen en verlaagt de teeltkosten. Het kooisysteem is eenvoudig te installeren, te vullen en te oogsten; verlaagt de arbeidskosten; produceert oesters met mooie, schone vormen en minder parasieten; levert een hoog vleesrendement op; en minimaliseert de impact van extreme weersomstandigheden.

Mevrouw Pham Thi Thu Hien, hoofd van de Van Don Marine Aquaculture Association, inspecteert Gracilaria-zeewier ter voorbereiding op de oogst. (Foto: aangeleverd door de Van Don Marine Aquaculture Association)

Wat betreft het gemengde kweekmodel van zeewier en oesters, is dit zeer gemakkelijk te implementeren voor kwekers die al oesters kweken, omdat het slechts een kleinschalige investering in gemengde teelt vereist, maar dan op industriële schaal, dankzij de snelle groei van zeewier. Zeewier levert micro-organismen die de oestergroei bevorderen en absorbeert tevens overtollige voedingsstoffen uit het water, waardoor milieuvervuiling wordt geminimaliseerd.

Mevrouw Nguyen Thi Hai Binh, hoofd van de studiegroep van de Van Don Marine Aquaculture Association, vertelde: "Met 5 hectare zeewierkweek, afgewisseld met oesters, oogsten we jaarlijks 100 ton zeewier en meer dan 200 ton oesters, wat ons ongeveer 5 miljard VND oplevert. Gemiddeld verdienen de kwekers meer dan 500 miljoen VND per hectare per jaar. Door de pilotimplementatie zie ik dat dit model veel economische en ecologische voordelen biedt en bijdraagt aan een hoger inkomen voor aquacultuurkwekers. De vereniging hoopt dat haar leden, evenals aquacultuurcoöperaties, hun denkwijze zullen veranderen, nieuwe technologieën zullen omarmen en stappen zullen ondernemen om het kweekgebied verder te ontwikkelen."

De heer Tran Van Dac, directeur van de Quyet Tien Aquacultuurcoöperatie, zei: "Na deelname aan workshops en een duidelijk inzicht te hebben gekregen in de voor- en nadelen van nieuwe aquacultuurtechnologieën, voel ik me zeer gerustgesteld en zal ik een geschikt model implementeren voor testen in het kweekgebied van de coöperatie. De steun van de overheid, organisaties en beroepsverenigingen is de drijvende kracht voor coöperaties om snel te herstellen na tyfoon nr. 3/2024, met als doel om weer te kunnen exporteren."

De heer Tran Van Dac, directeur van de Quyet Tien Aquacultuurcoöperatie (district Van Don), inspecteert oesters die klaar zijn om geoogst te worden.

Om de verbindingen tussen de verschillende schakels in de keten van de mariene aquacultuur te versterken, van kweekdieren, voer en diergeneeskunde tot verwerking en consumptie, neemt de Van Don Marine Aquaculture Association proactief deel aan de G7-toeleveringsketen voor mariene viskweek. De overige 6 leden van de toeleveringsketen omvatten bedrijven die zich bezighouden met pathologisch onderzoek, training en technologieoverdracht; het leveren van geneesmiddelen ter preventie en behandeling van garnalen- en visziekten; het leveren van benodigdheden voor de mariene aquacultuur, zoals netten, boeien en HDPE-touwen; het leveren van kweekdieren, het consumeren en verwerken van afgewerkte visproducten; het leveren van visvoer en het ondersteunen van voedingsdiensten…

De heer Nguyen Huu Dung, voorzitter van de Vietnamese Aquacultuurvereniging, merkte op: "De lancering van de toeleveringsketen is een drijvende kracht voor de duurzame ontwikkeling van de aquacultuursector en draagt bij aan de succesvolle uitvoering van het programma." De oplossingen die zijn uiteengezet in het project voor de ontwikkeling van de mariene aquacultuur in het district Van Don tot 2030, met een visie tot 2045, zijn goedgekeurd . Nauwe samenwerking tussen de leden, samen met een gecoördineerd ondersteuningsbeleid van de beheersinstanties, is echter noodzakelijk om dit model daadwerkelijk effectief te laten zijn, de blauwe mariene economie te bevorderen en de waardeketen van onderzoek en technologie tot handel en distributie te optimaliseren. Dit zal uiteindelijk tastbare voordelen opleveren voor de lokale economie en de Vietnamese visserijsector.

Doe Hung

Bron