Zeven personen opgenomen in het ziekenhuis na incident met slakkenbuffet: geen voedselmonsters gevonden.

(Dan Tri Newspaper) - Nadat bekend werd dat zeven mensen met vermoedelijke voedselvergiftiging in het ziekenhuis waren opgenomen, ging de provinciale gezondheidsdienst van Phu Yen naar het slakkenbuffetrestaurant om het te inspecteren, maar kon geen voedselmonsters voor onderzoek verkrijgen.

Op 13 juni maakte het hoofd van de provinciale gezondheidsdienst van Phu Yen bekend dat ze een melding hadden ontvangen over zeven personen in de provincie die met vermoedelijke voedselvergiftiging in het ziekenhuis waren opgenomen.

Volgens de inspectieresultaten van het Ministerie van Volksgezondheid hebben op de avond van 2 juni 170 mensen een buffet met diverse soorten slakken en zeevruchten gegeten in een restaurant in wijk 7 van de stad Tuy Hoa, provincie Phu Yen. Op 3 juni werden 7 mensen opgenomen in het medisch centrum van Dong Hoa met symptomen van hevige buikpijn, braken en diarree.

Een vrouwelijke patiënt wordt in het ziekenhuis behandeld nadat ze een slakkenbuffet heeft gegeten in een restaurant in de stad Tuy Hoa (Foto: Bich Tran).

Na ontvangst van de patiënt behandelde het medisch centrum van Dong Hoa de symptomen, maar het was niet mogelijk een monster af te nemen voor onderzoek om de oorzaak van de vergiftiging vast te stellen.

Na de behandeling herstelden alle patiënten en werden ze naar huis ontslagen.

De gezondheidsdienst van de provincie Phu Yen heeft een inspectieteam gestuurd naar een restaurant dat slakkenbuffetten serveert. De inspectie bracht diverse overtredingen in de horecasector aan het licht.

Het ministerie van Volksgezondheid heeft bekendgemaakt dat het de juiste juridische procedures volgt om deze overtredingen aan te pakken.

Volgens informatie van de provinciale gezondheidsdienst van Phu Yen werden er tijdens het onderzoek geen voedselmonsters afgenomen, omdat er twee dagen waren verstreken sinds de ontdekking en het bedrijf dus geen voedselmonsters of aanverwante materialen meer in bezit had.

Omdat er geen voedselmonsters of patiëntmonsters konden worden verkregen, concludeerde de provinciale gezondheidsdienst van Phu Yen dat de symptomen van buikpijn, braken en diarree die de buffetgasten hadden ervaren, onvoldoende gronden waren om voedselvergiftiging vast te stellen.

Eerder, op 3 juni, werden zeven mensen in Dong Hoa opgenomen in het ziekenhuis met symptomen zoals braken, buikpijn, diarree en flauwvallen. Ze hadden allemaal één ding gemeen: ze hadden gegeten van een slakkenbuffet in een restaurant in Tuy Hoa.

Na kennisname van het incident heeft de afdeling Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) het provinciale ministerie van Volksgezondheid van Phu Yen dringend verzocht om medische instellingen op te dragen hun middelen te concentreren op de behandeling van patiënten met voedselvergiftiging, om te voorkomen dat hun gezondheid en leven in gevaar komen.

Tegelijkertijd verzoeken wij de bevoegde autoriteiten om de oorsprong van de voedselvergiftiging te onderzoeken en te achterhalen, en om voedsel- en biologische monsters te verzamelen om de oorzaak vast te stellen.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-an-buffet-oc-7-nguoi-nhap-vien-khong-tim-duoc-mau-thuc-an-20250613100958799.htm