Volgens Nguyen Thi Quyen Thanh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Vinh Long: "Het Thanh Tra-festival is niet alleen een gelegenheid om een unieke specialiteit van Vinh Long te introduceren, maar ook een kans om de bekwame handen van lokale vrouwen in de culinaire kunsten te eren."
Het festival trok de deelname van 20 culinaire teams uit de hele provincie en bood een gevarieerde culinaire ervaring met gerechten gemaakt van pomelo. Deze gerechten zullen worden tentoongesteld en geïntroduceerd aan toeristen en de lokale bevolking, waardoor een uniek culinair feest ontstaat en een bijdrage wordt geleverd aan de ontwikkeling van het toerisme en de economie van de provincie.
Thanh tra is een bijzondere fruitsoort uit de regio Binh Minh, die bekendstaat om haar uitgestrekte thanh tra-boomgaarden, voornamelijk geconcentreerd in de gemeente Dong Thanh. Volgens de ouderen wordt thanh tra hier al zo'n 100 jaar verbouwd.
De stervrucht is klein, ongeveer zo groot als een kippenei, groen als hij onrijp is en krijgt een aantrekkelijke oranjegele kleur als hij rijp is.
De pomeloboom is nu een stabiele bron van inkomsten voor de inwoners van Binh Minh.
Het Binh Minh Groene Thee Festival is niet alleen een gelegenheid om het unieke lokale product te introduceren, maar ook een kans om de unieke culturele en culinaire schoonheid van de provincie Vinh Long te promoten bij vrienden in binnen- en buitenland.
Bron: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html
Reactie (0)