Terwijl ze haar koeien voerde, vertelde mevrouw Vuong Em Mon Tha uit het gehucht Chac Tung in de gemeente Tai Van: "Ik houd al meer dan 20 jaar melkkoeien. In die tijd had mijn gezin het moeilijk, dus kregen we steun van het Heifer-project in de vorm van een melkkoe. Na 3 jaar verzorging begon de koe melk te produceren, zo'n 15 tot 18 kilo per dag. Dat hielp mijn gezin om wat extra inkomsten te genereren, waardoor we niet meer als arbeiders hoefden te werken."
Mevrouw Mon Tha's familie begon met slechts één melkkoe en bezit nu een kudde van 18 koeien, waaronder 11 pinken en 7 melkkoeien. Ze produceren 70-100 kg verse melk per dag, die ze verkopen voor 13.500 VND per kg. Dit levert hen na aftrek van de kosten een winst op van meer dan 500.000 VND per dag. Naast de melk verkopen ze ook gedroogde en gefokte mest, wat hen een inkomen oplevert van meer dan 10 miljoen VND per jaar.
Volgens mevrouw Mon Tha, die al meer dan 20 jaar koeien houdt, worden de vrouwelijke koeien na de geboorte aangehouden om de melkveestapel verder uit te bouwen, terwijl de mannelijke koeien worden verkocht. Koeien met problemen tijdens de opfok worden jaarlijks geleidelijk afgestoten (bijvoorbeeld door gebroken poten of een lage melkproductie), wat haar al meer dan 100 miljoen VND heeft opgeleverd. Mevrouw Mon Tha is van plan haar stallen uit te breiden ter voorbereiding op de volgende lichting melkkoeien, die naar verwachting eind dit jaar melk zal gaan produceren. Daarmee komt het totale aantal melkkoeien op haar bedrijf op 18.
Om de voedselvoorziening voor haar melkkoeien te garanderen, heeft mevrouw Mon Tha 6.000 vierkante meter van haar rijstvelden gebruikt voor de teelt van gras voor de koeien. Dankzij de overvloedige voedselbron en de wetenschappelijke verzorgingsmethoden, onder begeleiding van experts, produceren de melkkoeien van mevrouw Mon Tha consistent melk van goede kwaliteit. Dit zorgt voor een stabiel inkomen en helpt haar om op duurzame wijze aan de armoede te ontsnappen en een welvarend gezin te worden.
Mevrouw Kim Thi Sa Ranh, uit het gehucht Chac Tung in de gemeente Tai Van, heeft ook meer dan 20 jaar ervaring in de melkveehouderij. Aanvankelijk, toen ze zag dat veel gezinnen in het gehucht een goed inkomen verdienden met melkveehouderij, kocht mevrouw Sa Ranh één melkkoe om te houden en breidde ze haar kudde jaar na jaar uit. Volgens mevrouw Sa Ranh vereist melkveehouderij minder arbeid dan andere veeteelt, zijn koeien minder vatbaar voor ziekten en bestaat hun voer voornamelijk uit gemaaid gras. Momenteel heeft mevrouw Sa Ranh een melkveestapel van 14 koeien en heeft ze meer dan 100 afgedankte koeien en stieren na de geboorte verkocht. Momenteel produceert mevrouw Sa Ranh 100 kg verse melk per dag, met een winst van meer dan 600.000 VND per dag na aftrek van de kosten.
“Om een schone grasvoorraad voor de koeien te garanderen, heb ik 8.000 vierkante meter rijstveld omgezet in weiland; tegelijkertijd moet ik 1.000 balen droog stro aanleggen voor de koeien om te eten tijdens het droge seizoen. Om de kudde te beschermen en een goede melkproductie te garanderen, moet ik de koeien eens per maand extra calcium geven; speciale zoutlikstenen voor de koeien klaarzetten en ze biergist voeren, maar het allerbelangrijkste is dat ik ervoor moet zorgen dat ze voldoende vezels binnenkrijgen, zoals vers gras of droog stro; en dat ik ze elke zes maanden vaccineer tegen veeziekten volgens de instructies van de bevoegde autoriteiten,” aldus mevrouw Sa Ranh.
De heer Thach Ho Xuan Thanh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Tai Van, zei: “De melkveehouderij in de gemeente telt 591 koeien, met een melkproductie van meer dan 776 ton in de eerste zes maanden van het jaar. Het voordeel van de gemeente is de melkinkoopcoöperatie, die zorgt voor stabiele prijzen en een dagelijks inkomen voor de boeren. Naast melk kunnen boeren ook kalveren en fokkoeien verkopen en koemest gebruiken voor organische mest of biogasproductie, waardoor de winst toeneemt en de productiekosten dalen. Dankzij de melkveehouderij zijn veel huishoudens in de gemeente, met name Khmer-gezinnen, aan de armoede ontsnapt en relatief welvarend geworden. Om de melkveehouderij in stand te houden en verder te ontwikkelen, zal de gemeente de boeren begeleiden bij de toepassing van wetenschappelijke en technische vooruitgang in de veeteelt en het beheer van de kuddes; de kwaliteit van de rassen en de voeding verbeteren; de veterinaire zorg en ziektepreventie versterken; en gunstige leningen en technische trainingen aanbieden.”
Tekst en foto's: THUY LIEU
Bron: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html












