Een record vestigen met 135 gerechten gemaakt van pomelo's

Op de ochtend van 12 april vond op de Dong Thanh middelbare school in Binh Minh-stad, provincie Vinh Long, de openingsceremonie plaats van het Binh Minh pomelofestival. Het evenement is bedoeld om lokale fruitspecialiteiten te eren en toeristen te trekken. Het programma vestigde ook een Vietnamees record met 135 culinaire gerechten gemaakt van pomelo.

Thanh Tra is een bijzondere vrucht die veel in de stad Binh Minh wordt verbouwd.

Nguyen Thi Quyen Thanh, vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Vinh Long, zei: Het Thanh Tra-festival is niet alleen een kans om een ​​unieke fruitspecialiteit van Vinh Long te introduceren, maar ook een gelegenheid om de vindingrijkheid van lokale vrouwen op het gebied van de kookkunst te eren.

De vicevoorzitter van het provinciaal volkscomité van Vinh Long, Nguyen Thi Quyen Thanh, sprak op het festival.

Het festival trekt 20 culinaire teams uit de hele provincie aan en biedt een podium om te genieten van een verscheidenheid aan gerechten gemaakt van pomelo's. Deze gerechten worden tentoongesteld en geïntroduceerd aan bezoekers en de gemeenschap, wat een uniek culinair feest oplevert dat bijdraagt ​​aan de ontwikkeling van het toerisme en de economie van de provincie.

135 gerechten gemaakt van pompelmoes voorgesteld aan het publiek

Thanh Tra is een specialiteit van de vruchtsoort Binh Minh. Deze plek staat bekend om zijn uitgestrekte thanh tra-tuinen, die zich voornamelijk in de gemeente Dong Thanh bevinden. Volgens de ouderen wordt hier al zo'n 100 jaar thanh tra verbouwd.

Er namen 20 culinaire teams deel aan het evenement.

De pompelmoes is klein, ongeveer zo groot als een kippenei. Onrijp is hij groen en rijp heeft hij een opvallende oranjegele kleur.

Pomelobomen vormen nu een stabiele bron van inkomsten voor de bevolking van Binh Minh.

Teams strijden op het festival om voedsel te bereiden

Het Binh Minh-pomelofestival is niet alleen een gelegenheid om lokale specialiteiten te introduceren, maar ook om de unieke culturele en culinaire schoonheid van de provincie Vinh Long te promoten bij vrienden in binnen- en buitenland.

Veel opvallende gerechten worden gemaakt van pomelo's.

Vu Chau

Bron: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html