De vlaggenmast van Hanoi op Kaap Ca Mau is een heilig symbool van de solidariteit tussen de bevolking van Noord- en Zuid-Vietnam en bevestigt tevens de nationale territoriale soevereiniteit . Foto: MINH TAN

Volgens de heer Huynh Cong Thanh, een oudgediende inwoner van het gehucht Mui, werden de eerste zeven huizen in dit meest zuidelijke deel van het land ongeveer 100 jaar geleden gebouwd. Hij vertelt ook dat deze eerste bewoners afkomstig waren van een zijrivier aan de zuidelijke oever van de Cua Lon-rivier, tegenover het huidige stadje Nam Can, zo'n 60 kilometer van het gehucht Mui. Het waren migranten die de kost verdienden met vissen, die met de rivier meedreven en de stromingen van vissen en garnalen volgden. Misschien vestigden ze zich in het gehucht Mui omdat al het land verloren was gegaan, de rivier was opgedroogd en er nergens anders heen te gaan was, alleen de uitgestrekte oceaan die zich voor hen uitstrekte.

Omdat het een nieuw gevormd landmassa is, gestabiliseerd door mangrovevegetatie, ligt het natuurlijke landoppervlak van Xóm Mũi tot op de dag van vandaag onder zeeniveau. Door deze geografische eigenschap was Xóm Mũi, vanaf de vorming tot 2015, toen het laatste deel van de Ho Chi Minh-snelweg tussen de stad Năm Căn en het toeristisch gebied Mũi Cà Mau nog niet was geopend, slechts via één waterweg met de buitenwereld verbonden: een smal, kronkelend kanaal in het bos, dat 5 kilometer verderop uitmondde in de rivier de Rạch Tàu, de omweg naar zee niet meegerekend. Zelfs dat smalle kanaal was alleen bevaarbaar voor boten bij hoogtij.

Vanuit de eerste zeven huizen kreeg het gehucht Mui geleidelijk vorm. De mangrovebossen langs de kanalen werden gekapt en de ene na de andere houten paalwoning met rieten dak verrees. Net als hun voorgangers verdienden alle latere bewoners de kost met vissen. In de begintijd waren er hier volop vis en garnalen, maar het was moeilijk om ze vers te verkopen omdat ze helemaal naar Nam Can of Ca Mau vervoerd moesten worden en er geen koelinstallaties waren. Daarom hebben de vissers van Mui een lange traditie in het verwerken van gedroogde vis, gedroogde garnalen en verschillende soorten vissaus...

De oudste vismethode van de vissers in Xóm Mũi is bodemtrawlvisserij. De grote netten die langs het Xóm Mũi-kanaal zijn uitgespreid, zijn bodemtrawlnetten.

Diepzeebodemtrawlvisserij is een unieke vismethode die alleen voorkomt in de kustwateren van Tra Vinh tot Kaap Ca Mau. De netten zijn grote, buisvormige constructies die door vissers langs de stromingen voor de kust worden gespannen om vis en garnalen te vangen. Deze diepzeetrawlinstallaties bevinden zich doorgaans op 12 tot 20 zeemijl van de kust, op de grens tussen helder en troebel water – een lokale term voor het "interval". Afhankelijk van de richting van de stroming bestaat elke diepzeetrawlinstallatie meestal uit 10 tot enkele tientallen netten. Diepzeetrawlvisserij kan het hele jaar door worden toegepast, maar er zijn twee belangrijke visseizoenen: de zuidelijke moesson van maart tot juni en de noordoostelijke moesson van september tot december (maankalender). Tijdens het hoogseizoen moeten vissers 1 tot 10 dagen per getij op de installaties blijven. Het tijdstip waarop de netten worden uitgezet varieert ook dagelijks, afhankelijk van de stroming van de oceaan. Naast de hutbewoners zijn er dus ook vissers die altijd een contract met hen hebben om op het juiste moment met hun boten naar de zeebodem te varen om garnalen en vis te vangen en aan land te brengen. Tegelijkertijd voorzien ze de hutbewoners van essentiële benodigdheden om de getijden in hun huizen te overleven, die lijken op vogelnesten die op palen op de bodem van de rivier wiegen.

Het werk van een visser in een hut op de diepzee is gevaarlijk. Toen tyfoon nummer 5 in 1997 over Kaap Ca Mau raasde, werden sommige vissers door de storm de zee in gesleurd. Ze dreven twee of drie dagen doelloos rond, zich vastklampend aan plastic containers, totdat ze werden gered.

De vangst van zeevruchten in de offshore visgronden is overvloedig, met een grote verscheidenheid aan vis en garnalen, die de opbrengst van de riviervisserij ruimschoots overtreft. Wanneer de offshore visgronden vol zijn, wordt de Dat Mui-markt, gelegen in het centrum van de gemeente, in het gehucht Rach Tau, op ongeveer 5 kilometer van Mui, een bruisende en levendige plek. Een wandeling over de Dat Mui-markt onthult de rijkdom van de zeevruchten die uit de offshore visgronden worden gehaald. Gedroogde garnalen zijn bijzonder beroemd. Door de overvloedige garnalenvangst heeft het gehucht Mui een unieke dienstverlenende industrie: het koken en drogen van garnalen in opdracht, waarbij dag en nacht vuren branden wanneer de offshore visgronden vol zijn.

Mũi Cà Mau staat algemeen bekend als een alluviale vlakte, gevormd door de afzetting van sediment. In werkelijkheid wordt in dit meest zuidelijke dorp het land aan de westoever teruggewonnen, terwijl er aan de oostoever nog steeds erosie optreedt. De historische anekdote van veranderende tijden, zoals beschreven in oude teksten, is hier in één enkel mensenleven te aanschouwen.